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高德掃街榜上的煙火小店,老板都有一種“不管別人死活”的松弛感

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硬控了我一個(gè)假期的小店老板們,恰恰是這個(gè)時(shí)代的“反內(nèi)卷圣經(jīng)”。高德用AI把他們都挖出來(lái)了。



原因reason出品 |by黑豆

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,跟著高德掃街榜搜羅煙火小店的十一假期,成了我的一場(chǎng)“獵奇之旅”。

就拿十一當(dāng)天來(lái)說(shuō),我坐在北京的胡同里,一邊喂蚊子,一邊看老板點(diǎn)菜。大哥光頭布鞋一口京腔,像極了德云社的捧哏演員。

“7號(hào)在哪?是你???點(diǎn)菜”。半命令式的口氣瞬間就把我硬控了。

按說(shuō)這口氣,服務(wù)行業(yè)肯定不常見;沒(méi)準(zhǔn)哪次我遇到,我這小暴脾氣還得和對(duì)方打一架。但點(diǎn)完軟炸蝦仁和糖醋里脊,我剛略有遲疑,他就了然于胸的問(wèn)我“水爆肚”和“燒茄子”要哪個(gè)。

我被鎮(zhèn)住了,想起那些爆火的短劇,“原來(lái)霸總是這個(gè)樣子“、“被安排的明明白白是挺好的”。

這倒也不怪他。這家名叫“洪福亮酒家”的餐廳,在九月剛發(fā)布的“高德掃街榜”煙火小店中排名北京第一。



榜單帶來(lái)了突然的人流。雖然榜內(nèi)和飯店玻璃上都明確寫著晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間是“17:00-21:00“,但我17:01分到達(dá)時(shí),已經(jīng)滿員并排號(hào)到第7桌了。

隨著大哥迅速叫號(hào)點(diǎn)菜,人們很快從嘈雜變得有序。由于都是家常菜,翻臺(tái)極快,客人坐下幾乎秒上菜,現(xiàn)炒的鍋氣、童年的味蕾記憶加上極高的性價(jià)比讓人們盡興而歸。

期間,大哥仍然沒(méi)什么表情,卻能快速精準(zhǔn)地處理客人各種需求。這甚至讓你覺(jué)得,榜一大哥就應(yīng)該這么面無(wú)表情,少一分就沒(méi)了宗師的樣子。

而且在北京中心區(qū)48元好吃還這么大一份的軟炸蝦仁,我還要什么情緒價(jià)值,應(yīng)該我給大哥提供情緒價(jià)值!

這種因?qū)ψ约也蛷d足夠自信而帶來(lái)的不討好和松弛感,在不好吃卻用環(huán)境硬凹氛圍、用贈(zèng)品誘導(dǎo)客人發(fā)精修圖點(diǎn)評(píng)的今天,反而成了這個(gè)時(shí)代的“反內(nèi)卷圣經(jīng)“。

大哥肯定不知道,這個(gè)長(zhǎng)假,很多像他一樣安住當(dāng)下的店主,正被一股巨大的暗流推著向前。

10月9日,新華社發(fā)布了《奔騰的中國(guó):高德掃街榜2025國(guó)慶中秋長(zhǎng)假出行消費(fèi)報(bào)告》。高德掃街榜基于國(guó)慶8天長(zhǎng)假各地的出行、消費(fèi)數(shù)據(jù)推出了這份報(bào)告。

報(bào)告顯示,“高德掃街榜”上線僅23天,累計(jì)用戶超4億。



這份完全基于用戶真實(shí)行為產(chǎn)生的榜單,正在不動(dòng)聲色地重塑著線下消費(fèi)的流量分配,很多人因此有了一個(gè)“火熱的、真實(shí)的、有人情味”的十一假期。

