【文/觀察者網(wǎng) 趙乾坤 編輯/高莘】

飛機追逐著晨昏線在里斯本降落時，天還未全亮，窗外等待醒來的城市像糊了一層羊皮紙。當(dāng)機翼掠過特茹河上的四月二十五日大橋時，同行的伙伴指著不知從哪弄來的一張已經(jīng)泛黃的大航海地圖說：“瞧，世界曾從這里被拆開又縫上?！?/p>

提到葡萄牙，我們總是先想到葡萄牙的海，葡萄牙詩人費爾南多·佩索阿曾以《葡萄牙海》為題，來贊譽人類對廣闊未知世界開拓的精神與雄心。但是，當(dāng)我真正踏上這片土地后才發(fā)現(xiàn)，葡萄牙的海只是序章——被鹽漬風(fēng)干的瓷磚畫、被巨浪雕刻的懸崖、被燭火點亮的神像，都在講述同一個故事，這個故事，與征服與棲居有關(guān)，與信仰與日常有關(guān)，也與巨浪尖的勇氣與老墻根的寧靜有關(guān)。

從飛機上俯瞰里斯本 視覺中國

或許，人類在歷史褶皺與人間煙火間的行走與叩問，以及當(dāng)?shù)厝四锹龡l斯理的生活和對異鄉(xiāng)人的慷慨，才是這個國度最深刻的脈絡(luò)。

不斷“渡劫”的里斯本

《孤獨星球》對里斯本的描述耐人尋味——一座“幾經(jīng)沉浮”的城市。這是因為，里斯本經(jīng)歷過帝國財富，火災(zāi)瘟疫，人類歷史上記載的最嚴(yán)重及傷亡最慘重的地震、改革、政變，以及大蕭條時期最嚴(yán)重的金融危機的重重“洗禮”?！暗珶o論如何，這座歐洲第二古老的首都始終秉承著堅毅和前進的勇氣，成功度過了每一場災(zāi)難，并比之前更加繁榮和美麗?！?/p>

“里斯本，是一座被時間狠狠咀嚼過的城市?！睙崆榈南?qū)Ц嬖V我們，15世紀(jì)和16世紀(jì)，航海家達(dá)·伽馬開拓出從歐洲繞道非洲南端（好望角）直達(dá)印度的航線后，里斯本迅速成為繁華、富饒的帝國，甚至當(dāng)時世界的焦點之一。之后，商人們蜂擁而至，黃金、香料、絲綢交易絡(luò)繹不絕，時代的特征反映在了極盡奢華之能事的建筑上，比如——世界遺產(chǎn)熱羅尼姆斯修道院。

我們的旅程正始于熱羅尼姆斯修道院所在的貝倫區(qū)，特茹河送來的風(fēng)，帶著咸腥而強悍的氣息，吹拂在熱羅尼姆斯修道院如懸崖絕壁般的墻面上，那曼努埃爾式建筑風(fēng)格雕滿了海纜、錨鏈、海怪、藤蔓，每一寸石頭都匯聚了曼努埃爾一世通過香料交易積累的巨大財富。穿過回廊，沉靜的石柱如大樹的枝干托起精致穹頂。地理大發(fā)現(xiàn)者達(dá)·伽馬，以及備受尊崇的16世紀(jì)詩人路易·瓦斯·德·卡蒙伊斯的祭壇則照得每位看客的臉一片返白。從彩色玻璃透下的光灑落一地，恍然似乎照見昔日航海家們在此祈禱的剪影。離熱羅尼姆斯修道院不遠(yuǎn)處，正在修繕的貝倫塔傲然矗立，但雕花的石帆卻再也鼓不起大航海時代征服的風(fēng)。

里斯本有軌電車 觀察者網(wǎng)

