2025.10.14

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作者 |第一財(cái)經(jīng) 陸涵之

近期，京東旗下外賣品牌七鮮小廚在美團(tuán)外賣、淘寶閃購(gòu)等平臺(tái)低調(diào)上線。

第一財(cái)經(jīng)記者查詢發(fā)現(xiàn)，目前七鮮小廚（長(zhǎng)保大廈店）在淘寶閃購(gòu)月銷量達(dá)到2000單，在美團(tuán)外賣月銷量達(dá)400單。美團(tuán)外賣上，七鮮小廚有“人氣新店”的標(biāo)簽。同時(shí)，遠(yuǎn)距離的用戶可以通過美團(tuán)外賣的跑腿服務(wù)點(diǎn)餐。京東秒送平臺(tái)顯示，七鮮小廚開業(yè)至今已售9萬單。

在菜品價(jià)格上，美團(tuán)外賣和淘寶閃購(gòu)均可疊加大額紅包使用，一份蓋澆飯券后價(jià)格在15元到20元之間。以蓋澆飯為例，第一財(cái)經(jīng)記者對(duì)比了三個(gè)平臺(tái)的價(jià)格，目前仍是京東秒送的價(jià)格最低。

七鮮小廚剛開業(yè)時(shí)，就發(fā)出了愿意與其他平臺(tái)合作的信號(hào)。

今年7月20日，七鮮小廚首家外賣自營(yíng)門店開業(yè)，用戶可以在線上下單，采取 “外賣+自提”的模式。當(dāng)時(shí)七鮮小廚僅入駐了京東秒送，沒有入駐美團(tuán)或者淘寶閃購(gòu)。七鮮小廚業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人劉斌后續(xù)表示，對(duì)于入駐其他平臺(tái)，七鮮小廚的心態(tài)非常開放，只要消費(fèi)者有需求或者其他平臺(tái)愿意，就可以一起合作。

對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，京東七鮮小廚此時(shí)選擇入駐美團(tuán)和淘寶閃購(gòu)，或是基于流量需求與定位的調(diào)整。七鮮小廚在單一平臺(tái)增長(zhǎng)受限，而美團(tuán)和淘寶閃購(gòu)擁有龐大的用戶流量與配送網(wǎng)絡(luò)，能有效提升七鮮小廚的訂單規(guī)模與品牌曝光。同時(shí)，京東將七鮮小廚定位為“對(duì)消費(fèi)端絕不設(shè)限”的開放平臺(tái)，而非單一平臺(tái)的集合店，此次入駐是多渠道布局的自然延伸。

七鮮小廚入駐美團(tuán)和淘寶閃購(gòu)，或許代表著外賣行業(yè)進(jìn)入了新階段。此前的外賣大戰(zhàn)自4月開始，7月進(jìn)入高峰，隨后在8月降低了聲量。對(duì)于外賣大戰(zhàn)，京東CEO許冉曾表示，京東認(rèn)為這些過度競(jìng)爭(zhēng)的行為并未產(chǎn)生模式創(chuàng)新，也未給行業(yè)帶來增量?jī)r(jià)值，反而在一定程度上擾亂行業(yè)價(jià)格體系，給商家?guī)砗芏嗬_，因此是不可持續(xù)的。目前，京東主要精力集中在完善平臺(tái)系統(tǒng)，提升用戶、商家和騎手的體驗(yàn)等方面。針對(duì)不同地域和用戶群體，京東將提供更加精細(xì)的促銷策略，以提高規(guī)模效率、履約效率和系統(tǒng)能力。

對(duì)此，陳禮騰表示，京東與美團(tuán)的關(guān)系從早期競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向協(xié)同，本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)“沒有永遠(yuǎn)的對(duì)手，只有永遠(yuǎn)的利益”的體現(xiàn)。劉強(qiáng)東與王興的長(zhǎng)期交情為合作提供了情感基礎(chǔ)，但核心驅(qū)動(dòng)力在于雙方戰(zhàn)略需求的契合，即京東需要流量突破，美團(tuán)需要品質(zhì)升級(jí)，淘寶則借勢(shì)擴(kuò)大生態(tài)。七鮮小廚同步入駐兩大平臺(tái)，標(biāo)志著京東轉(zhuǎn)向“多平臺(tái)協(xié)同”。

微信編輯| 雨林

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