9月26日，東營市2025年食品安全工作新聞發(fā)布會召開，東營市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長，市食品藥品安全委員會辦公室副主任段惠萍；市教育科學研究院黨總支書記李玉珍，市公安局環(huán)食藥偵支隊三級高級警長徐國紅，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局黨組成員劉魯閩，市海洋發(fā)展和漁業(yè)局副局長黃學東，市全民健康保障中心主任、新聞發(fā)言人付深松參加。

段惠萍介紹，今年以來，東營市各級各有關部門牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，嚴格落實“四個最嚴”要求，以筑牢食品安全防線為核心，全面強化從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管，各項工作穩(wěn)步推進，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

強化組織領導，屬地管理責任落實落細

東營市高度重視食品安全工作，將其納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃及政府重點工作。東營市政府常務會議專題研究了食品安全相關工作，組織召開了市食藥安委全體會議，深入學習《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，制定印發(fā)《東營市食品安全信息通報和報告辦法》《東營市食品安全事件調查處置辦法》，進一步健全完善工作機制，推動屬地管理、部門監(jiān)管和行業(yè)管理責任同向發(fā)力。東營市食藥安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調作用，推進落實食品安全“兩個責任”，各級包保干部累計督導食品生產(chǎn)經(jīng)營主體19360家次。

強化協(xié)同配合，全鏈條監(jiān)管效能顯著提升

東營市農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)等部門聯(lián)合開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平“百日提升”專項行動，實現(xiàn)了種植業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)資市場監(jiān)管全覆蓋，開展9次市級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測。東營市不斷健全食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證主體目錄，核定全市種植業(yè)開具主體148家，累計開具蔬菜、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品合格證16萬張，附證上市農(nóng)產(chǎn)品達31.8萬噸。扎實開展“瘦肉精”、獸用抗菌藥及獸藥殘留、生豬屠宰監(jiān)管專項整治行動，嚴厲查處禁限用農(nóng)獸藥使用及超標等違法行為。東營市深化食品生產(chǎn)企業(yè)“三標”行動，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”制度，通過組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)風險警示約談會議，對35家風險較高的生產(chǎn)企業(yè)開展起底式排查并閉環(huán)管理。部署開展“明店凈坊”百日攻堅行動，切實解決食品企業(yè)在場所環(huán)境、設施設備、人員管理等方面存在的突出問題，有效提升食品安全管理水平。東營市對33家食品企業(yè)實施分類施策幫扶，舉辦專題培訓11場，開展現(xiàn)場指導46次，助力企業(yè)健康發(fā)展。山東半球面粉有限公司等4家企業(yè)入選“好品山東”品牌，東營市一大早乳業(yè)等6家企業(yè)7種產(chǎn)品入選山東特色優(yōu)質食品目錄，黃河口大閘蟹躋身山東省地方鄉(xiāng)村特色十大產(chǎn)業(yè)。東營市不斷加強食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場監(jiān)管，對3家農(nóng)批市場開展行政指導，督促其嚴格落實主體責任，把好入場查驗關，加強生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管，指導大型肉類經(jīng)營業(yè)戶、品牌肉類代理商、食品連鎖企業(yè)等重點主體公示追溯二維碼，實現(xiàn)“來源可溯、去向可追”。東營市2家肉羊屠宰企業(yè)被確定為省級信息化追溯監(jiān)管試點企業(yè)。東營市食藥安辦、市市場監(jiān)管局、市交通運輸局聯(lián)合下發(fā)文件，規(guī)范散裝液態(tài)食品交付裝卸運輸管理。東營市深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，加強農(nóng)村食品供貨商、食品經(jīng)營店規(guī)范化建設，建立106家食品供貨商、1505家食品經(jīng)營店基礎信息臺賬并實施動態(tài)管理，完成食品安全監(jiān)督抽檢8974批次，檢出不合格食品174批次，全部依法依規(guī)核查處置，有效防控食品安全風險。東營市持續(xù)推進中小學校園食品安全突出問題專項整治，教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門密切配合，緊盯學校食堂、校外供餐單位、大宗食材供貨商等重點單位及關鍵環(huán)節(jié)，嚴格落實學校自查、縣區(qū)普查、市級抽查和部門聯(lián)查措施，合力筑牢校園食品安全防線。市場監(jiān)管與民政部門聯(lián)合對49家養(yǎng)老機構食堂開展食品安全專項檢查，切實保障老年人飲食安全和健康權益，在全市打造7條餐飲示范街區(qū)，開展連鎖餐飲企業(yè)全覆蓋排查整治，實施分級指導幫扶，組織專題培訓9期，“清潔廚房”建設成效顯著。東營市不斷加強網(wǎng)絡餐飲線上線下一體化監(jiān)管，檢查第三方平臺代理商和入網(wǎng)餐飲單位1736家次，責令整改68家次，不斷凈化網(wǎng)絡訂餐環(huán)境。東營市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門聯(lián)合開展打擊制售假劣肉制品犯罪專項整治，聯(lián)動開展“零點行動”和“夜查行動”，以多部門、高強度執(zhí)法形成強大震懾效應。市場監(jiān)管部門在全市組織開展了“守護消費”鐵拳行動，聚焦非法添加、幽靈外賣等突出問題，持續(xù)加大執(zhí)法辦案力度，全市共查辦違法違規(guī)案件492起，3起案件入選總局、省局典型案例。公安機關部署開展“昆侖”“滌蕩”等專項行動，立案偵辦食品刑事案件17起，抓獲犯罪嫌疑人28人。東營市市場監(jiān)管局、市法院、市檢察院、市公安局、濱海公安局聯(lián)合出臺《關于加強市場監(jiān)管領域行政執(zhí)法與刑事司法雙向銜接的意見》，凝聚打擊食品領域違法犯罪的工作合力。

強化宣傳引導，社會共治格局加速構建

東營市各級各有關部門廣泛開展食品安全進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校、進企業(yè)、進商超“五進”活動，舉辦農(nóng)民豐收節(jié)、森林文化周、食品檢驗機構開放日、“我與食品安全”短視頻大賽和征文活動，宣傳普及食品安全知識，增強公眾的食品安全意識和自我保護能力。創(chuàng)新共治模式，東營市市場監(jiān)管局聯(lián)合金融監(jiān)管部門印發(fā)《東營市推進食品安全責任保險工作實施方案》，整合保險、金融等多方資源，在全市啟動“食安心”社會共治項目，進一步完善食品安全責任保障體系。緊貼群眾需求，常態(tài)化組織開展“你點我檢 服務惠民生”系列活動，累計舉辦“百姓點檢日”活動57場次，征集群眾意愿1.7萬份，靶向抽檢1098批次，實現(xiàn)風險隱患早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置。凝聚監(jiān)督合力，東營市市場監(jiān)管局聯(lián)合省廣播電視臺開展守護校園“舌尖上的安全”直播活動，邀請代表委員、家長參與學校食堂“你我同查”活動10次，推行中小學集中用餐“五方”陪餐工作機制，選聘22名在校生、72名外賣騎手擔任“食安哨兵”，暢通投訴舉報渠道，認真落實內部舉報獎勵制度，逐步構建共治共管共享的食品安全新格局。

下一步，東營市各級各有關部門將深入貫徹落實市委、市政府決策部署，持續(xù)壓實食品安全“兩個責任”，全面深化食品安全全鏈條監(jiān)管，統(tǒng)籌抓好突出問題綜合治理，不斷提升食品安全保障水平，堅決守穩(wěn)筑牢食品安全防線，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。（大眾新聞記者 杜美萱）

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