今天看到一個(gè)圖片簡(jiǎn)直是把我嚇?biāo)懒?，我趕緊發(fā)了朋友圈，并轉(zhuǎn)了VIP社群。

我號(hào)召所有家長(zhǎng)把這張圖轉(zhuǎn)發(fā)給孩子們，因?yàn)楝F(xiàn)在的孩子實(shí)在是太喜歡喝飲料了。包括我家孩子在內(nèi)。

前段時(shí)間，我請(qǐng)來(lái)我的好朋友云南醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家，臨床營(yíng)養(yǎng)科芮溧主任給大家做了一個(gè)有關(guān)中高考的營(yíng)養(yǎng)保障和青少年?duì)I養(yǎng)的直播講座。

芮溧主任在直播中也特別提糖的危害。

對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，糖的危害之大，可能超乎我們的想象。

糖吃多了，會(huì)讓孩子變笨、變丑，變抑郁，不是開(kāi)玩笑的。

更可怕的是，糖有成癮性，它甚至比毒品還容易上癮。

而且糖很常見(jiàn)，以至于我們通常忽視了它的存在，陷入其甜蜜陷阱！

實(shí)際上，我們每天都被糖包圍著，汽水、奶茶、冰淇淋、糖果、果汁、烘焙食品...均是糖的藏身之處。

今天來(lái)給大家講講糖的問(wèn)題。

先說(shuō)結(jié)論：要想健康，先戒高糖！

01

— Dr小魚(yú) —

高糖、讓孩子變丑

1、首先，糖會(huì)導(dǎo)致肥胖。

這個(gè)大家都知道，而肥胖肯定會(huì)影響顏值。

2、糖對(duì)顏值的另一個(gè)影響是：形成蛀牙。

幾百年前，糖是一個(gè)貴重的東西，一度被稱(chēng)為白黃金，只有貴族和特權(quán)階層才用得上、吃得起。

16世紀(jì)的英國(guó)女王伊莉莎白就是因?yàn)槌蕴嗵牵菚r(shí)候又沒(méi)有刷牙習(xí)慣，導(dǎo)致滿(mǎn)口黑牙，晚年牙齒都蛀光了，變得又老又丑。

（圖｜1595年的伊莉莎白女王）

現(xiàn)在流行的奶茶、水果茶等都是高糖飲料，對(duì)牙齒損傷很大。

臺(tái)灣就是手搖飲料的王國(guó)，那里兒童的蛀牙（也稱(chēng)齲齒）極其嚴(yán)重。

臺(tái)灣12歲學(xué)童的蛀牙，平均為2.01顆，而南韓為1.84顆，新加坡0.35顆、香港0.34顆，日本只有0.2顆。

臺(tái)灣有研究調(diào)查了10670名6到18歲學(xué)童后發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯以上手搖飲料的孩子，蛀牙為3.65顆，比不喝飲料的孩子（1.68顆）高了2倍以上！

3、長(zhǎng)不高

吃太多糖，還會(huì)影響身高發(fā)育。

因?yàn)樘菙z入，引起血糖升高，攝入越多，人體分泌的胰島素也就越多。

胰島素分泌過(guò)多會(huì)降低生長(zhǎng)激素受體的敏感度，而生長(zhǎng)激素分泌的多少會(huì)直接影響孩子的身高發(fā)育。

因此，愛(ài)吃甜食、愛(ài)喝奶茶的孩子不僅容易變胖、患齲齒，還會(huì)長(zhǎng)不高，從而嚴(yán)重影響容貌和身體健康。

所以，想讓孩子長(zhǎng)得漂亮、帥氣，身材好，就一定要控制糖的攝入量。

02

— Dr小魚(yú) —

高糖：讓孩子變笨

高糖飲食，會(huì)阻礙大腦發(fā)育。

美國(guó)喬治亞大學(xué)與南加州大學(xué)研究人員共同對(duì)幼鼠進(jìn)行過(guò)研究，他們發(fā)現(xiàn)青春期每天食用含糖飲料會(huì)損害成年后學(xué)習(xí)和記憶的能力。

研究人員將幼鼠分成2種喂食方式。

對(duì)照組是正常飲食，即水和標(biāo)準(zhǔn)鼠飼料；實(shí)驗(yàn)組則是提供11%的糖溶液，相當(dāng)于市面上的含糖飲料。

等到一個(gè)月，幼鼠長(zhǎng)大后，研究人員又使用2種不同的方法來(lái)測(cè)試它們的記憶力。

一種是需要依賴(lài)大腦海馬體部位，測(cè)量幼鼠的情景記憶。

（情景記憶是“自傳式”的主觀記憶，能與過(guò)去的特定時(shí)間、地點(diǎn) 、連結(jié)的情感及其他相關(guān)聯(lián)的知識(shí)連系起來(lái)，是能被明確指出的記憶）

另外一個(gè)測(cè)試是基本的識(shí)別記憶，由周?chē)窠?jīng)皮層控制，獨(dú)立于海馬記憶功能。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用糖溶液的老鼠，在情景記憶的測(cè)試下，無(wú)法順利完成任務(wù)；而正常喂食的老鼠并無(wú)異常。

