椰子總結(jié)

- 新加坡?lián)碛卸喾N多樣的素食和純素食餐廳，各類國際風(fēng)味和本地風(fēng)味盡在其中。
- 許多餐廳提供無肉版的經(jīng)典亞洲菜肴，如部隊鍋、素雞飯和炒米粉。
- 這些餐廳無不采用新鮮食材制作美味可口的植物性菜肴，迎合從嚴(yán)格素食者到偶爾嘗試者的需求。
- 從豪華的套餐菜單到經(jīng)濟(jì)實惠的小吃，這些去處為想要健康飲食的人提供了豐富選擇。

在新加坡，素食主義者和純素食主義者有諸多選擇，一些頂尖的餐廳提供各種地道的無肉美味，可以滿足你的味蕾需求。

1. LingZhi Vegetarian Restaurant

新加坡LingZhi Vegetarian Restaurant，以新鮮有機(jī)食材制創(chuàng)新菜，必嘗 Firecracker Monkey Head Mushroom（24 新元 ）、另有單點自助（午 18.80 新元 起、晚 28.80 新元 起，晚餐贈湯品），請注意，每桌至少需要兩名用餐者。

地址：541 Orchard Road， -01， Liat Towers， Singapore 238881

營業(yè)時間：每天上午 11 點至下午 3 點、下午 6 點至晚上10 點

2. The Boneless Kitchen

新加坡韓式社會企業(yè)餐廳 The Boneless Kitchen，推薦Budae Jeongol（38.90 新元），另有Kimbap（9.90 新元）等 Kimchi Bulgogi Fries（11.90 新元）等單份主菜。

地址： 1 Irving Place, -31, The Commerze @ Irving, Singapore 369546

營業(yè)時間：每天上午 11點15 至晚上 9 點

3. Li Wei Vegetarian

Li Wei Vegetarian以實惠無肉本地菜聞名，熱門有Sweet and Sour Lion Mane Mushroom Rice（6 新元），素食Vegetarian Fried Carrot Cake（約 6 新元），值得嘗素食版經(jīng)典味。

地址：151 Serangoon North Avenue 1， -41， Chang Cheng Mee Wah Coffeeshop， Singapore 550151

營業(yè)時間：

周一至周三、周五至周六上午 7 點30 至晚上 8 點

周日上午 7 點30 至晚上 7 點30

4. Bodhi Deli

Bodhi Deli是植物性飲食者的美食天堂，菜單實惠（多數(shù)約 5 新元），面條愛好者可嘗 Mee Pok、Lor Mee（均 4.90 新元），也可選Pumpkin Porridge（4.50 新元）。

地址：190 Middle Road, -26A, Fortune Centre, Singapore 188979

營業(yè)時間：周四至周二上午 10點30 至晚上7 點

5. Green On Earth Vegetarian Cafe

新加坡素食餐廳 Green On Earth，無肉麻辣香果配料 3 新元 / 100 克（最低訂單 10 新元），菜單還有Si Chuan Boiled Fish（35 新元）、Hokkien Mee （8.90 新元）等多樣主菜。

地址：386 Upper Bukit Timah Road， The Rail Mall， Singapore 678043

營業(yè)時間：每天上午 11 點至晚上9點30

6. Herbivore Japanese

Vegetarian Restaurant

新加坡 Fortune Centre的 Herbivore 日式素食餐廳，深色木桌配植物學(xué)裝飾顯優(yōu)雅，推薦Katsu Curry（18 新元 ）、Avocado Roll Maki （15 新元），另有Salmon Sashimi等生魚片（均 9 新元 ）。

地址：190 Middle Road, -13/14, Fortune Centre, Singapore 188979

營業(yè)時間：每天上午 11點30 至下午 2點30，下午 5 點至晚上9 點

7. Gokul Vegetarian Restaurant

曾登《小印度美食指南》的新加坡 Gokul Vegetarian Restaurant，是頂尖印度素食店，招牌Soup Kambing（7 新元）用 20 余種香料，另有Aloo Gobi （10 新元 ）、Paneer Makhni （11 新元）等菜。