里斯本建在七座山丘之上，地形起伏明顯，坡街遍布，形成了獨特的城市景觀。初次到訪的人喜歡在山丘高處俯瞰紅瓦磚房構(gòu)成的“海洋”，然后迷失在阿爾法瑪區(qū)蛛網(wǎng)般糾纏的巷陌，聽著法多的歌聲，在酒館的昏黃燈光里浮沉，將“宿命”這個詞，唱成苦澀與堅韌交織的藥湯。電車叮當(dāng)，帶著歷史的回響，軋過現(xiàn)代觀光客喧騰的掠影。百年老店的蛋撻香甜依舊，食客的隊伍排得很長很長。而曾經(jīng)那場驚天動地的地震，則藏在老書卷發(fā)脆的紙頁里和城市面對變遷的韌性里。

葡萄牙人的鐘表，大約是被海風(fēng)浸透了，變得懶散而悠長。抵達(dá)里斯本的第一晚，我們選擇在所住的LUMEN酒店用餐，這里因里斯本燈光秀而盛名遠(yuǎn)播，當(dāng)?shù)厝送砩习司劈c才用餐的習(xí)慣因有燈光秀佐餐也變得容易適應(yīng)起來。當(dāng)暮色四合時，我們靜坐于二樓的露臺餐廳，窗外一幢幢古老的建筑，披上了幻彩的新衣。阿爾法瑪丘陵低處蜿蜒的路，被光洗刷得如同波光的河，在夜色里浮沉流淌。光影如無形之手，推開時光門扉——摩爾人的繁復(fù)紋飾在城墻上蘇醒了，大航海時代咆哮的駭浪也在翻涌；大地震后殘損的磚石則被溫柔的光線小心彌合，如同當(dāng)?shù)厝耸来幌⒌膱皂g與樂觀。此時，侍者端上烤得焦香的鱈魚球，那黃澄澄的油潤色澤，與燈光投射下圣喬治城堡的石墻顏色一樣。光影織就的特茹河面則晃動著，無數(shù)光斑在幽暗水面被揉碎了，又奇妙地自行縫合——我仿佛聽到里斯本在低語：“我見過星辰大海，也嘗過地火巖漿。如今，這略帶咸澀的黃昏，便是我的安寧?！?/p>

中部葡萄牙，歡迎“中國的朋友”

若說里斯本與波爾圖是葡萄牙華美的雙璧，那么中部，則是這個國度深藏的靈魂腹地。如果你嗜好自然，這里有秀麗海岸和巨幅山川，任你飽覽，任你射出貪婪的眺望，在她抖開的至闊至遠(yuǎn)的地平線上勢若駿馬奔平川。如果你癮在人文，如果你對古典建筑著迷，那些數(shù)不清的修道院、城堡、教堂正挺著經(jīng)久不側(cè)、天下無敵的決絕身形，任你揣著一顆忽上忽下的心一一跪拜。

這片“被遺忘之地”，其價值遠(yuǎn)非尋常?！斑@里的豐富性超越地理范疇——從被聯(lián)合國教科文組織加持的獨特世界遺產(chǎn)，到絕世無雙的神圣路徑與朝圣地；從大西洋壯闊的蔚藍(lán)海岸線，到葡萄牙之巔埃什特雷拉山脈的雄渾生態(tài)；從數(shù)百年沉淀的獨特文化遺產(chǎn)，到風(fēng)味萬千的美食體驗。對中國市場而言，它更像一顆尚未被充分發(fā)掘的明珠，那些常被國際游客忽略的內(nèi)陸風(fēng)光，恰恰封存著最地道迷人的風(fēng)情與最淳樸的待客之道?！?說這話時，葡萄牙中部旅游局執(zhí)行總監(jiān)瑪莉·蒙泰羅（Marli Monteiro）一抹笑意沉在波光明滅的日色里，神秘而悠然。而真抵達(dá)了中部葡萄牙，我們才明白了此中深意。

游客在阿威羅乘坐游船。 觀察者網(wǎng)

乘船行于阿威羅運河上，運河如一匹展開的藍(lán)綠緞面，倒映著兩岸色彩飽和的建筑。曾用來收割海藻的船——摩里西羅船（Moliceiros）似裁開緞面的剪刀，在船東Virgilio講述的古老傳說中平穩(wěn)滑行。船頭飽和度很高的彩繪則訴說著漁民與大海永恒的糾纏。“這里被稱為葡萄牙的‘威尼斯’，可我卻覺得定位并不準(zhǔn)確，因為這里比威尼斯色彩更豐富，而生活是需要色彩的?！彼钢影兜牟饰?，那些新藝術(shù)風(fēng)格建筑如糖果盒子堆疊，每一扇窗都框著一幅流動的油畫。

