為切實保障轄區(qū)群眾飲食安全，有效防范集會期間食品安全風(fēng)險，近日，潢川縣傳流店鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法大隊聯(lián)合鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所，在轄區(qū)集會人流密集、食品經(jīng)營集中區(qū)域開展食品經(jīng)營攤點專項檢查行動，嚴厲查處違法違規(guī)經(jīng)營行為，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

本次檢查以小吃攤、熟食鋪、臨時食品售賣點等食品經(jīng)營主體為重點對象，聚焦食品經(jīng)營資質(zhì)、食材新鮮度、保質(zhì)期標注、儲存條件、從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，秉持“全覆蓋、零容忍”原則，執(zhí)法人員逐一核查食品原料，仔細核對生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，對熟肉制品、乳制品、散裝食品等易腐敗變質(zhì)品類開展重點查驗。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分攤點存在售賣過期零食、散裝糕點未標注保質(zhì)期等違法違規(guī)問題，第一時間對相關(guān)過期食品進行現(xiàn)場清點、登記，并依法予以沒收。同時，對違規(guī)經(jīng)營攤主開展批評教育，詳細解讀食品安全相關(guān)法律法規(guī)，明確告知其過期食品的危害及違法經(jīng)營的法律后果，引導(dǎo)經(jīng)營者樹立合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營理念，自覺落實食品安全主體責任。

此外，聯(lián)合檢查組還向過往群眾普及食品安全常識，提醒群眾在選購食品時注意查看保質(zhì)期、經(jīng)營主體資質(zhì)等關(guān)鍵信息，切實提高自我防護能力。此次專項聯(lián)合檢查有效規(guī)范了集會食品經(jīng)營秩序，及時消除了潛在食品安全隱患。

下一步，傳流店鄉(xiāng)將持續(xù)加大聯(lián)合執(zhí)法力度，健全常態(tài)化食品安全監(jiān)管機制，定期開展專項檢查和日常巡查，進一步壓實食品經(jīng)營主體責任，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，全力營造安全、放心、有序的食品消費環(huán)境，切實守護轄區(qū)群眾身體健康和生命安全。（來源：傳流店鄉(xiāng)黨政辦）