近日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將食品安全快速檢測(cè)設(shè)備搬進(jìn)東升鎮(zhèn)社區(qū)，通過現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，為居民解開“到底哪種清洗方法最能去農(nóng)殘”的生活謎題。結(jié)果顯示：小蘇打水與專用清洗劑效果最佳，而“鹽水浸泡”與普通清水搓洗30秒效果幾乎無差——這一直觀結(jié)論，讓在場(chǎng)60多位居民直呼“沒想到”。

當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)上有一些關(guān)于用鹽水泡、淘米水搓等清洗果蔬農(nóng)殘的生活“小妙招”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一臺(tái)專業(yè)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀成為焦點(diǎn)。工作人員選取葡萄、草莓、菠菜等日常果蔬，在統(tǒng)一條件下對(duì)比了專用清洗劑、淘米水、鹽水、小蘇打水及清水搓洗五種常見方式的去農(nóng)殘效果。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)清晰顯示，小蘇打水與專用果蔬清洗劑去除農(nóng)殘效果最為顯著；流動(dòng)清水搓洗30秒與“鹽水浸泡”效果接近，是便捷又經(jīng)濟(jì)的選擇；網(wǎng)傳“淘米水”方法略優(yōu)于清水，但差距有限。

除了食品安全科普，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員還圍繞預(yù)付卡消費(fèi)維權(quán)、老年防詐騙等熱點(diǎn)問題，結(jié)合案例進(jìn)行普法講解，幫助居民提升多維度自我保護(hù)能力。海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)推動(dòng)“實(shí)驗(yàn)室進(jìn)社區(qū)”“普法面對(duì)面”等活動(dòng)，搭建更多交流平臺(tái)，當(dāng)好市民身邊的安全“守護(hù)者”。（工人日?qǐng)?bào)客戶端記者 楊召奎）

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