最近，有市民向記者反映，在一些街道和公園中，掉落的銀杏果未被及時清理，散發(fā)出難聞的氣味。今天（11月17日），北京的大風(fēng)也將樹上僅存的部分銀杏果卷落。

近日，記者探訪北京部分銀杏樹比較集中的點(diǎn)位，發(fā)現(xiàn)有些銀杏果被反復(fù)踩踏，已經(jīng)粘在了地磚上。相關(guān)工作人員表示，銀杏果成熟掉落期如遇大風(fēng)，大量果實(shí)集中掉落，確實(shí)會存在清掃不及時、不徹底的問題。如何破解銀杏果臭味難題？記者采訪了園林綠化專家。

銀杏果被踩氣味重，人工打果不現(xiàn)實(shí)

近一個月來，金黃色的銀杏葉為北京秋色增添了不少浪漫的色彩，但銀杏果的氣味讓人感到困擾。

11月16日，北京升級發(fā)布了大風(fēng)黃色預(yù)警，黃色的果實(shí)和葉子在風(fēng)中落了一地?！敖裉祜L(fēng)很大，地上都是銀杏果，踩了一腳超級臭?！币幻忻裾f，回家的時候發(fā)現(xiàn)鞋底粘著黏糊糊的果實(shí)。

此前也有居民反映，在朝陽區(qū)景華街的一處路段，人行道上殘留了大片銀杏果踩爛后的黑色、白色、黃色痕跡，味道十分重。近日，記者前往該點(diǎn)位，發(fā)現(xiàn)銀杏污跡延伸數(shù)米，寬度占了人行道的大半，路人需要踩著污跡通過。

11月14日，記者在公主墳地鐵站C口看到，銀杏樹上不時有果實(shí)掉落，環(huán)衛(wèi)工人將銀杏葉和果實(shí)聚成小堆，避免來往行人踩到。環(huán)衛(wèi)工人告訴記者，有路人問，能不能把果實(shí)打下來清理走，“樹太高了，果實(shí)也很多，這個做法不太現(xiàn)實(shí)?！彼f，只能先聚成小堆，勤看著點(diǎn)，踩爛了更難清理。

11月14日，公主墳地鐵站C口附近，環(huán)衛(wèi)工人將銀杏葉和果實(shí)聚成小堆，避免行人踩到。新京報記者 王景曦 攝

在望京廣順北大街人行步道上，記者看到部分銀杏枝干已經(jīng)光禿，銀杏果的果肉混合著銀杏葉粘在地面上，露出白色的痕跡。在經(jīng)開區(qū)榮華西二路，灰白色的步行道上有星星點(diǎn)點(diǎn)的銀杏果留下的深色印跡，還有少量銀杏果粘在地磚上。在日壇公園日壇博物館南側(cè)，銀杏大道吸引了不少游客拍照，但地上也有少量銀杏果殘留，周圍有一股隱隱的臭味。

銀杏果散發(fā)臭味出于“自我保護(hù)”

銀杏果為何發(fā)臭？記者了解到，銀杏果的外種皮中含有丁酸等脂肪酸，丁酸聞起來有一股腐臭的味道。完整的銀杏果不會散發(fā)氣味，但銀杏果落地破損后會氧化，于是散發(fā)出了腐爛的臭味。銀杏果散發(fā)臭味是一種“自我保護(hù)機(jī)制”，可以防止被動物食用，從而增強(qiáng)繁殖能力。雖然這個氣味不會影響人的健康，但對環(huán)境衛(wèi)生、出行體驗(yàn)造成了影響。

北京市園林綠化科學(xué)研究院教授級高工趙世偉介紹，銀杏是我國特產(chǎn)的一種古老樹種，被稱為“活化石”，與它同時代的動植物很多都滅絕了。銀杏還是長壽樹種，具有吉祥、如意的美好寓意。

談及銀杏的優(yōu)點(diǎn)，他說，銀杏比較耐寒耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，易于栽培，同時比較抗病，很少有病蟲害，不用打藥，對環(huán)境友好。它們姿態(tài)優(yōu)美、樹干直，冠大蔭濃，適宜作為庭蔭樹，秋葉金黃，形成秋季許多網(wǎng)紅景觀。銀杏全身都是寶，種子可以食用、藥用。

“不過，銀杏果臭近幾年確實(shí)比較突出。以前，大家從來不覺得這是個問題。”趙世偉說，以前銀杏果很受歡迎，二三十年前，銀杏果就是幾十塊錢一斤，專門有人在銀杏果還沒掉落時就等著將它們收走。“以前在學(xué)園林樹木學(xué)時，老師說在美國和歐洲，銀杏落果是一種污染，我們覺得不可理解，認(rèn)為這是好東西，怎么會是一種污染物呢？”他說，現(xiàn)在撿拾的人不多了，銀杏果掉在地上被車輾軋、被人反復(fù)踩踏，就會散發(fā)臭味。