同時(shí)兩者在周?chē)窠?jīng)皮層的記憶功能均未受到影響。

也就是是說(shuō)，在孩子小的時(shí)候就大量食用糖，是可能會(huì)損害海馬體的。

這到底是怎么造成的呢？

研究人員進(jìn)一步通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分析后指出，攝入太多的糖會(huì)提高腸道微生物組中的副擬桿菌（Parabacteroides），它的水平越高，記憶缺陷越明顯。

他們還發(fā)現(xiàn)，未食用糖的動(dòng)物內(nèi)臟中富集副擬桿菌屬，也能觀察到類(lèi)似的記憶缺陷。

也就是說(shuō)，高糖導(dǎo)致腸道菌群改變可能是造成大腦記憶損傷的關(guān)鍵。

03

— Dr小魚(yú) —

高糖：讓孩子抑郁

“心情不好，就吃甜食?！?/p>

“沒(méi)有什么問(wèn)題是一杯奶茶解決不了的。如果有，那就兩杯！”

但成也糖，敗也糖！

吃甜食的確會(huì)讓人感到快樂(lè)，因?yàn)槲覀兇竽X喜歡糖。

當(dāng)我們看到甜食/奶茶的時(shí)候，大腦會(huì)發(fā)送信號(hào)，激活獎(jiǎng)賞回路，釋放快樂(lè)和欲望分子—多巴胺。

多巴胺就像熱情的推銷(xiāo)員，不停地誘導(dǎo)我們?nèi)コ?，糖癮會(huì)讓人食欲旺盛。

但這種吃到甜食的愉悅感總是轉(zhuǎn)瞬即逝的，繼而產(chǎn)生更想吃的沖動(dòng)。

如果沉迷其中，無(wú)法控制住自己的嘴，就會(huì)上癮，最終導(dǎo)致情緒失控，偷走你的快樂(lè)。

2023年，清華大學(xué)和中央財(cái)經(jīng)大學(xué)的研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究揭示了奶茶成癮與青少年抑郁癥之間的聯(lián)系。

研究人員對(duì)北京 5281名15至24歲學(xué)生通過(guò)問(wèn)卷形式收集了他們奶茶飲用頻率、抑郁、焦慮癥狀、自殺意念等。

統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，奶茶成癮已是普遍現(xiàn)象。

奶茶成癮癥狀包括：飲用頻率高、依賴(lài)/渴望、想要戒、戒不掉、耐受和內(nèi)疚感。

· 近77%學(xué)生過(guò)去一年飲用了至少6-11杯奶茶

其中：

· 2.6%的青少年每周喝4至6杯奶茶

· 20.6%的青少年每周喝2至3杯奶茶

奶茶含有高糖分和咖啡因，成癮背后是由持續(xù)的渴望和過(guò)度消費(fèi)等因素導(dǎo)致的。

他們分析各項(xiàng)心理健康與奶茶成癮后發(fā)現(xiàn)，奶茶成癮與較高的抑郁、焦慮和自殺意念風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

雖然這是一項(xiàng)觀察性研究，不能表明喝奶茶與心理問(wèn)題之間有因果關(guān)系，但它作為中間者，會(huì)誘發(fā)成癮，并增加抑郁、焦慮等風(fēng)險(xiǎn)。

英國(guó)倫敦大學(xué)研究人員也曾發(fā)現(xiàn)高糖攝入會(huì)增加患上心理疾病的概率。

他們經(jīng)過(guò)20多年的研究發(fā)現(xiàn)，糖分?jǐn)z入量排在前1/3的個(gè)體，在接下來(lái)的5年里，患常見(jiàn)心理疾病的概率增加了23%。

04

— Dr小魚(yú) —

需要完全戒糖嗎？

糖是維持我們身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要營(yíng)養(yǎng)素，是人體熱能的主要來(lái)源。

它本身是沒(méi)有害處的，錯(cuò)誤的是我們的食用方式。

世界衛(wèi)生組織的規(guī)定是每日糖攝取量應(yīng)減少到當(dāng)日熱量攝取的10％，低于5％會(huì)更好。

也就是說(shuō)，在2000千卡的膳食中，一般人每天應(yīng)攝取不多于50克糖(約10粒方糖)。

一瓶500毫升的可口可樂(lè)，大約53克糖，輕松超過(guò)世衛(wèi)組織的限量。

市面上的奶茶糖分不一，低的在十克左右，高的能達(dá)到二三十克，多一杯就會(huì)超量。

想要保持健康，就要跟孩子一起科學(xué)吃糖！

水果、五谷雜糧類(lèi)都含有糖，這才是我們最該多攝入的。

它們能提供飽腹感，穩(wěn)定血糖，也富含人體所需的養(yǎng)分。

用天然糖取代加工糖，更會(huì)減少疾病的發(fā)生。

口渴的時(shí)候，水永遠(yuǎn)是最好的選擇。

就算想喝奶茶犒勞自己，也只能偶爾喝一下。

總之，控制總量，不要超標(biāo)。