■按：

在廣州精品美食節(jié)花幾十就能嘗味，你會(huì)去嗎？

“太震驚了，大家為什么都不用上班？”10月15日，恰逢調(diào)休的的消費(fèi)者李靜（化名）向《消費(fèi)者報(bào)道》記者感嘆道，她原本想趁著工作日來美食節(jié)“錯(cuò)峰吃飯”，沒想到現(xiàn)場依然人頭攢動(dòng)，不少熱門攤位需排隊(duì)二十分鐘以上。

當(dāng)前，第三屆廣州精品美食節(jié)正在廣州海心沙亞運(yùn)公園火熱進(jìn)行?；顒?dòng)從10月11日持續(xù)至19日，為期9天，周一至周五開放時(shí)間從下午3點(diǎn)至晚上10點(diǎn)，周末則提前至上午11點(diǎn)開場，消費(fèi)者可以免費(fèi)入場。

當(dāng)日下午4點(diǎn)，《消費(fèi)者報(bào)道》記者在現(xiàn)場看到，公共用餐區(qū)幾乎已經(jīng)坐滿，宋·川菜（下文簡稱“宋”）、躍·Yue現(xiàn)代粵菜料理（下文簡稱“潮躍”）等知名餐廳攤位已經(jīng)排起了長隊(duì)。

本屆美食節(jié)主打一站式吃遍米其林、黑珍珠餐廳，集結(jié)了大董、甬府等全國近20家黑珍珠、米其林餐廳，同時(shí)今年夏天討論度最高的美食競技綜藝《一飯封神》中的多家熱門參賽餐廳也帶來了“一飯封神同款”菜品，吸引大量消費(fèi)者前來打卡嘗鮮。

“到店差不多都要人均一千，在美食節(jié)花幾十就能嘗個(gè)味，我覺得挺值?！毕M(fèi)者汪旋（化名）向《消費(fèi)者報(bào)道》記者表示。

01.

工作日也人氣爆滿，《一飯封神》同款成“排隊(duì)王”

“今年跟往年很不同，真的打出特色來?！边B續(xù)三年參加廣州美食節(jié)的消費(fèi)者黃玲（化名）告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，相較過去，本屆美食節(jié)引進(jìn)餐廳明顯高端化。

美食節(jié)入口處，最先映入眼簾的就是大排長龍的彤堂序——2025年新入選廣州米其林榜單的新粵菜館。多名正在排隊(duì)的消費(fèi)者告訴記者，他們都是奔著58元一份的“燒鵝佛跳墻”來的。消費(fèi)者徐明浩（化名）告訴記者，這已經(jīng)是他第二次來?！白蛱煳乙贿M(jìn)來就看到很多人排隊(duì)，想說跟風(fēng)嘗嘗，結(jié)果驚為天人，燒鵝皮脆多汁，底下還有花膠、干鮑魚、海參和一些粉，量大管飽，最關(guān)鍵是好吃。我昨晚回去，睡覺還在想這個(gè)味道，所以今天特地再來?！?/p>

在美食節(jié)入口處的右手邊就是現(xiàn)場最受關(guān)注的黑珍珠大道，集齊了北京大董、上海甬府、宋、潮躍等20多家高端餐廳。

“往年我也知道有美食節(jié)，但是很多都是普通的街邊小吃攤，烤魷魚、烤生蠔等，就沒想來。但是聽說今年是主打精品，所以就跟朋友約了，來玩一下湊個(gè)熱鬧?！蓖粜嬖V記者，她和朋友列了一張“想吃清單”，分頭行動(dòng)，最后再一起“拼好飯”。

黑珍珠大道中，宋、潮躍以及客·AKEN'S KITCHEN私房菜（以下簡稱“客”）三家《一飯封神》參賽餐廳帶來的綜藝同款，吸引了大量食客打卡，成為公認(rèn)的“排隊(duì)王”

“下午四點(diǎn)半左右，潮躍的魚飯就已經(jīng)賣完了，我只買到了綜藝同款的甜蝦冰粉（45元一份）以及節(jié)目里謝霆鋒盛贊的果咖（18元）”，李靜向記者表示，兩款產(chǎn)品味道都很好，就是冰粉分量太少，而且可能因?yàn)樘鞖獗容^熱，冰粉不夠冰。