01 煙火氣

這個(gè)長(zhǎng)假甚至讓我有點(diǎn)恍惚,因?yàn)槊恳粋€(gè)小店都像一部電影,我在多部電影里移步換景。

我猜,大哥如此快速處理排隊(duì)問(wèn)題,是因?yàn)榕赃吘陀泻芏嗄弥茸映藳龅暮鬆敗K沁@個(gè)胡同的一部分,所以真心的在意鄰里關(guān)系。這么真實(shí)的京味兒過(guò)往《老炮兒》里才有,被環(huán)繞在這么濃烈的胡同口音中,我蹲在胡同里喂蚊子都甘之如飴。

中秋當(dāng)晚,清華東路一家砂鍋米線同樣人滿為患,我還要拼桌。里面有默默吃飯的女大,也有成群結(jié)隊(duì)的男大,在這么一個(gè)另外半家還是炸雞排的煙火小店,聽學(xué)霸們用東北口音聊“灣區(qū)” 、“算法” 、“保研直播”,感覺(jué)特別魔幻。

但不得不說(shuō),他家的砂鍋口味是一發(fā)入魂的,好多人跑10多公里來(lái)吃。店主是個(gè)同樣長(zhǎng)得很豪爽的東北大哥,告訴我這家店24小時(shí)開著,什么時(shí)候都能來(lái)。我是被硬核暖了一下,不知道這家大學(xué)邊上的店,曾是多少學(xué)霸深夜崩潰時(shí)的隱秘療愈之地……

高德掃街榜4億人用腳投票的結(jié)果是——它找到了人們真實(shí)的生活。

以餐飲為例,無(wú)論何時(shí),人們都扛不住便宜又好吃的食物。

這些煙火小店,人均消費(fèi)可能只有20-50元。老板往往專注于做好每一道菜,相信“味道好了自然有人來(lái)”,沒(méi)有工夫也沒(méi)有價(jià)格空間搞亂七八糟的營(yíng)銷。

過(guò)去幾年浮躁的流量時(shí)代,他們?cè)潜贿z忘的群體。但高德用真實(shí)的用戶行為數(shù)據(jù),剝除了流量時(shí)代因過(guò)度營(yíng)銷帶來(lái)的信息繭房,把他們?cè)俣日故驹谟脩裘媲啊?/p>

因此這個(gè)假期,這些“不合時(shí)宜”的經(jīng)營(yíng)理念,因高德掃街榜的出現(xiàn)迎來(lái)反轉(zhuǎn)。

成都玉林區(qū)的“康二姐串串”,意外登上高德美食飆升榜成都地區(qū)前三,來(lái)了許多新客,排隊(duì)人數(shù)創(chuàng)下開店十年來(lái)的新高。在廣州,老字號(hào)“滋粥樓”從未做過(guò)線上營(yíng)銷,卻在這個(gè)國(guó)慶創(chuàng)下日均排隊(duì)500桌的紀(jì)錄;在北京,“八次方烤鴨店”以162%的飆升率成為最大黑馬時(shí),店主才后知后覺(jué)知道自己“火了”。

《2025國(guó)慶中秋長(zhǎng)假出行消費(fèi)報(bào)告》顯示,僅10月1日,煙火小店流量增長(zhǎng)300%,高德本地生活餐飲行業(yè)訂單量同比增長(zhǎng)150%。



這些原本默默無(wú)聞的人們,正因過(guò)去對(duì)食物的虔誠(chéng)被推至聚光燈下。

讓品質(zhì)本身重新成為流量密碼,也正是高德掃街榜想要的。

02 松弛感

這些上榜店主有個(gè)很特別的共性——他們都有種與身份不相符的大氣和松弛感。

而從這些年流量追捧松弛、硬凹松弛到批判假松弛就能知道:松弛,就是這個(gè)時(shí)代最奢侈也最難得的精神氣質(zhì)。

我去的一家廣式燒臘店,5點(diǎn)多一點(diǎn)款臺(tái)前就擠滿了人。這是一個(gè)菜市場(chǎng)二層美食區(qū)的最里面,只有七八張桌子。很多人在這排隊(duì),因?yàn)椤?點(diǎn)多燒鵝就賣完了”。

