金雷

隱居鄉(xiāng)里聯(lián)合創(chuàng)始人、設(shè)計總監(jiān)

美國亞利桑那大學(xué)建筑學(xué)院碩士，作為主要設(shè)計人參與的項目曾獲“美國年度十大綠色建筑大獎”等多項大獎。2015年底作為創(chuàng)始股東之一參與創(chuàng)立隱居鄉(xiāng)里品牌，負(fù)責(zé)旗下所有設(shè)計建造方面的工作，迄今為止已經(jīng)改造超過150套閑置農(nóng)宅。

胡潤百富·金雷專訪

胡潤百富：

首先請您介紹一下您的設(shè)計師生涯。您早期從事城市設(shè)計工作，是什么契機讓您轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村建設(shè)領(lǐng)域？

金雷：

我的職業(yè)生涯大致分三個階段：第一段在美國，做美國本地項目和國內(nèi)萬科的地產(chǎn)項目；第二段是回國后合伙做了一家小設(shè)計事務(wù)所；第三段從2015年底開始，我與陳長春等幾位志同道合的朋友一起創(chuàng)立了“隱居鄉(xiāng)里”品牌， 從此專注于鄉(xiāng)村振興方面的工作，一直延續(xù)至今。

算起來我在設(shè)計行業(yè)實踐已經(jīng)快30年了。我最早去美國留學(xué)，畢業(yè)后在美國圖森市一家小建筑事務(wù)所工作。上學(xué)時也有一些實習(xí)經(jīng)歷，比如在NBBJ這樣的大事務(wù)所。大概2010-2011年，因為家庭原因，我回到了北京，和設(shè)計師關(guān)天頎先生一起成立了“空間進化”設(shè)計事務(wù)所。當(dāng)時事務(wù)所在中國有一些項目，主要是集中在城市中的高端會所、俱樂部等類型的項目。真正動了轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村的念頭是在2013年，主要是因為城市里的機會越來越少，地產(chǎn)行業(yè)開始走下坡路，泡沫顯現(xiàn)，我們需要找新方向。當(dāng)時“鄉(xiāng)村振興”市場還處于發(fā)展初期，沒有現(xiàn)在這么熱，我們算是較早嘗試的一批。

隱居鄉(xiāng)里·留壩樓房溝

胡潤百富：

關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點具體是怎么發(fā)生的？

金雷：

關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點在2015年。2013-2015年，我們在鄉(xiāng)村找項目找了兩年多但沒有成果。直到北京電視臺真人秀節(jié)目《暖暖的新家》找設(shè)計師，其中有個破舊農(nóng)宅改造項目，北京的室內(nèi)設(shè)計師都不愿意接，我們就接了。這個項目本身沒讓我走紅，但是當(dāng)時我太太建議做個“開放日”，搶在電視臺拍攝收房效果之前邀請行業(yè)內(nèi)有資源的人來看一下，就是那次活動，讓我有幸認(rèn)識了隱居鄉(xiāng)里的創(chuàng)始人——陳長春先生。他當(dāng)時有個商業(yè)上的想法，并且已經(jīng)拿到了第一筆種子投資，但是一直在尋找理想的產(chǎn)品模型，而我們給電視臺做的農(nóng)宅改造項目建造成本低（20多萬）、完成速度快（30天完工），效果也正好符合他的需求。我們當(dāng)時一拍即合，合作打造了第一個原型產(chǎn)品“山楂小院”，這成為了“隱居鄉(xiāng)里”的起點。

隱居鄉(xiāng)里 · 山楂小院

胡潤百富：

從城市設(shè)計轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村民宿，對您來說，最大的反差是什么？

金雷：

最大的反差是鄉(xiāng)村的“不標(biāo)準(zhǔn)”。

與城市中的成熟商業(yè)環(huán)境相比，鄉(xiāng)村中的設(shè)計和建造過程都有太多的不確定因素。但對建筑師來說，每個項目都是新的課題，都需要去面對獨特的問題和提出對應(yīng)的解決方案，在城市中亦是如此。即便不標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計和建造也并不是鄉(xiāng)村振興工作中最大的挑戰(zhàn)。我們很早就意識到鄉(xiāng)村中最缺少的并不是設(shè)計或者建造技術(shù)，而是運營，是建立起一套可以持久健康運轉(zhuǎn)的規(guī)則體系。換句話說，憑借建筑師本身的努力很難真正改變鄉(xiāng)村面貌，村里最需要的并不是“漂亮的房子”。

當(dāng)初會被陳長春先生說服加入隱居鄉(xiāng)里團隊，打動我的并不是可以去實現(xiàn)我個人的設(shè)計理想，而是他提出的商業(yè)邏輯——他是第一個在鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域讓我覺得至少這個商業(yè)計劃可以在理論上實現(xiàn)“閉環(huán)”的人：充分本土化以降低成本，村里提供閑置資產(chǎn)（廢棄農(nóng)宅）+閑置勞動力（村里的留守大姐），我們提供設(shè)計，施工，培訓(xùn)，運營管理和互聯(lián)網(wǎng)營銷服務(wù)，收益的大部分以分紅的形式反哺給當(dāng)?shù)卮迕駨亩c當(dāng)?shù)爻蔀楹椭C的利益共同體，這個商業(yè)邏輯讓當(dāng)時對于鄉(xiāng)村工作無助迷茫的我倍受鼓舞。