地址：19 Upper Dickson Road, Singapore 207478

營業(yè)時間：每天上午 9點30 至晚上10 點

8. Warung Ijo

新加坡印尼素食餐廳 Warung Ijo，有Nasi Padang（14.50 新元）等傳統(tǒng)米飯、 Bakmi Ayam 配 Kolo Mee（11.50 新元）等面條，還可搭 Gado Gado （12.90 新元）等素食配菜。

地址：601 Macpherson Road， -61， Grantal Mall， Singapore 368242

營業(yè)時間：

周二至周五上午 11 點至下午 3 點、下午 5 點至晚上 9 點

周六至周日上午 11 點至下午 3點30、下午 4點30 至晚上9 點

9. nomVnom Bistro

nomVnom Bistro 推薦 QQ Cheezy（11.90 新元 ，含蘑菇肉餅與腰果奶油）、另有Monkey King Truffle Pizza（20.90 新元）及Spinach Linguine（13.90 新元 ）等可選。

10. Teng Bespoke Vegetarian Restaurant

新加坡Sunshine Plaza內(nèi)的 Teng Bespoke Vegetarian Restaurant，以日式素食聞名，熱門壽司有Mixed Sashimi Maki （17.90 新元）等；面條推薦清爽Cha Soba（13.90 新元）或Tom Yum Udon（16.90 新元）。

地址：91 Bencoolen Street, -50, Sunshine Plaza, Singapore 189652

營業(yè)時間：周四至周二上午 11 點30 至下午 2 點30，下午 5 點至晚上9 點

11. Lotus Vegetarian

Lotus Vegetarian 由愛做素食的 Rebecca Lee 創(chuàng)立，主打中餐與客家菜（ Truffled Hakka Abacus Trio 12.80 新元 ），去年底新增素食點心，含Veggie Siew Mai Dumplings等（均 4.70 新元 ）。

地址：201 Balestier Road， Level 2 Holiday Inn Express and Suites Singapore， Singapore 329926

營業(yè)時間：每天上午 11點30 至下午 3 點，下午 5點30 至晚上9點30

12. SHU Vegetarian

新加坡人氣素食連鎖 SHU Vegetarian，主打素食煮炒風(fēng)味，招牌Crispy Cereal Prawn（12 新元 起）、Sweet & Sour Meat（12 新元起）等經(jīng)典菜適配米飯。

13. Love Handle

Love Handle（原 8ASH 位置）在新加坡，售純素融合餐與零售無肉食材，推薦Pulled Rendang Burger（16 新元），建議坐柜臺觀食物制作。

地址：8 Ann Siang Hill, Singapore 069788

營業(yè)時間：

周一至周三上午 11 點至晚上 10 點

周四至周六上午 11 點至晚上 10點30

周日上午 10 點至下午6 點

14. elemen

新加坡現(xiàn)代素食餐廳 elemen，以精致擺盤重構(gòu)植物性餐飲，有實惠套餐（五道菜 28.80 新元、八道菜 33.80 新元），含咸蛋意面、野生蘑菇白松露披薩等創(chuàng)意菜。

15. Real Food

新加坡 atas 素食連鎖 Real Food（三家分店），有 Margherita（19.80 新元），還提供Fried Pumpkin Carrot Cake 等的全天早餐。

16. Original Sin

新加坡 Original Sin 供應(yīng)純素意式與地中海融合菜，適合嘗無動物成分的地中海風(fēng)味，戶外寬敞通風(fēng)。

可點 Mezze Platter（28 新元起）分享，主菜推薦Impossible Pasta（31 新元）、Moussaka（30 新元）。

地址：-62 Jalan Merah Saga, Blk 43, Singapore 278115

營業(yè)時間：每天上午 11點45 至下午 3 點，下午 6 點至晚上10點30

17. VeganBurg

2011 年開業(yè)的新加坡 VeganBurg，開創(chuàng)本地純素漢堡先河，有Chilli Krab Burg（13.90 新元起）等、推薦 Cracked Mayo Burger（9.90 新元起），搭配Seaweed Fries 、Sizzlin’ Broccoli （均 2.90 新元）更佳。

