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10月11日，“尋味瑯琊·臨沂炒雞英雄薈”在蒙童勝境臨沂炒雞園精彩上演。沂水縣組織東方瑞海國際溫泉度假村與商業(yè)賓館參賽，與來自全市十四個(gè)區(qū)縣的39名炒雞高手同臺競技，最終憑借獨(dú)具風(fēng)味的制作技藝，分別斬獲優(yōu)勝獎(jiǎng)與優(yōu)秀獎(jiǎng)，向廣大市民與游客展現(xiàn)了沂水美食文化的深厚底蘊(yùn)與獨(dú)特魅力。
同日，“天賦一‘餅’?尋味瑯琊”臨沂大餅美食推介大賽也在蒙童勝境隆重舉行。沂水縣選送的柴山黃家古法燒餅，以純熟工藝與傳承精神榮獲“餅藝傳承獎(jiǎng)”。正如當(dāng)?shù)乩显捤f：“不吃黃家燒，白來這一遭?！边@樸實(shí)的贊譽(yù)背后，是幾代食客對口味的真心認(rèn)可。這燒餅，貼的是老手藝，吃的是老味道。若到沂水，不妨走進(jìn)柴山村，嘗一口那穿越千年的煙火香，品一段匠心不改的溫暖傳承。
以味為媒，以食引客，沂水正以一道道匠心美食講述地方故事。未來，沂水縣將繼續(xù)挖掘與推廣本土特色餐飲文化，讓“炒雞的酣暢”與“燒餅的淳厚”共同飄香，讓每一位遠(yuǎn)道而來的客人，都能在沂水找到味蕾的歸宿與心靈的暖意。
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