見到我們這些遠(yuǎn)道而來中國游客，Virgilio笑著向我們打招呼：“中國來的朋友？歡迎??！”他指指船身上明麗的圖案：“這些畫呀，每年都要重新描過一遍。舊的斑駁了，就覆蓋掉，新畫再覆上去。就像日子，一層一層，舊的沒被忘記，新的又來了。我們阿威羅人嘛，水來了就駕船，日頭落了就回家。日子，就跟這水流一樣，哪用繃得太緊？”他向我們提起了阿威羅作為繁華海港的輝煌史，也提到了小鎮(zhèn)繁榮的制鹽業(yè)，以及為什么葡萄牙人鐘情于腌制的鱈魚干，并極力推薦圣安娜博物院——“那里，藏著許多中國元素的藝術(shù)。我們本地人很著迷。你們也會喜歡。”

“中國的朋友”，當(dāng)?shù)厝讼矚g這樣稱呼我們，在葡萄牙中部擁有9家酒店的葡萄牙聯(lián)合酒店集團首席執(zhí)行官阿列克斯（Alexandre Marto）尤為如是。他告訴我們，他的女兒癡迷于中國文化，正潛心學(xué)習(xí)中文，而他在法蒂瑪?shù)囊患揖频辍评氲路ǖ佻斁肪频?Hotel Coracao de Fatima)的裝修和擺陳也大量應(yīng)用了中國元素和中國藝術(shù)?！昂芏嗥咸蜒廊藢χ袊幕椭袊笥芽傆幸环N天然的親近感?！?阿列克斯說道。

科拉措德法蒂瑪精品酒店 觀察者網(wǎng)

這種“親近感”，在科拉措德法蒂瑪精品酒店面對的法蒂瑪朝圣堂，升華為一種超越國界的震撼。法蒂瑪?shù)膬?nèi)里幾乎深不可測，不管你的信仰是什么，都會情不自禁地被這里巨大的信仰力量所感動。阿列克斯告訴我們，每年，有數(shù)百萬的信徒長途跋涉來到這里。法蒂瑪宏闊的空間和肅穆的寧靜擁抱著一切。夜晚，巨大的廣場上開始燭光游行，成千上萬手持蠟燭的人們?nèi)鐭o聲的溪流匯聚。 這項活動如今已成當(dāng)?shù)匾归g旅游的重要組成。我們抵達(dá)時，一位老婦正俯身低禱。當(dāng)她起身，目光與我相遇，她竟沒有絲毫驚異，只是緩緩伸出手，輕拍我的手腕，口中低低念誦著我不懂的禱詞。那份掌心的溫?zé)?，帶著一種無需言語也能清晰傳遞的善意。

若說大海是葡萄牙的征途，那么石頭，便是它刻在大地上的史詩。在托馬爾，我們曾在由石頭寫就的傳奇——基督修道院里，尋找航海十字與星盤羅盤的雕刻——那是為大航海時代提供資金支持的圣殿騎士團遠(yuǎn)航的雄心與曼努埃爾式建筑精湛技藝的聯(lián)袂“演出”。其中，沙羅拉圣殿教堂聚集著不少旅者，向?qū)Ц嬖V我們，區(qū)別于其他葡萄牙教堂，沙羅拉受到東方元素的影響，據(jù)說其內(nèi)高聳廣闊的設(shè)計可以讓騎士們在馬背上參加彌撒?！叭藗冊诖酥\劃揚帆遠(yuǎn)行，也在此祈禱平安歸來?！苯烫梦鱾?cè)的窗戶上面密密麻麻地刻著繩索、錨鏈、海怪和奇異植物的紋樣，同行的葡萄牙朋友不由慨嘆：“瞧瞧我們祖先的手藝！石頭硬吧？可他們刻出翻卷的海浪、扭結(jié)的纜繩，硬是讓它活了起來！ 我們葡萄牙人的根脈，就在這些石頭縫里、這些老故事里長著呢?！?/p>