或許因?yàn)槊β?,老板娘也沒(méi)什么表情,卻也沒(méi)有一絲不耐煩。我要打包盒時(shí),她一把給了我好幾個(gè),說(shuō)“送你了”。

另一家市中心居民小區(qū)里的鐵盤麻辣燙店。因?yàn)閹缀趺刻旒影嚅g隙都來(lái),老板和熟客成了朋友,老板的女朋友就是做麻辣燙時(shí)好上的。然而,他十一期間要閉店,因?yàn)橐乩霞艺務(wù)劷Y(jié)婚的事。因?yàn)檫@件喜事,新客也加入了討論。

或許,人們努力追逐松弛,恰恰因?yàn)榇蟛糠秩藷o(wú)法擁有它。

然而本質(zhì)上,松弛是在享受過(guò)程后對(duì)結(jié)果的淡然,是允許自己反其道在喧囂的時(shí)代保持安靜。這些專注生活在自己節(jié)奏里的小店店主們,反而成了這個(gè)時(shí)代最有松弛感的一群人。

所以在這些小店里我會(huì)被大哥硬控,覺(jué)得老板娘大氣到了她不該有的高度,感受到店主即將新婚的喜悅……

他們專注還特別有奔頭的生活,就是對(duì)當(dāng)下的焦慮最有效的治愈。

03 硬科技

過(guò)去多年,人們的普遍焦慮大都因技術(shù)快速發(fā)展而來(lái),人們怕“跟不上”;現(xiàn)在高德要“反其道”,讓人們可以生活在自己喜歡的節(jié)奏中,在真實(shí)的生活中獲取力量。

不過(guò),讓數(shù)億人的真實(shí)選擇被準(zhǔn)確記錄和分析,背后需要強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

以10月1日為例,當(dāng)日高德App的日活躍用戶數(shù)(DAU)峰值突破3.6億,創(chuàng)歷史新高。

同時(shí),當(dāng)日北斗衛(wèi)星日定位量近1萬(wàn)億次,創(chuàng)下北斗規(guī)模化民用新紀(jì)錄。

這些數(shù)據(jù)背后,是過(guò)去那些不被發(fā)現(xiàn)的角落里一個(gè)又一個(gè)溫情片段。

客人問(wèn)麻辣燙老板,“上榜你是不是要火了?”。老板一本正經(jīng)的回答,“我也不知道自己怎么上的,據(jù)我所知這個(gè)榜,可能是開高德導(dǎo)(航)來(lái)我這的人多了我就上榜了”。

客人若有所思,“那我以后騎車來(lái)時(shí),也把高德打開”。

支持這些場(chǎng)景的,是高德用諸多最先進(jìn)AI能力構(gòu)建的一個(gè)能理解用戶需求、預(yù)測(cè)未來(lái)趨勢(shì)的智能系統(tǒng)。



由中國(guó)安全生產(chǎn)科學(xué)研究院與高德聯(lián)合發(fā)布的“鷹眼守護(hù)”預(yù)警系統(tǒng),在長(zhǎng)假期間累計(jì)發(fā)出安全提醒超17.4億次。

當(dāng)判定前方發(fā)生重大異常事件時(shí),該系統(tǒng)通過(guò)“語(yǔ)音+地圖界面”雙重方式,迅速向后方或可能受影響的車輛用戶精準(zhǔn)推送預(yù)警信息,從而為駕駛員提供寶貴的“黃金反應(yīng)時(shí)間”。

高德推出的新能源導(dǎo)航功能,則幫助電動(dòng)車車主智能規(guī)劃長(zhǎng)途路線,實(shí)時(shí)顯示沿途服務(wù)區(qū)充電樁的空閑數(shù)量。而“未來(lái)用時(shí)”功能可根據(jù)大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),提供未來(lái)小時(shí)級(jí)的最優(yōu)路線規(guī)劃。



高德AI智能體“小高老師”的日調(diào)用量已經(jīng)突破26億次。這個(gè)“永不下班”的智能助手,在國(guó)慶期間為用戶推薦了超過(guò)9200萬(wàn)個(gè)生活服務(wù)點(diǎn)位。

