北京
來源：滾動播報
（來源：上觀新聞）
記者剛剛從上海海關獲悉，自今年黃浦江大閘蟹開捕以來，截至11月12日，松江海關共監(jiān)管出口鮮活大閘蟹60批次，重達40噸。
松江南部，黃浦江三大源流在此匯合，因此該地區(qū)是上海大閘蟹優(yōu)質(zhì)蟹種的重要供應地——蟹膏腴豐滿、肉質(zhì)鮮甜，深受消費者青睞。
日前，一批重24.2噸的黃浦江大閘蟹通過空運出口海外。“今年持續(xù)的高溫天氣給養(yǎng)殖帶來不小挑戰(zhàn)?！鄙虾Ｕ癯胤N水產(chǎn)品養(yǎng)殖有限公司負責人毛鑫志說。
黃浦江大閘蟹出海，如何搶“鮮”又符合出口目的國家標準？
據(jù)悉，松江海關進入養(yǎng)殖基地開展技術指導，從蟹苗階段開始把關，執(zhí)行疫病監(jiān)測和有毒有害物質(zhì)安全風險監(jiān)控。同時，指導養(yǎng)殖場完善設備設施和管理制度，推動建立健全出口水生動物養(yǎng)殖場質(zhì)量安全監(jiān)測和風險防控體系。此外，該關還開通鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢“綠色通道”，實現(xiàn)隨到隨查、快速放行，保障大閘蟹以新鮮狀態(tài)快速走向國際市場。
原標題：《60批40噸，黃浦江大閘蟹如何“鮮”出國？》
欄目主編：祝越 文字編輯：占悅
來源：作者：文匯報 蘇展 通訊員 章彩霞
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