繼“飯積極”之后西貝又成立了一家餐飲公司。

天眼查APP顯示，近日由西貝控股的“深圳市玉華美好餐飲管理有限公司”正式成立，注冊資本100萬元，經(jīng)營范圍為餐飲管理，食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)等。

股東信息顯示，該公司由西貝餐飲、深圳市本康美好餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）共同持股。其中西貝餐飲持有95%的股權(quán)，深圳市本康美好餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）持有5%的股權(quán)。注冊地址為寶安區(qū)福永街道萬利商務(wù)中心。

西貝餐飲成立于2017年，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本8990.29萬元人民幣。企查查大數(shù)據(jù)顯示，西貝餐飲共對外投資了約190家企業(yè)。

此前報道，近期，西貝餐飲被推上風(fēng)口浪尖。2025年9月10日，羅永浩在微博吐槽西貝菜品幾乎全是預(yù)制菜，且貴，且太惡心了。此舉迅速引發(fā)輿論關(guān)注。

次日，西貝創(chuàng)始人賈國龍接受媒體采訪時強硬反擊“沒有一道是預(yù)制菜”“明天起開放所有門店廚房”“將起訴羅永浩”“憑良心說話（西貝）真不貴”“公布并上線羅永浩菜單”，相關(guān)言論成為輿論吐槽的“負面素材”，輿情出現(xiàn)發(fā)酵趨勢。

9月12日，多家媒體直播探訪西貝后廚，多位后廚工作人員回應(yīng)媒體采訪，其中食材保質(zhì)期過長、使用轉(zhuǎn)基因大豆油、涼菜復(fù)熱上架、使用隔夜菜、廚師長沒有廚師證等管理漏洞逐一被曝光。當日下午，西貝官方微博首次回應(yīng)此事，并公開羅永浩菜品制作過程“作業(yè)指導(dǎo)書”，但并未獲得公眾認可。9月15日，西貝餐飲集團發(fā)布官方致歉信，稱將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工，西貝全國門店2025年10月1日前完成調(diào)整。

預(yù)制菜風(fēng)波后，西貝動作不斷，包括發(fā)放代金券、降價等。9月24日，西貝在線下門店發(fā)起“西貝請您吃飯”活動，向在店消費的顧客免費發(fā)放100元堂食代金券，代金券在西貝全國門店通用，但僅限堂食。

10月1日，西貝門店菜品降價，登上熱搜。記者咨詢兩家西貝線下門店，工作人員表示，部分菜品已經(jīng)降價。據(jù)了解，此次價格調(diào)整，西貝部分菜品的價格降幅超20%。

繼國慶期間進行菜價調(diào)整后，10月9日西貝再發(fā)大額優(yōu)惠券。記者從西貝官方小程序了解到，10月9日至10月31日期間，西貝舉行“西貝感恩回饋 歡迎到點吃飯”的活動，為顧客發(fā)放50元代金券，消費實付每滿50元送一張，若按此計算優(yōu)惠力度頗大。

另據(jù)界面新聞報道，國慶期間，西貝北京石景山萬達門店調(diào)整logo，引發(fā)大量關(guān)注。據(jù)悉，該門店餐廳logo從之前的紅白配色換成了白綠配色，“莜面村”改成了“我從草原來”。此次調(diào)整被視為西貝正在重塑企業(yè)綠色健康的形象。

綜合自 | 上觀新聞、南方都市報、界面新聞、藍鯨新聞等

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