04 新入口

國(guó)慶長(zhǎng)假,高德證明自己已經(jīng)超越了“地圖導(dǎo)航”的傳統(tǒng)定義,無(wú)縫又舒適的嵌入人們的生活,幫助人們找到自己喜歡的人生。

高德發(fā)布了“十大吃貨高鐵站”。統(tǒng)計(jì)了高鐵站1公里內(nèi)的高分美食數(shù)量,讓游客“不要錯(cuò)過(guò)”。深圳有兩座高鐵站入榜,福田站登上榜首,上海虹橋、廣州南站兩大傳統(tǒng)樞紐站意外落選。



解決“難以啟齒卻著急”的問(wèn)題,則是高德的社會(huì)貢獻(xiàn),它為游客提供了“廁略”。

在高德搜“公廁”,遠(yuǎn)近的公廁一目了然,是否是無(wú)障礙的也標(biāo)記得很清楚。

數(shù)據(jù)顯示,國(guó)慶期間每天下午3點(diǎn)是搜索廁所的最高峰時(shí)段。北京的公共廁所數(shù)量全國(guó)第一,深圳的公廁密度全國(guó)最高。

對(duì)母嬰群體,高德提供了母嬰室查詢功能。從全國(guó)城市母嬰室的分布密度看,前三是深圳、廈門、上海。一位帶著嬰兒出游的母親告訴我:“這個(gè)功能解決了我們最大的煩惱?!?/p>

一些有趣的現(xiàn)象因此被人們發(fā)現(xiàn)。

報(bào)告中顯示,夜經(jīng)濟(jì)已經(jīng)出現(xiàn)了新格局。南昌、南寧、長(zhǎng)沙異軍突起,成為國(guó)慶夜生活活力城市前三名,而北上廣深等一線城市集體缺席榜單。

南昌滕王閣周邊的交通繁忙時(shí)段從上午10點(diǎn)一直持續(xù)到晚上23點(diǎn);在洛陽(yáng),夜游龍門石窟的游客在高德上留下“在洛陽(yáng)的夜里走一圈,仿佛回到了唐朝”的感慨;在長(zhǎng)沙,坡子街周邊晚上10點(diǎn)依然車水馬龍,通行時(shí)間是暢通時(shí)的2倍以上。



除了熱愛(ài)古跡夜游,年輕人還愛(ài) “奔縣”。越來(lái)越多的年輕人選擇“逆向出游”,前往那些安靜的小縣城。山西應(yīng)縣木塔、廣東博羅縣羅浮山、貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城等地,成為了他們逃離喧囂的目的地。

高德更符合年輕人的隨性,“不用做攻略,跟著掃街榜走就行”,一位95后設(shè)計(jì)說(shuō)。

在這個(gè)過(guò)度營(yíng)銷的世界里,提供一種難得的真實(shí)和松弛,正是高德掃街榜的真正價(jià)值——讓價(jià)值重新回歸商業(yè)的核心位置。



讓認(rèn)真生活的人被看見,也不只是一種追求。它也符合商業(yè)的“Big Thing”鐵律:真正的超級(jí)入口,往往因?yàn)殛P(guān)注到了被人們忽視的角落。

畢竟,在這個(gè)人人都在奔跑的時(shí)代,能按照自己的節(jié)奏真實(shí)的生活,本身就是一種反抗。

原因reason主不理人黑豆,知名媒體人。曾任《中國(guó)企業(yè)家》高級(jí)記者,36Kr主編。

寫過(guò)一系列豐滿的人物,預(yù)見過(guò)一些重大事件;游離人世間,一腳商業(yè)一腳娛樂(lè)的浪蕩……

本賬號(hào)內(nèi)容同步頭條、百家、搜狐、網(wǎng)易等數(shù)十個(gè)主流媒體平臺(tái)……

聲明:個(gè)人原創(chuàng),僅供參考

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