秋冬時節(jié)氣溫逐漸轉涼，一股“輕養(yǎng)生”風潮正悄然融入日常生活，消費者愈發(fā)青睞那些既能帶來溫暖慰藉，又具備營養(yǎng)價值的健康飲品。近日，大窯飲品順勢推出“醇香”系列植物蛋白新品，包括醇香杏仁露、醇香核桃露和醇香花生露。該系列精準聚焦消費者對天然、營養(yǎng)飲品的基礎需求，以創(chuàng)新升級的匠心工藝和“日常消費+禮品消費”的雙重定位，在輕養(yǎng)生消費浪潮中打造全新的味覺體驗。

石磨超細研磨，打造營養(yǎng)新標桿

三款新品均為240毫升易拉罐包裝，精選承德黃金產(chǎn)區(qū)核桃、優(yōu)質野生山杏仁等原料，創(chuàng)新融合了現(xiàn)代工藝與古法精髓，在口感與營養(yǎng)層面均實現(xiàn)突破。

基于石磨超細研磨工藝，新品最大程度保留原料的天然風味與營養(yǎng)成分，實現(xiàn)口感升級，入口綿密醇厚，香味濃郁持久。針對杏仁的微苦特性，醇香杏仁露采用獨特脫苦工藝，使口感更顯細膩絲滑。醇香核桃露與花生露則通過熱灌殺菌工藝，在確保細膩香濃口感的同時，更好地鎖住營養(yǎng)成分。值得一提的是，醇香花生露的蛋白質含量達到1.1g/100mL，能夠為消費者提供優(yōu)質植物蛋白來源。

這一系列秉承“石磨細研磨，輕享好味道”的產(chǎn)品理念，精準契合當下消費者對“天然、多元、無負擔”的核心營養(yǎng)訴求，成為全年齡段家庭日常飲品的理想選擇。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，中國植物蛋白市場經(jīng)歷了高速增長期，需要新品牌破局帶來的鯰魚效應，為市場注入新活力。在此背景下，大窯“醇香”系列的推出具有雙重戰(zhàn)略價值：對內完善自身植物蛋白飲品矩陣，在營收增長與競爭力強化上形成多重價值突破；對外則通過產(chǎn)品創(chuàng)新與場景深耕，有望進一步推動國內植物蛋白市場的創(chuàng)新發(fā)展。

戰(zhàn)略深耕，實現(xiàn)“人群+場景”雙覆蓋

“醇香”系列的推出，是大窯基于市場趨勢與自身優(yōu)勢的戰(zhàn)略布局。作為“1+2+N”產(chǎn)品戰(zhàn)略中植物蛋白飲品的重要組成，該系列通過三款具有廣泛消費基礎的經(jīng)典產(chǎn)品，進一步完善了健康飲品矩陣，實現(xiàn)消費人群與場景的深度覆蓋。

在消費人群方面，“醇香”系列與大窯此前推出的“宜養(yǎng)說”系列形成有效互補。前者精準觸達注重基礎營養(yǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念的消費群體，特別是在華北、西北、魯豫等具有深厚消費基礎的地域；后者側重于滿足年輕消費者對新潮口味的探索需求。這種“傳統(tǒng)+創(chuàng)新”的雙輪驅動模式，實現(xiàn)了對更廣泛人群需求的覆蓋。

在消費場景層面，“醇香”系列憑借溫和醇厚的口感特質，天然適配早餐、佐餐及家庭日常飲用等全時段場景。產(chǎn)品可加熱飲用的特性，尤其契合秋冬季熱飲需求，成功突破飲品銷售的季節(jié)性局限。同時，針對節(jié)日走訪、企業(yè)福利等場景推出的禮盒裝，不僅為消費者提供了“送禮送健康”的新選擇，也進一步完善了品牌在節(jié)慶禮品市場的布局，構建起從日常消費到節(jié)慶禮贈的全場景覆蓋能力。

這種戰(zhàn)略縱深，不僅讓大窯在秋冬季節(jié)的“溫暖養(yǎng)生”概念中占據(jù)先機，更為品牌在全時段消費場景的持續(xù)拓展奠定了堅實基礎。

在當前消費理性化、健康需求常態(tài)化的背景下，大窯飲品通過“醇香”系列精準回應市場對高質價比健康飲品的期待。不僅有望為公司在植物蛋白市場開辟新的增長空間，也將引領“輕養(yǎng)生”消費新潮流。