增加清掃頻次，有公園提前手工摘果

11月16日，記者撥打12345熱線，詢問是否有人負(fù)責(zé)清掃景華街的銀杏果，隨后，景華街道路清掃管理單位工作人員前往街道核實(shí)情況。11月17日，環(huán)衛(wèi)工人將景華街上已經(jīng)壓壞的果實(shí)鏟起、清掃掉，并對路面進(jìn)行了沖刷作業(yè)。

11月17日，工作人員在景華街清理銀杏果渣。受訪者供圖

該工作人員介紹，進(jìn)入銀杏季，環(huán)衛(wèi)人員的工作量猛增，有時候確實(shí)忙不過來，有時落了果子沒來得及掃，來往的行人、電動車就把果實(shí)踩軋了，銀杏的種子里有油脂，很容易粘在地上，等過后再來清理，難除的污跡已經(jīng)形成了。“這兩天疊加大風(fēng)天氣，大量的果實(shí)、樹葉集中掉落，清掃工作的難度增加了數(shù)倍，確實(shí)存在清掃不及時、不徹底的問題?！?/p>

據(jù)了解，景華街上形成污跡的銀杏樹其實(shí)并不是市政綠化樹木，而是在北京財富中心綠化范圍內(nèi)的綠植，但有些果實(shí)也會被大風(fēng)刮到市政道路上。工作人員介紹，在所屬單位管理的范圍內(nèi)，哪塊路面有銀杏樹，相應(yīng)的清掃單位也建立了臺賬，會重點(diǎn)關(guān)注、清掃，現(xiàn)在此處也加入了重點(diǎn)關(guān)注范圍，“此次徹底清理后，后續(xù)還會增加清掃頻次，減少果渣異味對行人的影響，管理部門也會加強(qiáng)對清掃單位的檢查和考核，督促提高作業(yè)質(zhì)量?！?/p>

銀杏果清掃確實(shí)存在一些“難題”，清理難度大，還要掌握時機(jī)——清理銀杏污跡時會用水沖刷，需要避開人流量高的時候進(jìn)行作業(yè)，溫度下降后還存在路面結(jié)冰的風(fēng)險。此外，盡管這兩天風(fēng)很大，但還是會殘存“頑固”的銀杏果，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，一些銀杏果可能會在樹上掛到春天。該工作人員介紹，銀杏果清理是全市的共性問題，目前只能加強(qiáng)巡回保潔。

一家公園的工作人員告訴記者，公園一般會在開園前對落果進(jìn)行集中清理，“我們實(shí)行‘緩掃落葉留住秋景’的措施，開園期間清理落果，有游客會以為在清理落葉，有時還會影響游客拍照。所以難免有新掉落的落果沒有被及時清理?！?/p>

日壇公園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，銀杏落果期，公園重點(diǎn)關(guān)注3個點(diǎn)位，包括公園東邊的銀杏大道、日壇博物館前方的銀杏道、管理處門口。3個點(diǎn)位都有固定人員長期值守，對落果隨落隨掃?！皰咄曛蟛艜潦玫孛?，防止果肉粘住。”但近期游客量較大，有可能落果還未被清理，就被游客踩碎了。

日壇公園工作人員在升降車上進(jìn)行人工摘果。日壇公園供圖

他說，為了防止銀杏果臭味影響游客體驗(yàn)，11月，日壇公園還進(jìn)行了手工摘果。“在銀杏集中成熟期，工作人員會乘坐升降車，在果實(shí)落地之前將其摘下。”但他坦言，這種方式也不能完全杜絕銀杏果發(fā)臭的問題。

循序漸進(jìn)減少路邊種的銀杏雌株

趙世偉表示，銀杏落果是自然現(xiàn)象，持續(xù)時間不長且掉落位置相對集中，環(huán)衛(wèi)和園林工人可以提前幾天將它們打落，另外，自然落果需要盡快清理，避免踩爛后釋放味道。“不建議對樹木使用化學(xué)方法，比如噴藥劑減少其果實(shí)，年年都要噴，吃力不討好?！?/p>

如何從源頭上減少落果散發(fā)味道？他說，銀杏樹分為雌株和雄株，雄株不結(jié)果，臭味來源于雌株所結(jié)的銀杏果，所以要減少馬路上銀杏雌株的種植。

“銀杏雌株結(jié)果不僅有污染問題，其在生長過程當(dāng)中，為了開花結(jié)果，消耗的養(yǎng)分和水分都比較多。往往大家在路上看到一些樹葉子先黃了，且掉得快，都是雌株，其觀賞效果沒有雄株好，雄株更加健壯，株形更加優(yōu)美?！?/p>

趙世偉認(rèn)為，需要循序漸進(jìn)施策，對于馬路上現(xiàn)有的銀杏雌株，今后可以有計劃地進(jìn)行更新，同時，把馬路上不再種植銀杏雌株寫入技術(shù)規(guī)程。

新京報記者 張璐 王景曦

編輯 白爽 校對 柳寶慶