9月19日—23日，2025第十二屆古井貢酒·年份原漿秋季開釀美酒文化周在合肥、亳州雙城啟動(dòng)，從亳州曹操獻(xiàn)酒的千年回響，到合肥 “科里科氣”的時(shí)代節(jié)拍，一場(chǎng)古今交融的文化盛宴精彩呈現(xiàn)。

公祭酒神，秋釀儀式傳承千年匠心

9月19日上午9時(shí)9分，亳州古井酒神廣場(chǎng)上，盛大的公祭酒神儀式正式開始。在禮官的號(hào)令下，古井人向“酒神”曹操敬獻(xiàn)五谷五果、奉古井美酒，司祝恭讀《九醞酒法》。

隨著“開釀啦”的號(hào)子傳來，古井貢酒、黃鶴樓酒、老明光酒、九醞酒四品同釀，各展風(fēng)采。伴隨陣陣鼓聲，現(xiàn)場(chǎng)大屏幕切入開釀直播視頻。歷經(jīng)150天壓窖，原糧在窖池內(nèi)得到充分發(fā)酵，古井貢酒用時(shí)光沉淀的 “慢功夫”，釀出了古井美酒的“真味道”。

創(chuàng)新創(chuàng)意，特色活動(dòng)傳遞品牌溫度

秋釀儀式上，古井貢酒舉行貢創(chuàng)·貢獻(xiàn)·貢享——第二屆古井貢酒·年份原漿三貢節(jié)大賽頒獎(jiǎng)儀式。第二屆三貢節(jié)大賽通過四大創(chuàng)意賽事——產(chǎn)品設(shè)計(jì)貢創(chuàng)大賽、全國(guó)攝影藝術(shù)貢創(chuàng)季、短視頻貢創(chuàng)大賽、詩(shī)歌征集大賽，號(hào)召全國(guó)乃至全球的消費(fèi)者、設(shè)計(jì)師、品牌創(chuàng)作者等“貢”獻(xiàn)“古的idea”，共同探索酒業(yè)的無限可能。

儀式現(xiàn)場(chǎng)，古井貢酒·年份原漿輕養(yǎng)社正式揭牌。古井貢酒·年份原漿輕養(yǎng)社構(gòu)建的“白酒+健康”新場(chǎng)景，是一次從“賣產(chǎn)品”到“賣生活方式”的戰(zhàn)略升維，以用戶為中心，以場(chǎng)景為入口，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的情感共鳴。

秋釀儀式的暖心時(shí)刻，獻(xiàn)給了古井最可愛的人。古井貢酒釀造、銷售一線先進(jìn)工作者及家人代表受邀成為這場(chǎng)盛會(huì)的“特邀嘉賓”，現(xiàn)場(chǎng)掌聲不斷，氛圍溫馨熱烈。

古井貢酒秋釀儀式后不久便是中秋國(guó)慶雙節(jié)旺季，也正是消費(fèi)者親朋團(tuán)聚需要用好酒的時(shí)候。儀式現(xiàn)場(chǎng)舉行了古井貢酒天貓超級(jí)品牌日暨中秋購(gòu)物節(jié)啟動(dòng)儀式。古井貢酒特別開啟天貓超級(jí)品牌日暨中秋購(gòu)物節(jié)，為所有的“古粉們”送上年度特別優(yōu)惠，讓“古粉們”可以盡情囤酒。

古井酒文化博覽園作為秋季開釀美酒文化周會(huì)場(chǎng)之一，為前來參觀的游客精心打造了一場(chǎng)穿越千年的沉浸式文化盛宴。園區(qū)內(nèi)，“飲九醞春酒”“秀古井貢酒”“品無極水韻”......一系列情景式體驗(yàn)活動(dòng)精彩紛呈，讓前來參觀的游客沉浸式體驗(yàn)這場(chǎng)跨越千年的酒文化之約。

酒香陣陣，多款新品精彩呈現(xiàn)

古井自古有名，貢酒應(yīng)貢人民。著名演員朱時(shí)茂、晉松“驚喜現(xiàn)身”，為觀眾現(xiàn)場(chǎng)推介古井貢酒老瓷貢、老玻貢。這兩款產(chǎn)品不僅承載著皇室貢酒基因、老八大名酒基因和暢銷全國(guó)的銷冠歷史，更具有獨(dú)特的精神屬性，“老名酒、老記憶、老朋友、老味道”，對(duì)消費(fèi)者而言，物美價(jià)不貴，極強(qiáng)質(zhì)價(jià)比，極具獲得感。

儀式現(xiàn)場(chǎng)重磅發(fā)布了古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖紀(jì)念酒、年份原漿·年三十馬年生肖紀(jì)念酒、2025古井五大香型蛇年紀(jì)念酒、古井貢酒·年份原漿古20亳州機(jī)場(chǎng)首航紀(jì)念酒。

2025古井五大香型蛇年紀(jì)念酒是一款古井名酒大家庭全明星產(chǎn)品的組合套裝，每一款都精心設(shè)計(jì)有專屬的陶瓷酒瓶。瓶?jī)?nèi)是經(jīng)歲月窖藏、品質(zhì)卓絕的古井經(jīng)典酒體，醇厚芬芳與時(shí)間的韻味交織。

