皇家劍南春15是劍南春新上市的一款超高端濃香酒，這款酒上市于2024年6月，定價(jià)定位與經(jīng)典五糧液相似，高于劍南春系列中的東方紅酒。

我手上的這款皇家劍南春是20240831批次52°的酒，這款酒是一位酒友給我寄來(lái)的酒樣。此酒風(fēng)格跟劍南春老酒相似，但更顯飽滿、緊實(shí)、連綿一些，

此酒香氣濃郁、張揚(yáng)，是窖香、醬香、糟香、五糧香、曲香、蜜甜香、壇存陳香的復(fù)合香，復(fù)合香中，糟香偏重，甜香豐富度不夠。因此香氣雖濃郁，但略顯生硬。這種特點(diǎn)不同于幾年前的東方紅，那時(shí)東方紅香氣內(nèi)斂、復(fù)合甜突出，不帶醬味，并帶一絲樟木香（木陳香）。

說(shuō)到皇家劍南春15年的醬香，是一股豆子發(fā)酵的香氣，這種香氣協(xié)調(diào)糟香，濃郁張揚(yáng)。對(duì)于這種特點(diǎn)，有點(diǎn)像80年代老全興大曲，當(dāng)然老全興大曲是單糧濃香，他們之間特點(diǎn)呈現(xiàn)還是有一定區(qū)別。但這種醬糟味的共性，應(yīng)該是發(fā)酵溫度偏高帶來(lái)的。

在口感上，此酒入口強(qiáng)勁，入口有噴香，口感連綿，源源不斷，尾段有舒適的回甘生津感，回味有淡淡的醬糟味。整體這款酒屬于超高端濃香型白酒，水平好于東方紅。

相比23年的經(jīng)典五糧液，我覺(jué)得皇家劍南春15的品質(zhì)要好一些。不過(guò)兩款酒對(duì)比，品質(zhì)各有優(yōu)劣。經(jīng)典五糧液的香氣更豐富一些，口感更立體一些，老陳香突出一些，熟蘋(píng)果香艷麗一些。相比之下，皇家劍南春15的香氣有點(diǎn)糊在一起。在香氣和豐富度這個(gè)維度上，經(jīng)典五糧液的呈現(xiàn)要好一些。

皇家劍南春15相比經(jīng)典五糧液，在酒體強(qiáng)度、粘稠感上略好經(jīng)典五糧液，連綿度明顯好于經(jīng)典五糧液。而這也是我綜合判斷皇家劍南春15品質(zhì)好于經(jīng)典五糧液的原因。

整體上，這款皇家劍南春展現(xiàn)了頂級(jí)濃香酒的連綿，強(qiáng)度也在線，豐富度確實(shí)有明顯提升空間。如果這款酒的糧曲窖糟香更清晰一些，同時(shí)再增加一點(diǎn)老陳味，這款酒將會(huì)是一款很不錯(cuò)的頂級(jí)濃香酒。

其實(shí)在早期，劍南春也推出過(guò)一款15年的年份酒。我品鑒過(guò)20140413批次的劍南春15年，這款酒風(fēng)格是典型90年代黃蓋劍的特點(diǎn)。酒體糧曲香突出，口感綿甜，醬糟味較為收斂。相比現(xiàn)在皇家劍南春15年，這款酒的豐富度和陳斂度明顯好之，但皇家劍南春15年的酒體連綿度、強(qiáng)度、酒體粘稠度明顯好之，因此整體皇家劍南春15年的酒質(zhì)好于劍南春15年。其實(shí)這兩款酒，如果把各自的優(yōu)勢(shì)相互融合，基本就是頂級(jí)劍南春濃香酒水平。

從性價(jià)比角度，這款酒的性價(jià)比較好，雖然其品質(zhì)好于經(jīng)典五糧液，但劍南春的品牌力不及五糧液，尤其是高端產(chǎn)品的影響力，因此性價(jià)比好點(diǎn)理所應(yīng)當(dāng)。對(duì)于這款酒，有條件的酒友可以買來(lái)解惑。說(shuō)到這里，關(guān)于我對(duì)皇家劍南春15的品質(zhì)理解，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。