你會(huì)不會(huì)一年四季都手腳冰冷，平常嘴唇也沒(méi)什么血色？

打工人加班或者熬夜多了，同樣容易氣色不好，用長(zhǎng)輩的話來(lái)說(shuō)就是“氣血不足”。

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

辦公室有個(gè)同事小姐姐，每天捧著自己的保溫杯，臉上紅撲撲的。悄咪咪問(wèn)她有啥訣竅，她打開杯蓋給我們看：

一粒粒飽滿的桂圓肉在熱騰騰的水里舒展開來(lái)，甘甜的香氣撲鼻而來(lái)，好像疲憊瞬間化為了熨貼。

民間自古有“南方桂圓北方參”的說(shuō)法，桂圓的營(yíng)養(yǎng)豐富甚至與人參相媲美，很適合補(bǔ)充能量。

白天工作忙碌，手邊一杯桂圓茶，又暖又甜，隨時(shí)隨地補(bǔ)充能量；晚上下班回家，餓了先嚼幾粒桂圓干，那甘甜厚實(shí)的滋味，仿佛一直要甜到心里。

我們?cè)趶V東高州找到一家經(jīng)營(yíng)桂圓肉30多年的老牌廠家，不僅每一顆都完整飽滿，而且天然無(wú)添加。

選用的新鮮桂圓，更是來(lái)自幾十年樹齡的野山老樹，滋味非常濃縮。做出來(lái)的桂圓肉是自然的黃褐色，像是暖乎乎的小太陽(yáng)。

肉厚、無(wú)核，好的桂圓肉一點(diǎn)都不干癟。反倒軟軟糯糯的，空口吃燉湯都好。

如果過(guò)年走親訪友的時(shí)候帶上一盒，一定很受歡迎。畢竟甜滋滋又純天然的小零嘴，誰(shuí)不喜歡呢？

市場(chǎng)品質(zhì)較好的桂圓肉平均斤價(jià)都在60+。這次我們挖到的這款高州老樹桂圓肉，是產(chǎn)地直銷，因此省下了中間商的層層差價(jià)。

同時(shí)由于2024年新鮮龍眼減產(chǎn)非常嚴(yán)重，所以成本、價(jià)格也有所上漲，但我們給大家爭(zhēng)取到了8A級(jí)桂圓肉1斤只要56元，性價(jià)比秒殺市面競(jìng)品。

限時(shí)復(fù)團(tuán)，時(shí)間截止到28號(hào)晚上24點(diǎn)，喜歡的廚友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

來(lái)自廣東高州，

正宗野山老樹。

桂圓的種植基地在廣東茂名的高州，這里有全廣東省最大的水果生產(chǎn)基地。由于高州地處南部，全年氣候溫和，光照雨水都充足。

這樣地理氣候條件極為適宜桂圓生長(zhǎng)，此地桂圓殼薄核小，顆粒圓潤(rùn)飽滿，果肉晶瑩剔透，口感格外香甜。

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

由于種植桂圓的歷史十分悠久（最早可以追溯到2200多年前的西漢），所以這里有著不少樹齡幾十年的野山老樹。

雖然產(chǎn)量較低，但風(fēng)味十分濃郁，比人工種植桂圓更甜更好吃。

老樹桂圓晶瑩剔透，香氣誘人，而且肉質(zhì)非常厚實(shí)。

自然烘干后做出來(lái)的桂圓肉，鮮甜全被濃縮了起來(lái)，天然的果糖，甜而不膩。淡淡桂圓香氣溢滿口腔，非常上癮，

十斤鮮桂圓，

一斤桂圓肉。

新鮮的桂圓，經(jīng)由人工去殼去核、柴火烤制、陽(yáng)光翻曬，一步步耐心制作，這樣才能最大程度上保證桂圓肉的顆粒完整飽滿。

因?yàn)閺男迈r的桂圓到桂圓肉，全程沒(méi)有任何添加。所以10斤新鮮的桂圓，才能做出1斤桂圓肉。

每一顆都飽滿透亮，果肉厚實(shí)又不粘牙，是貨真價(jià)實(shí)的桂圓肉。

天然無(wú)添加，

不加糖不熏硫。

市場(chǎng)上的桂圓干不少，但很多都帶殼。買來(lái)之后開始吃才發(fā)現(xiàn)，里頭都干癟了，而且皮軟肉薄。更不確定是否熏了硫磺，吃進(jìn)嘴里特別不安心。

古法烘烤桂圓肉，用的是荔枝木。

這樣烘出來(lái)的桂圓肉更具風(fēng)味。不僅有清香的果香、還有一種特別的柴火香，嘗起來(lái)溫潤(rùn)醇厚。

生產(chǎn)出來(lái)的桂圓肉色澤自然亮麗，是市面上用電烤爐生產(chǎn)出來(lái)的桂圓肉無(wú)法比擬的。

剛?cè)肟谑菚r(shí)軟糯甜膩，稍等一會(huì)兒嘴里便有回甘。

這家的老樹桂圓肉采用傳統(tǒng)方法制作，并且通過(guò)了相關(guān)檢測(cè)，無(wú)硫熏制、0農(nóng)殘，大家可以放心食用。

精心挑選，嚴(yán)格分級(jí)。

生產(chǎn)出的桂圓肉，還會(huì)由工人再一次進(jìn)行嚴(yán)格挑選，只能留下果肉飽滿無(wú)瑕疵的成品。色澤、形狀、質(zhì)地都非常純正。

在果肉分級(jí)的階段，來(lái)自不同樹齡果樹的桂圓肉也會(huì)被分開來(lái)。我們測(cè)評(píng)和計(jì)算了幾種不同等級(jí)的桂圓肉，性價(jià)比最高的就是8A和9A。

8A桂圓肉個(gè)頭看起來(lái)大些，但肉質(zhì)較薄、色澤較淺，樹齡一般為20年左右。（但是已經(jīng)很好吃了啊，吊打市面普通桂圓肉?。?/p>

9A的個(gè)頭稍小些，但肉質(zhì)更厚實(shí)，色澤更深。從口感、味道和甜度看，都較8A更為軟糯甜嫩，樹齡一般為50-80年的野生老樹。

不加糖，不黏糊，柴火烘烤出的桂圓肉干爽不粘連，粒粒無(wú)核。自從辦公室有了這個(gè)桂圓肉，總想讓人時(shí)不時(shí)來(lái)上兩顆。

汁水濃縮，只剩下甜，但干濕恰宜，口感偏軟。

無(wú)論是空口當(dāng)零食，還是燉湯，都能嘗到令人回味的甜甜好味道。

! 來(lái)點(diǎn)好味道!

高州老樹桂圓肉

8A桂圓肉1斤裝：￥56

8A桂圓肉2斤裝：￥108

9A桂圓肉1斤裝：￥65

9A桂圓肉2斤裝：￥126

文末掃碼加小助手，新人券再減￥3

保質(zhì)期：12個(gè)月

儲(chǔ)存方式：置于陰涼干燥處，冰箱冷藏保存更佳

! 社群福利 !

領(lǐng)取新人券

每周都有新品上線

購(gòu)買前可以參加廚友的真實(shí)評(píng)價(jià)

不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷

獲取保存方式&食用指南

買手：四七、思瑤

策劃：九本

我們只推薦自己會(huì)買的產(chǎn)品。