巴塔利亞修道院 觀察者網(wǎng)

沿著歷史的脈絡(luò)向北，巴塔利亞修道院將我們帶入一個截然不同的精神世界。它高聳、銳利、棱角分明，刺破藍(lán)天，讓人有點眼花繚亂，每一道冷峻的線條都訴說著葡萄牙王國獨立的決心。流轉(zhuǎn)的飛扶壁與鋒利的小尖塔則迎著我們的目光橫沖直撞而來，恢宏的氣勢一下就倒入眼波，那些石雕的鬼怪與圣徒在飛扶壁上盤踞了幾百年，冷眼旁觀人間興衰。但當(dāng)每位游客撫過微涼石壁，仍能觸到一種磅礴的意志——那是雕刻在石上的民族之魂。修道院院長佩德羅·雷多爾（Pedro Redol）指點著石壁上繁復(fù)而堅韌的花葉紋飾，言語間滿是敬意：“看，曾有無數(shù)工匠在這里競相攀爬創(chuàng)造力的巔峰，他們雕得這般精細(xì)，這般充滿力量?！?/p>

要觸摸葡萄牙最本真的生活脈搏，擇一中部小鎮(zhèn)小住幾日，再好不過。行至奧比都斯，中世紀(jì)石墻如金色臂彎環(huán)抱著小城，像極了童話中的插頁。城墻下小酒館的老板倒了一杯Ginja櫻桃酒，深紅液體稠如蜜糖?！罢?，”他笑著把櫻桃酒推到我面前，“1282年，國王唐阿方索將其作為結(jié)婚禮物贈予王后伊莎貝爾，奠定了奧比都斯‘浪漫結(jié)婚圣地’的文化定位。每位客人都該嘗一口奧比都斯的甜?！?當(dāng)甜潤微苦的漿液滑入喉嚨，如同啜飲了一段被封存的古老情話，她接著說道：“你們?yōu)楣爬系氖挛镞h(yuǎn)道而來，而老城卻因新的步履而蘇醒……我們何嘗不是彼此的幸運？”酒杯輕碰發(fā)出脆響，她端出一碟金黃的葡式蛋撻，說是“今日恰好烤得多了些”，隨后她倚在桌沿，與我絮叨小城、街坊、以及她兒子的瑣事。在異國時光的縫隙里，我竟覓得了一個宛如故鄉(xiāng)的角落——忽然明白，旅途的意義并不在遠(yuǎn)方的宏大，而在此刻被溫柔照看的日常。

中國市場：品質(zhì)旅游的“試金石”

“中國絕非普通客源地，而是重塑葡萄牙旅游基因的關(guān)鍵變量?！?瑪莉·蒙泰羅告訴我。她認(rèn)為，中國市場對葡萄牙具有不可替代的戰(zhàn)略地位。而中部葡萄牙，則將中國視為品質(zhì)旅游的“試金石”——從地方、國家旅游局到私營企業(yè)，所有資源都在向中國市場傾斜。

中部葡萄牙觀察者網(wǎng)

瑪莉說，葡萄牙歷史的厚重感與中國游客對文化深度的探尋天然契合。但她強調(diào)，吸引力遠(yuǎn)不止于此。對于葡萄牙中部來說，吸引中國游客停下腳步的原因還包括，地理磁極——里斯本與波爾圖黃金走廊的必經(jīng)腹地、文明共振——多處世界遺產(chǎn)與東方千年文明的隔空對話、體驗革命——從沖浪懸崖到修道院、酒窖的極致混搭。

“當(dāng)中國游客追求‘可曬性’與‘精神性’的平衡，我們在朝圣之路鋪就了葡式解決方案——用16世紀(jì)石橋連接米其林餐廳，讓中世紀(jì)遺址飄出波特酒香?！?/p>

數(shù)據(jù)的躍升印證著她的判斷。2024年，葡萄牙全國錄得來自中國市場的過夜住宿高達(dá)約51萬次，較2023年約35萬次增長顯著。葡萄牙中部地區(qū)亦不例外，2024年中國游客貢獻了約2萬次過夜住宿，較前一年的約1.2萬次大幅增加。瑪莉點明了增長背后的深厚根基——中葡兩國悠久而獨特的歷史淵源，為今日的旅游互動提供了無形紐帶。