地址：44 Jalan Eunos， Singapore 419502

營業(yè)時間：

周一至周四上午 11點30 至晚上 9 點

周五至周日上午 11點30 至晚上9：30

18. Genesis Vegan Restaurant

Genesis Vegan Restaurant是頂尖素食店，供本地、韓、意經(jīng)典菜，如Lasagne（13.90 新元）、Chicken Rice（9.90 新元），還售時令品及節(jié)日烘焙食品。

地址：2 Havelock Road, -01, Havelock II, Singapore 059763

營業(yè)時間：

周日至周四上午 11 點至下午 3 點、下午 5 點至晚上 9 點

周五上午 11 點至下午3 點

19. Makan Vegan

新加坡芽籠區(qū)素食選擇有限，全新咖啡店 Makan Vegan 可嘗純素版新加坡菜，如 Fried Chicken Nasi Lemak（9 新元）、 Money Cai Topped Rice（8 新元），另有Kopi-Oat / Teh-Oat（均 2.30 新元）。

地址：216 Syed Alwi Road， 4， Singapore 207753

營業(yè)時間：每天上午 10點30 至下午 2點45、下午 4點45 至晚上9點30

20. The Living Cafe

新加坡Sixth Avenue MRT Station外的 The Living Cafe，主打美味生素食，招牌Zucchini Lasagne（23 新元 ）很暢銷；另有佛碗、全天早午餐可選，也可嘗純素Vegan ‘Goats Cheese’ Rolls （18 新元）。

地址： 779 Bukit Timah Road, Singapore 269758

營業(yè)時間：每天上午 8 點至下午 6 點

21. Saute-San

新加坡熱門素食店 Saute-san，融日、韓、西方風(fēng)味，獲清真認(rèn)證，有Truffle Shiitake Aglio Olio（16.50 新元）等素菜，還售原味、麻辣、泡菜味Orh Luak（13.90-17.90 新元 ）。

地址：180 Kitchener Road， -23/24， City Square Mall， Singapore 208539

營業(yè)時間：每天上午 11點30 至晚上9點30

22. Cultivate Cafe

Cultivate Cafe是約會夜佳選的素食餐廳，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)純素餐點，推薦Gluten-Free Pizzetta（32 新元 ）與Vegan Burger (（35 新元 ）。

地址：2 Cook Street， Maxwell Reserve， Singapore 078857

營業(yè)時間：每天上午 11 點至晚上 9 點

23. WellSmoocht

新加坡西區(qū)裕廊東的 WellSmoocht，適合西區(qū)人尋素食餐，提供早午餐、西式素食替代品及素食冰淇淋等甜點，以薄皮披薩聞名，推薦Truffle Porcini Funghi Pizza（22 新元 ）分享。

地址： 319 Jurong East Street 31, -58, Singapore 600319

營業(yè)時間：

周日、周二至周四中午 12 點至晚上 9 點

周五至周六中午 12 點至晚上 9點30

24. iVegan

新加坡 iVegan 主打健康純素食品，用橄欖油制作、無味精，以天然食材為主。

開胃可選Kimchi Tofu Soup（8.90 新元 起），主菜推薦Veg Ramen（12.90 新元）等。

地址：301 Upper Thomson Road， -109， Thomson Plaza， Singapore 574408

營業(yè)時間：每天上午 11 點至晚上9點30

25. The Kind Bowl

新加坡 The Kind Bowl（Killiney Road、 Northpoint City）供應(yīng)純素越南菜，招牌 The Kind Pho（12.80 新元）含米粉、鮮肉湯及無肉面筋等、想吃三明治可試Saigon Delight（17.20 新元），用 OMNI 午餐 “肉” 與核桃蘑菇醬制作。

地址：930 Yishun Ave 2， B1-46 Northpoint City North Wing， Singapore 769098

營業(yè)時間：每天上午 11 點至晚上 9 點