杜康、李白、陶淵明、劉伶等,歷史上的“酒仙”、“酒神”太多了,動不動從早喝到晚,一日須傾三百杯,怎么這么牛呢?
事實上古代喝的酒與現(xiàn)代的白酒是兩個定義,
由于生產(chǎn)技術(shù)受限,宋以前喝的大多數(shù)都是的發(fā)酵酒,類似今天的米酒、黃酒,度數(shù)和啤酒差不多,
到了宋末元初,雖然掌握了蒸餾技術(shù),能生產(chǎn)40度以上的高度酒,但古代社會仍流行喝低度數(shù)的黃酒,高度酒一般僅用于在慶典、祭祀等特殊場合,
所以古人把酒當(dāng)水喝,并不是真的能喝,而是酒的度數(shù)低,
50多度的酒真正流行起來,是從1950年前后開始,
若李白喝53度“飛天茅”,一日三百杯,那他要么窮死,要么醉死!
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