當(dāng)被問及中國游客喜好的變遷，瑪莉說道：“中國游客是成熟、高度數(shù)字化，且對美學(xué)與歷史有著深刻鑒賞力的群體?！彼麄儾辉贊M足于浮光掠影，而是在葡萄牙的“獨特性”中尋找共鳴，尤其被其文化和自然景觀所吸引。葡萄牙人骨子里的真誠好客、以及這個國度令人心安的安全感與生活品質(zhì)，共同構(gòu)成了這份“獨特”不可或缺的注腳。

針對中國游客消費特征的變化，瑪莉分享了葡萄牙中部的應(yīng)對之策：既要運用覆蓋面廣闊的渠道，也要深耕細(xì)分客群?！疤嵘仁蔷C合工程，”她強調(diào)，“而葡萄牙中部憑借其獨特、鮮明且高價值的資源組合，有能力為提升整個葡萄牙在中國市場的認(rèn)知做出貢獻。”針對中國游客的具體需求，服務(wù)行業(yè)的適應(yīng)力則表現(xiàn)在：當(dāng)?shù)仄髽I(yè)積極接入微信等中國專屬平臺，便利數(shù)字化溝通；商家們亦與時俱進地引入了支付寶、微信支付等支付工具。

面向未來，瑪莉·蒙泰羅描繪的圖景清晰而富有哲思：“我們希望有質(zhì)量和價值地增長。精髓在于在創(chuàng)造價值的同時保持本真性?！?/p>

瑪莉還特別提到中國在發(fā)展旅游業(yè)時值得中部葡萄牙借鑒的領(lǐng)域：專業(yè)化培訓(xùn)，以及在產(chǎn)品各環(huán)節(jié)中深化“真實性與獨特性”。此外，中國在城市規(guī)劃創(chuàng)新（尤其是水資源管理這類面向“未來城市”的實踐），以及文化和旅游服務(wù)的數(shù)字化成就，也令他們深感興趣并密切關(guān)注。

展望未來五到十年，瑪莉寄望于中葡旅游合作與發(fā)展的顯著深化，核心聚焦于“更個性化與可持續(xù)的旅行體驗”。為實現(xiàn)這一愿景，她勾勒出具體路徑：鼓勵業(yè)界更積極地?fù)肀е袊袌觯粡娀T如卡蒙斯學(xué)院、孔子學(xué)院、各類基金會、商會及文化商業(yè)組織的橋梁作用。

一個更具雄心的構(gòu)想正在孕育——建立一個區(qū)域協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，匯聚科英布拉大學(xué)、阿威羅大學(xué)等頂尖學(xué)府之力，打造專注于旅游專業(yè)人士（B2B）的在線學(xué)習(xí)平臺。同時，面向中國市場實施“直播”推廣也被提上戰(zhàn)略議程。

納扎雷觀察者網(wǎng)

在葡萄牙的最后一站——納扎雷，我立于蘇爾科觀景臺上，大西洋如巨大的藍(lán)寶石在腳下鋪展。納扎雷峽谷在深海中默默發(fā)力，將遠(yuǎn)處涌來的海浪推成巨大水墻，以毀滅性的力量撞擊懸崖，發(fā)出沉悶咆哮。不知怎的，我突然想起科拉措德酒店的青花瓷碟、老漁婦皺紋里擠滿的海風(fēng)、巴塔利亞未完成的拱門、科英布拉大學(xué)穿著黑袍的學(xué)生，以及老婦人拍撫我手時那無需通譯的掌溫，還有酒館里法朵的幽咽、修道院石壁的涼意。旅程的奧義，或許正在于我們俯身撿拾這些陌生土地上的微物，卻陡然認(rèn)出人性深處同質(zhì)的微光。異域萬象紛至沓來，最終穿透我們心靈的，卻依舊是那束共通的人性之輝——它讓我們明白，所謂尋找，不過是在他鄉(xiāng)的露珠里，映見故園的天空。

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