河北這幾年發(fā)展特別好，尤其是當?shù)匾恍┕懦?，不僅沒有濃重的商業(yè)化，而且消費物價還非常實惠，所以也成為很多游客首選的旅游省份。

去過河北的游客都知道，這里的歷史文化底蘊濃厚，各種特色美食小吃眾多，大家一說起河北美食首先就會想到驢肉，河北的驢肉火燒可以說享譽全國，很多游客也是慕名而來，最有名的就是保定的驢肉，一斤40多好吃又實惠，吃完都讓人無比夸贊。

而且河北還有好酒，吃著驢肉必須要喝河北特產(chǎn)的老白干，這種獨特釀酒工藝傳承的白酒，就像北京的二鍋頭一樣，都是地方獨具特色的美酒，而且河北的老白干歷史更為悠久，一千多年前就在燕趙大地問世，傳承至今經(jīng)久不衰。

不過我剛從河北回來，發(fā)現(xiàn)最好吃不是驢肉，最好喝不是老白干，而是這些！

1、金毛獅子魚

這道美食被譽為燕趙大地第一名菜，是河北石家莊特色美食，食材很簡單，就是鯉魚，但是味道形狀真是不一般，在飯店點了這道金毛獅子魚，一端上來就讓人驚艷，鯉魚普通獅王的鬃毛炸開一樣，絲絲分明，而且色澤紅潤，吃一口味道香濃，這是油炸后美食，好吃下飯。

2、驢打滾

河北承德的驢打滾是當?shù)赜忻〕?，這是用黃米面和豆面加上豆沙做成的美食，很多人說驢打滾是北京小吃，其實這是因為過去清朝到了北京，把滿族的美食驢打滾帶了過去，這才讓這道小吃出名，北京沒有大黃米面，所以可想而知它不是北京特產(chǎn)。

在河北這些日子，我去了很多地市，也品味了河北的老白干，尤其是衡水老白干，其歷史悠久，品質(zhì)也是極佳，還有河北名酒劉伶醉，口感醇厚，而板城燒鍋酒也是很不錯，還有河北迎春酒，也是名氣十足，不過喝完還是沒有過癮，于是經(jīng)過詢問河北酒友，發(fā)現(xiàn)他們更愛喝下面這款。

3、板面

要問我國哪里板面最好吃？非石家莊板面莫屬，在石家莊的街邊，你能看到開著庫里南過來吃10元一碗板面的，也有騎著共享單車來吃的，總之什么人都有，都是被這碗香濃的板面所自飲而來，其味道非常辣，但是特別香，尤其里面的紅油辣椒，吃一口就滿頭大汗，但是越吃越香。

以上就是我到河北吃到的美食，還有喝到的好酒，你還知道河北有啥好吃好喝的呢？