十二生肖中，馬寓意著奔騰不息、一往無前的精神，恰如一杯古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖紀(jì)念酒，濃香古井，歷經(jīng)歲月沉淀，方顯真味；年份原漿·年三十馬年生肖紀(jì)念酒，從烤麥香的釀酒工藝到大紅燈籠的外觀設(shè)計(jì)，再到中文書法體的墨韻，滿滿的人間煙火味和對(duì)馬年的美好祝愿。

年份原漿古20首航紀(jì)念酒則是為慶祝亳州機(jī)場(chǎng)正式通航，彰顯地域文化與現(xiàn)代航空事業(yè)的交融，特別推出的紀(jì)念酒。此酒延續(xù)年份原漿古20基因，以“一瓶酒，一座城，一次騰飛”為敘事核心，通過視覺符號(hào)詮釋亳州機(jī)場(chǎng)首航的里程碑意義，傳遞“一飛沖天”的美好寓意。

26°輕度古20自2025年8月上市發(fā)布，便引起廣泛關(guān)注。相聲演員孫越作為輕度古20星推官，現(xiàn)場(chǎng)解讀“輕”的三層含義：生活要輕、情誼要重；度數(shù)要輕、心意要重；醉意要輕、回味要重。輕度古20是古井貢酒“貢獻(xiàn)美酒 樂享生活”企業(yè)使命的生動(dòng)體現(xiàn)，其倡導(dǎo)的“悅己悅?cè)?、新潮新風(fēng)、輕松愉悅”的飲酒體驗(yàn)十分契合當(dāng)下所流行的消費(fèi)需求，符合當(dāng)代年輕群體的生活態(tài)度。

古井貢酒順天應(yīng)時(shí)，遵循傳統(tǒng)釀造技藝，春夏之時(shí)，將酒醅與桃花春曲入窖，歷經(jīng)150天的超長(zhǎng)發(fā)酵，在秋季盛大開釀。秋釀“頭酒”酒體尤為醇厚、風(fēng)味卓絕，是一年中最好的酒。今年儀式的拍賣環(huán)節(jié)，不僅有3壇產(chǎn)自古井貢酒明代國(guó)保窖池的秋釀?lì)^酒，還有在古井貢酒第八屆桃花春曲節(jié)上，由法國(guó)干邑、中國(guó)亳州兩座友好城市市長(zhǎng)一起簽名封桶的古奇威士忌。拍賣現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，叫價(jià)聲此起彼伏。經(jīng)過激烈競(jìng)逐，南昌市爾爾商貿(mào)有限公司黃勇、亳州市歐美同學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)柴秋晨分別以700萬元、105萬元拍得秋釀?lì)^酒和古奇威士忌。

古今交融 秋釀首次走進(jìn)世界制造業(yè)大會(huì)

2025世界制造業(yè)大會(huì)于9月20—23日在合肥市舉辦，古井貢酒已經(jīng)連續(xù)八屆助力世界制造業(yè)大會(huì)。今年，世界制造業(yè)大會(huì)成為古井貢酒秋釀文化周的主場(chǎng)之一。

古井貢酒主題展廳位于世界制造業(yè)大會(huì)“皖美制造·食全食美”展區(qū)，一抹明艷的“古井紅”使展廳格外亮眼。整個(gè)展廳共分“中國(guó)釀 世界香，讓中國(guó)白酒成為世界的語言”展區(qū)、“綠色釀造、智能制造，讓數(shù)字產(chǎn)生酒香”展區(qū)，數(shù)字化古井“透明工廠”體驗(yàn)區(qū)，和“千年古井 萬世傳香”秋季開釀專場(chǎng)互動(dòng)區(qū)，全面展示古井貢酒“從一粒糧到一滴酒”的全鏈路生產(chǎn)過程。

展廳內(nèi)，古井貢酒、黃鶴樓酒、明光酒等系列產(chǎn)品，年份原漿輕度古20、神力酒、老資貢等熱銷新品，古井貢酒“白酒+大健康”產(chǎn)業(yè)系列產(chǎn)品等“心”選好物，吸引了廣大客商的高度關(guān)注?；?dòng)專區(qū)設(shè)有輕養(yǎng)社輕飲演繹、詩(shī)詞飛花令、動(dòng)力單車、酒器尋宗等輕松愉悅的有獎(jiǎng)互動(dòng)，讓參觀者體驗(yàn)一場(chǎng)貫通古今的貢酒文化之旅。

此外，古井貢酒于9月20日特別開展2025世界制造業(yè)大會(huì)“年份原漿輕度古20·遇見合肥”品鑒之夜活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者乘坐“雙層巴士”夜游城市地標(biāo)，沉浸式體驗(yàn)“城市文化”+“創(chuàng)新調(diào)酒”的年輕化場(chǎng)景。

緣木思本，飲酒思源。多年來，古井集團(tuán)堅(jiān)持每年9月舉行秋季開釀儀式，傳承貢酒根脈，已形成具有品牌特色I(xiàn)P，被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為首屆“中國(guó)酒業(yè)文化運(yùn)營(yíng)經(jīng)典案例”。