原標(biāo)題：政企協(xié)同結(jié)碩果！鯤叔健康餐“海淀食堂”項(xiàng)目通過驗(yàn)收，暖心守護(hù)社區(qū)“食”光

2025年11月4日，北京市海淀區(qū)街道領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨由鯤叔健康餐運(yùn)營的“海淀食堂”項(xiàng)目點(diǎn)位，開展專項(xiàng)驗(yàn)收工作。經(jīng)實(shí)地核查與綜合評(píng)估，該項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收，標(biāo)志著這一聚焦全齡健康需求的民生工程正式具備服務(wù)條件，即將為海淀居民送上“家門口的健康美味”。

“海淀食堂”是海淀區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)的民生工程，以“便捷、品質(zhì)、普惠、健康、有溫度、有煙火氣”為核心目標(biāo)，創(chuàng)新采用“政企協(xié)同”模式，推動(dòng)助餐服務(wù)由老齡向全齡拓展，覆蓋老年人、上班族、新就業(yè)群體等各類人群。鯤叔健康餐憑借在健康餐飲領(lǐng)域的專業(yè)積淀，成為該項(xiàng)目的重要合作伙伴，以企業(yè)加盟模式參與食堂運(yùn)營，將健康餐飲理念與社區(qū)服務(wù)需求深度融合。

驗(yàn)收過程中，街道領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)先后查看了食堂的明廚亮灶操作臺(tái)、食材存儲(chǔ)區(qū)、就餐服務(wù)區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)核查了食材溯源體系、營養(yǎng)配比方案及適老服務(wù)設(shè)施。在菜品展示區(qū)，由專業(yè)營養(yǎng)師定制的每日菜單涵蓋120余種葷素搭配的餐品，既有符合老年人需求的清淡軟爛菜式，也有適配上班族的快捷營養(yǎng)套餐，同時(shí)設(shè)置小份菜區(qū)減少浪費(fèi)，湯粥及咸菜免費(fèi)供應(yīng)，充分體現(xiàn)普惠屬性。針對(duì)老年群體，食堂不僅提供不低于9折的就餐優(yōu)惠，更在就餐區(qū)配備帶扶手座椅，就餐流程支持老年卡刷卡支付，細(xì)節(jié)處彰顯暖心關(guān)懷。

“從食材篩選到營養(yǎng)搭配，再到服務(wù)細(xì)節(jié)，都體現(xiàn)了健康理念與民生溫度的結(jié)合?！彬?yàn)收組領(lǐng)導(dǎo)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)成果給予肯定，強(qiáng)調(diào)“海淀食堂”的核心是守護(hù)居民健康，鯤叔健康餐的專業(yè)運(yùn)營為項(xiàng)目落地提供了有力支撐，期待其成為社區(qū)服務(wù)的標(biāo)桿樣板。

鯤叔健康餐創(chuàng)始人李開亮表示，此次順利通過驗(yàn)收離不開街道政府的指導(dǎo)與支持。未來運(yùn)營中，將嚴(yán)格遵循“海淀食堂”管理標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持“食材新鮮可溯源、營養(yǎng)均衡有保障、價(jià)格普惠接地氣”的原則，每日更新菜品實(shí)現(xiàn)一周不重樣，同時(shí)開通線上訂餐與社區(qū)配送服務(wù)，讓便捷健康的餐食觸達(dá)更多家庭。此外，還將聯(lián)動(dòng)社區(qū)開展健康飲食科普、老年人營養(yǎng)咨詢等活動(dòng)，讓食堂不僅是“用餐點(diǎn)”，更成為社區(qū)居民的“幸福驛站”。

最后感謝北京市海淀區(qū)政府，海淀區(qū)民政局，海淀區(qū)中關(guān)村街道領(lǐng)導(dǎo)對(duì)鯤叔健康餐的認(rèn)可和支持.鯤叔健康餐“海淀食堂”點(diǎn)位即將正式對(duì)外開放，將為周邊居民構(gòu)建“步行可達(dá)”的健康餐飲服務(wù)圈，以政企協(xié)同的合力，為海淀區(qū)民生服務(wù)版圖再添溫暖一筆。