明天是農(nóng)歷八月初八日，民間相傳是瑤池大會(huì)舉辦的日子，民間稱蟠桃會(huì)，相傳西王母在瑤池設(shè)蟠桃盛會(huì)，各路神仙前來赴宴吃蟠桃延壽長(zhǎng)生，熱鬧非凡?，F(xiàn)今的新疆天山天池被認(rèn)為是傳說中的瑤池，瑤池大會(huì)當(dāng)日天山天池的西王母祖廟會(huì)舉辦祭祀活動(dòng)，香火鼎盛。明天農(nóng)歷八月初八日，別忘“吃二樣，忌二事”習(xí)俗，幸?？鞓芳遗d旺 ！

一、吃二樣

1、吃蟠桃

蟠桃是桃子的一種，屬于珍貴水果之一，由于其外形獨(dú)特而受人青睞，蟠桃的吃法和普通桃子并沒有區(qū)別，直接食用即可，而它的外皮中富含維生素、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。民間傳說農(nóng)歷八月初八日是瑤池大會(huì)，蟠桃成熟之際，西王母娘娘就會(huì)召集群仙，開蟠桃盛會(huì)?，F(xiàn)實(shí)生活中的蟠桃只是一種水果，沒有長(zhǎng)生不老的功效，但這個(gè)季節(jié)正是蟠桃成熟上市，人們也會(huì)選擇吃一些蟠桃，討個(gè)好彩頭，祈福能長(zhǎng)生不老。這是一款吃起來軟糯拉絲，奶香里帶著蟠桃清爽，味道滿滿的蟠桃味美食。

食材：蟠桃、細(xì)砂糖、檸檬汁、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黃油、奶油奶酪、淡奶油、草莓粉

做法：1、三個(gè)紅蟠桃洗凈，去皮后切成小果粒。2、桃子皮加200克清水，煮出顏色，過濾入不粘鍋中。3、加入蟠桃果粒，40克糖，20克檸檬汁，熬煮成粘稠狀果醬。4、把糯米粉150克、玉米淀粉30克，細(xì)砂糖30克，牛奶230克倒入碗中，攪拌均勻。5、過篩入蒸碗中，蓋保鮮膜，扎小孔。上蒸鍋蒸30分鐘，趁熱加25克黃油，揉進(jìn)去。揉搓至呈拉絲狀態(tài)，密封起來備用。6、把300克奶油奶酪加30克糖，打至順滑。加200克淡奶油，打至硬挺，裝入裱花袋備用。7、桌面撒粉，糯米團(tuán)子均分成12份，搟壓成圓片，貼合模具，擠入餡料，放入蜜桃醬。再擠入一層餡料，包緊收口。剪掉多余的皮，撒干粉防粘，倒扣模具脫模，表面撒草莓粉。8、糯米粉配玉米淀粉，米香很足，軟糯程度剛剛好，適口不粘牙。內(nèi)餡里塞了自制蜜桃醬，蟠桃果粒本身就帶點(diǎn)紅色，再用桃子皮水來熬煮成醬，出來自然的粉色就很好看，藏在奶乎乎的大福里，奶白和粉紅的鮮明對(duì)比，超有食欲，一看就忍不住分泌唾液，內(nèi)餡絲滑，還有著微微的顆粒感，連吃好幾個(gè)都不過分。

2、吃壽桃

農(nóng)歷八月初八日瑤池蟠桃大會(huì)，人們會(huì)選擇吃蟠桃，也會(huì)做一些面食壽桃。

食材：低筋面粉、酵母、牛奶、豆沙、糖

做法：1、所以材料混合揉成光滑面團(tuán)，注意面團(tuán)不要太干，如果配方中的液體量多了或者少了請(qǐng)自行整改，因?yàn)楦鞣N牌子的面粉吸水量都不同，不同地方天氣濕度也不一樣。2、取用一次發(fā)酵，這樣揉好面團(tuán)就直接可以造型了，揉好面進(jìn)行分劑子，不用醒面一個(gè)大概40克包餡。3、餡料分為20克左右一個(gè)，包完餡之后收?qǐng)A，用手指慢慢推出桃尖桃子的痕，一個(gè)個(gè)做好用油紙掂好。4、進(jìn)行二次發(fā)酵，注意觀察發(fā)酵狀態(tài)，千萬不要發(fā)過了，發(fā)過蒸出來不成型，而且氣孔會(huì)很大，不好吃。5、發(fā)酵到1.5倍大，冷水上鍋，開鍋后蒸20分鐘左右，即可出鍋。6、出鍋后稍微涼一下，用噴壺噴色或者羊毛刷刷 上顏料，顏料是用可食用色素調(diào)制而成。

二、忌二事

1、忌殺生

農(nóng)歷八月初八日被賦予了“不殺生”的深遠(yuǎn)意義，家家戶戶皆以素食相待，不僅是對(duì)自然界生命的敬畏，更是心靈深處對(duì)和平、和諧生活方式的向往與實(shí)踐。人們通過這一習(xí)俗，不僅是在遵守古老的傳統(tǒng)，更是在內(nèi)心深處種下了一顆慈悲為懷、珍愛生命的種子。

2、忌空碗

農(nóng)歷八月初八日，很多人認(rèn)為碗不能空，這里的碗除了家里吃飯的碗不能空著，其實(shí)有著更深層次的意思，飯碗不僅是指生活，也是工作，我們經(jīng)常用鐵飯碗來形容吃飯不愁，碗不空就是想要表達(dá)，工作順利，不要和人發(fā)生矛盾，甚至是起沖突，從而導(dǎo)致自己的飯碗不穩(wěn)。

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