大皖新聞訊 9月27日，合肥市民項先生又在家中廚房地板上遇到“老熟人”——兩只白白胖胖、正在蠕動的肉蟲，這已是連續(xù)第四天早晨在同一位置發(fā)現(xiàn)這種不明生物。起初，項先生以為是哪里腐爛物生蛆，但翻遍米袋、廚房都沒找到源頭。

項先生發(fā)現(xiàn)的不明蠕蟲

直到27日下午，項先生將廚房幾斤略有發(fā)霉的新鮮板栗拿到陽臺晾曬，恰巧在板栗下再次發(fā)現(xiàn)同類蟲子。謎底這時揭開，項先生恍然大悟：蟲源就藏在板栗里。

為何板栗中會生出這種小蟲？9月28日上午，大皖新聞記者咨詢了合肥市野生動物保護(hù)協(xié)會副秘書長、桐城動物園園長鄭從容。在查看了大皖新聞記者提供的視頻和照片后，鄭園長認(rèn)為，這是“栗實象甲”的幼蟲。他解釋，栗實象甲是一種專門危害板栗的害蟲，成蟲長有類似大象鼻子的長長口器。每年板栗未成熟時，成蟲便會用這根“長鼻子”刺穿板栗外殼，鉆出一個洞，并且在嫩果內(nèi)產(chǎn)卵。蟲卵在板栗內(nèi)部孵化后，幼蟲就以果肉為食，慢慢長成這種“白胖蟲”。

“象甲是一大類甲蟲，全球約有5000多種。栗實象甲是其中危害比較嚴(yán)重的一種，對板栗的儲藏危害極大。安徽區(qū)域的栗實象甲（顏色）發(fā)黑，前兩天我們志愿者正好在滁州拍到過。” 鄭從容解釋道。在板栗沒有變質(zhì)的情況下，將蟲咬部位削掉仍然可以食用，無需過分擔(dān)心。

志愿者在滁州拍到的栗實象甲

那么，如何避免買到生蟲板栗呢？鄭從容指出，由于板栗是露天生長，很難保證完全無蟲。但“購買時，可以仔細(xì)查看板栗外殼是否有疑似蟲眼的小孔，這是成蟲產(chǎn)卵時留下的痕跡?！彼€建議，板栗買回家后，可進(jìn)行冷藏或冷凍處理，“低溫可以抑制蟲卵的發(fā)育”。然后通過高溫將板栗煮熟，也能夠殺死蟲卵。

大皖新聞記者 許佳 實習(xí)生 趙賢秀（受訪者供圖）

編輯 崔恒