另一家“人氣王”宋帶來了一飯封神同款“鐘水餃”“羅氏蝦”，現(xiàn)場大受歡迎。王大哥向《消費(fèi)者報(bào)道》記者表示，“我是看了節(jié)目，特地來吃的。鐘水餃現(xiàn)包現(xiàn)煮，醬料味道非常好，辣鹵蝦也好吃，現(xiàn)在吃完有一會(huì)了，嘴巴里還有香味?！蓖粜矊︾娝湸鬄橘潎@“咸、甜、香、辣俱全，層次很豐滿，如果宋愿意出這款醬料，我們真的想要單獨(dú)買。”

不過王大哥也坦言，排隊(duì)太久了，“想著等人少點(diǎn)再回來，結(jié)果越晚人越多”。上述餐廳攤位，他基本都排了20分鐘以上。

記者注意到，下班時(shí)間后，美食節(jié)現(xiàn)場人流進(jìn)一步增加，上述熱門餐廳攤位排隊(duì)時(shí)間普遍超過一個(gè)小時(shí)，在宋的攤位前，不少人前來詢問工作人員，哪里是排隊(duì)隊(duì)伍的盡頭，經(jīng)工作人員指引后，大多露出了震驚的表情。消費(fèi)者黃玲告訴記者，晚上8點(diǎn)，是美食節(jié)人流高峰期，很多街區(qū)都走不動(dòng)。

02.

百元吃人均千元的“米其林”，值不值？

隨著黑珍珠、米其林餐廳引入，本屆美食節(jié)消費(fèi)價(jià)格自然高漲。黃玲表示，相較往年，今年消費(fèi)明顯變高。李靜也告訴記者，“我逛了兩個(gè)小時(shí)，花了五百，每樣價(jià)格都覺得還能接受，但總數(shù)算出來還是有點(diǎn)嚇一跳?！?/p>

一部分消費(fèi)者認(rèn)為， “雖然好吃，但是價(jià)格稍貴?！钡灿胁簧傧M(fèi)者認(rèn)為，“雖然價(jià)格稍貴，但是值得?！?/p>

“在店里人均要上千，現(xiàn)在在美食節(jié)的價(jià)格還是便宜很多”。汪旋告訴記者，潮躍平時(shí)在店里吃是人均一千二，宋也是人均一千，鐘水餃25元一份，辣鹵蝦40元2只，青石橋糖油果子15元。不過她也表示，分量確實(shí)是比較少，只能嘗個(gè)鮮。

把錢花在只能在此時(shí)此刻吃到的菜式上，成為不少消費(fèi)者的選擇。例如好酒好蔡餐廳成為不少消費(fèi)者的選擇。該店工作人員向記者介紹，門店此次參加美食節(jié)只推出了這一款菜品，酸湯是門店招牌鍋底，門店人均消費(fèi)千元以上，此次是專為美食節(jié)開發(fā)的單碗版本，88元一碗，一碗湯里有兩只遼參、牛肉、淮山。這道菜在門店里只以鍋底形式出現(xiàn)，人均消費(fèi)在千元以上。

上述消費(fèi)者均告訴記者，他們排了這家店的隊(duì)，最后吃到了，覺得好吃。汪旋表示：“酸湯既不是貴州酸湯也不是泰國冬陰功酸湯的感覺，沒有在其他地方喝到過這種味道，很好喝，牛肉也非常軟爛入味，是好牛肉，遼參就比較普通，沒什么味道，整體88元嘗鮮還是很值得?！蓖瑯优帕诉@家店的王大哥也表示，覺得它家湯料十足，湯底爽口開胃，非常不錯(cuò)。

除了高端品牌，新老餐飲也在同場競爭?；萑鐦峭瞥龅牟鏌?、沙琪瑪一出爐，就被周圍的消費(fèi)者搶空。

nonoburger的現(xiàn)做漢堡下午5點(diǎn)左右即售罄，不少年輕人連來兩天都沒吃上一個(gè)。

除了各式美食，清爽的油柑汁、特色飲料抹茶啤酒等飲品也成為社交平臺(tái)上不少網(wǎng)友熱情推薦。

（除了高端餐飲攤位，不少特色產(chǎn)品、老字號攤位也吸引不少食客下單）

消費(fèi)者徐冰（化名）對本屆美食節(jié)有著很高的評價(jià)，“我看一飯封神時(shí)就想，我賺錢就是為了吃這些的。這次活動(dòng)是我在廣州這幾年現(xiàn)場感受到幸福感最強(qiáng)的一場活動(dòng)，盡管都在排隊(duì)，但是大家眼里都只有吃，沒有任何其他的東西。”

作者：鄭藝陽

微信編輯：vivian

責(zé)任編輯：肖道

制圖：Judy Chen、Julia

轉(zhuǎn)載授權(quán)、投稿、合作請聯(lián)系消道長：

消道長微信：ccrzhushou