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導讀

江西男子劉猛，是個吃貨，喜歡吃美食，但是劉猛實在是吃膩了媳婦做的飯菜，去外面下館子又擔心不衛(wèi)生，于是他便想著請一個保姆來家里專門做飯菜吃。

于是劉猛便去外面找了一個年輕漂亮的保姆來家里做飯，并給保姆開出了8000塊的薪資，劉猛將保姆做的飯菜曬在網(wǎng)絡上，沒想到快速引發(fā)了大家的熱議。

評論區(qū)直接炸鍋了，有網(wǎng)友評論道：“菜不值，人值，這么漂亮的保姆，看著就讓人賞心悅目。”也有網(wǎng)友評論道：“你這簡直就是醉翁之意不在酒啊，重點在顏值啊，嫂子沒有意見嗎？”

更有網(wǎng)友調侃道：“就這廚藝，我也行啊，要不請我做飯吧，我看吃膩媳婦做的飯是假，想看年輕漂亮的臉蛋是真！”

到底“價值8000”的飯菜如何？一起來看看吧。

1、蘿卜干炒肉沫。

這是江西最常見的一道農家菜，劉猛從小就特別喜歡吃蘿卜干，保姆小麗得知劉猛的口味后，便買了蘿卜干，將蘿卜干切碎。

接著鍋中放油，先下入切好的肉沫，將肉沫炒出香味，在放入蘿卜干，大火爆炒，加入少許小米椒，青椒，放入少許生抽，蠔油，雞精進行調味。

這樣做出來的一道蘿卜干炒肉雖然看起來賣相很一般，但是劉猛卻是吃的津津有味，是小時候吃的味道。

2、青椒炒雞尖。

江西人喜歡吃的飯菜只有一個標準：下飯。保姆小麗是土生土長的江西人，對于江西菜手到擒來，這道青椒炒雞尖便是小麗的拿手菜之一。

將雞尖放入水中解凍，然后瀝干水分，放入鹵料包，鹵制10分鐘左右，然后鍋中放入少許油，下入蒜苗，放入青椒爆炒，再加入雞尖，倒入鹽，生抽進行調味，吃起來香辣下飯。

3、白灼蝦。

跟福建廣東地區(qū)不一樣，江西人吃白灼蝦必須蘸著辣椒汁一起吃，不然就太清淡，吃不下去，劉猛也是如此。

保姆小麗一大早就去菜市場買了新鮮的基圍蝦，用竹簽挑出基圍蝦的蝦線，然后冷水下鍋，加入料酒，進行白灼。

基圍蝦變色后瀝干水分撈出，擺入盤中，鍋中放入少許油，下入蒜頭，切好的小米椒，放入鍋中煎出香味，再加入少許鹽，少許生抽老抽做成了一碗香辣美味的蘸汁。

4、空心菜梗炒肉。

接下來是一道空心菜梗炒肉，這是一道典型的江西小炒菜，別的地方人們都不吃空心菜梗，但是江西人卻對空心菜梗情有獨鐘。

將空心菜梗去掉葉子，放入水中清洗干凈，瀝干水分，鍋中放入少許油，先將肉沫倒入鍋中煎出香味，在放入空心菜梗，大火爆炒，加入少許鹽，少許蠔油，少許剁椒進行調味，吃起來香辣下飯。

5、雞蛋肉餅湯。

劉猛平時也喜歡喝湯，妻子做的肉片湯，他實在是吃膩了，這次保姆小麗做了一個雞蛋肉餅湯，做法其實不難。

將瘦肉切成肉沫，放入少許鹽，少許蠔油，少許味精，加入三個雞蛋，放入紅薯淀粉，將其攪拌入味，然后放入砂鍋粥燉煮40分鐘左右，一道鮮美十足的雞蛋肉餅湯便做好了。

保姆小麗做的晚餐便是以上這5道菜，網(wǎng)友們看后熱議紛紛，很多人都說不值，但是劉猛卻覺得這樣的飯菜才是真正的家?？谖叮钕矚g吃了。

平心而論，這些菜肴確實是一頓非常地道的江西家常餐，最終，這筆錢花得值不值，或許只有劉猛自己心里最清楚。

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