海峽導(dǎo)報(bào)（記者 王心楊 實(shí)習(xí)生 高曉軒）在廈門市思明區(qū)嘉禾良庫文創(chuàng)園深處，紅磚墻攀著藤蔓，老倉庫的磚瓦透著歲月肌理，一座名為“籬園”的茶室靜靜矗立。若不是門前懸掛的竹編茶簾輕輕晃動(dòng)，很容易錯(cuò)過這片藏在鬧市中的“茶意桃源”。這座藏身于1956年“廈門第一良倉”的茶空間，不僅延續(xù)著老建筑的煙火氣，更因兩位美女主理人的用心，成為廈門人私藏的“慢生活據(jù)點(diǎn)”。

老糧倉里經(jīng)營”用心茶“

“籬園”的名字，藏著兩位主理人的巧思——名字帶“李”的李**，懂茶懂山，是茶室的“尋茶人”；名字帶“袁”的袁**，善經(jīng)營善美學(xué)，是空間的“造景師”。兩人因茶結(jié)緣，都著迷于“茶不止是飲品，更是生活方式”的理念，便攜手在嘉禾良庫落下了這家店?！拔覀兿胝乙粋€(gè)既有歷史感，又能隔絕喧囂的地方，”袁**笑著說，第一次走進(jìn)嘉禾良庫，老糧倉斑駁的墻面就讓她們心動(dòng)，“這里的每一塊磚都像在講故事，和茶的‘沉淀感’太契合了?！?/p>

每年春茶、秋茶季，是李**最忙碌的時(shí)候。她會(huì)奔赴全國各大茶山——云南的冰島、福建的武夷山……從海拔千米的古茶樹，到山腳下的生態(tài)茶園，她逐園品鑒，親手挑選原料?！昂貌枋呛瘸鰜淼?，更是‘選’出來的，”李**手機(jī)里存著上千張茶山照片，每一張都標(biāo)注著茶園海拔、土壤類型和茶葉口感，“去年在武夷山，為了等一款正巖肉桂的最佳采摘期，我在茶農(nóng)家住了許多天，每天跟著日出上山，看著茶葉從鮮葉變成條索，才敢把它帶回‘籬園’。”

除了親自甄選的“私房茶”，籬園也引入了多個(gè)知名茶品牌，茶架上的每一款茶都附有“身份卡”，標(biāo)注著產(chǎn)地、工藝和沖泡指南。即便不懂茶的客人，也能在主理人的耐心講解下，找到適合自己的那一杯。午后陽光透過玻璃窗灑進(jìn)茶室，木質(zhì)茶桌泛著溫潤光澤，三五好友圍坐，煮水、溫杯、投茶、出湯，茶湯入口的瞬間，鬧市的喧囂仿佛被隔絕在紅磚墻外。

茶空間販賣慢生活

若以為籬園只有茶，那就錯(cuò)了。沿著茶室側(cè)邊的旋轉(zhuǎn)樓梯上行，畫風(fēng)悄然轉(zhuǎn)變——二樓設(shè)有多間雅致的棋牌室。房間里沒有常見的煙味和嘈雜，取而代之的是淡淡的香薰和輕柔的背景樂，棋牌桌旁擺放著茶席，玩累了便能隨手泡一壺茶，休閑與品茗兩不誤。“很多客人是全家來的，長輩在一樓喝茶聊天，年輕人在二樓打牌，各得其所，”袁**說，曾有客人笑稱這里是“廈門最雅致的棋牌室”，這正是她們想要的“多元休閑感”。

更讓人驚喜的是三樓的用餐包廂?；h園特意從廈門老牌餐廳請來資深主廚，以“茶食融合”為理念設(shè)計(jì)菜單，每一道菜都暗藏茶的巧思——用烏龍茶鹵制的豬蹄，茶香解膩，軟糯入味；以普洱茶湯煨煮的牛腩，肉質(zhì)酥爛，帶著淡淡的陳香；就連餐后甜點(diǎn)，都有綠茶的添香。包廂的設(shè)計(jì)也極具格調(diào)?！拔覀兿Ｍh園不只是一家茶室，更是一個(gè)能讓人放下忙碌的‘生活空間’，”李**說，有客人在這里談成了合作，有情侶在這里求婚，還有老茶客每天雷打不動(dòng)來喝一功夫茶——這些細(xì)碎的溫暖，正是她們堅(jiān)持的意義。如今，每當(dāng)周末，嘉禾良庫的紅磚墻下，總會(huì)停著不少尋“籬園”而來的車，有人為一杯好茶，有人為一頓佳肴，有人只為在老糧倉的慢時(shí)光里，尋一份久違的松弛。

位于老糧倉的“籬園”，那份藏在城市肌理里的煙火氣與質(zhì)感，在茶與食的滋養(yǎng)中，有了新的生命力。若你也厭倦了都市的快節(jié)奏，不妨來嘉禾良庫走一走，一杯好茶、一碟佳肴，重拾生活的本真與美好。