隱居鄉(xiāng)里 · 姥姥家

胡潤百富：

這樣的“不標(biāo)準(zhǔn)”對“隱居鄉(xiāng)里”的商業(yè)模式和設(shè)計理念有什么影響？

金雷：

這樣的“不標(biāo)準(zhǔn)”恰恰是隱居鄉(xiāng)里進入鄉(xiāng)村文旅市場的切入點。嚴(yán)格意義上講，國內(nèi)最接近民宿本質(zhì)的商業(yè)體是農(nóng)家樂，許多市場上的民宿產(chǎn)品是偽民宿，其實就是精品酒店。

而精品民宿的很大問題就是本身的產(chǎn)品邏輯（追求個性化，非標(biāo)化，增加了設(shè)計和建造成本）與資本追求的標(biāo)準(zhǔn)化以降低擴張成本的邏輯相悖。而傳統(tǒng)農(nóng)家樂產(chǎn)品則有著龐大的市場體量（全國約200萬家），也能很好的控制成本，但最大的問題是不夠“標(biāo)準(zhǔn)”，游客對于產(chǎn)品體驗不能有一個穩(wěn)定的預(yù)期，無論是餐食還是居住環(huán)境以及衛(wèi)生水平。

隱居鄉(xiāng)里最開始的出發(fā)點就是可以把原來不標(biāo)準(zhǔn)的自發(fā)型的農(nóng)家樂產(chǎn)品相對標(biāo)準(zhǔn)化，一方面穩(wěn)定市場端對于產(chǎn)品的預(yù)期，提升體驗度，另一方面可以降低量化復(fù)制的成本，從而順應(yīng)正常的商業(yè)邏輯。我們的商業(yè)模型有點類似于“鄉(xiāng)村版的滴滴”——利用鄉(xiāng)村中的閑置資產(chǎn)（廢棄的農(nóng)宅）+閑置勞動力（村中的留守婦女），隱居鄉(xiāng)里平臺提供設(shè)計建造，人員培訓(xùn)，運營管理+互聯(lián)網(wǎng)營銷服務(wù)。傳統(tǒng)村落中勞動力流失嚴(yán)重，青壯年大多都進入城市打工，而留守婦女則需要在村中照顧老人和兒童從而無法走出鄉(xiāng)村，她們?nèi)狈Ψ€(wěn)定的收入和社會地位，而大量閑置的農(nóng)宅也在歲月中逐漸荒廢。我們就以低成本、相對標(biāo)準(zhǔn)化的方式對廢棄的農(nóng)宅進行改造，培訓(xùn)當(dāng)?shù)亓羰氐膵D女進行客房服務(wù)，利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品做成客房的餐食，并借助互聯(lián)網(wǎng)渠道去營銷推廣。獲得收益后，隱居鄉(xiāng)里會將大部分收益都分給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，和他們深度綁定，構(gòu)建起緊密的利益共同體。

在設(shè)計理念上，我們一直堅持“本土化”和“經(jīng)濟有效”兩個原則。在建筑改造過程中，我們會充分利用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧虾凸に?，這樣不僅可以降低建造成本，也可以在建造過程中有效使用當(dāng)?shù)氐膭趧恿θ⑴c一些施工工作，增加當(dāng)?shù)卮迕裨诮ㄔ熘械呐浜隙龋罱K的產(chǎn)品也更容易融入到當(dāng)?shù)卮迓洵h(huán)境里。很多人會擔(dān)心隱居鄉(xiāng)里的產(chǎn)品會因為“復(fù)制”而千篇一律，但其實傳統(tǒng)村落中的建筑就是匠人不斷“復(fù)制”的產(chǎn)物，而“復(fù)制”恰恰是村民節(jié)約成本，積累經(jīng)驗的一種重要的建造策略。

我們并不會擔(dān)心自然形成的村落千篇一律，一是因為不同的地理區(qū)域由于氣候，文化，地質(zhì)條件等諸多因素的不同，會自然形成所對應(yīng)的各種各樣的建構(gòu)形式。二是因為即使是在一個區(qū)域，建造方式和材料一致，真實的生活內(nèi)容也最終會使得整體村落空間變得豐富而生動。隱居鄉(xiāng)里對于鄉(xiāng)村空間的打造也是遵從了這樣的原則。

每當(dāng)啟動一個新的鄉(xiāng)村項目，隱居鄉(xiāng)里都會派出專業(yè)團隊到當(dāng)?shù)卣{(diào)研，全方位的去研究當(dāng)?shù)氐奈幕?、自然景觀和飲食特色，來確保最終呈現(xiàn)的產(chǎn)品可以充分利用到當(dāng)?shù)氐母鞣N資源。我們不盲目追求打造網(wǎng)紅建筑，而是從市場出發(fā)，充分控制成本，在讓客人在充分感受原汁原味的鄉(xiāng)村風(fēng)貌與人文風(fēng)情的基礎(chǔ)上，解決他們的基本居住體驗需求，用帶有人情味的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)來使得客人對我們的品牌產(chǎn)生一種穩(wěn)定的心理預(yù)期，就像麥當(dāng)勞或者肯德基那樣。

隱居鄉(xiāng)里 · 山楂小院

胡潤百富：

城市客人為什么會選擇“隱居鄉(xiāng)里”？

金雷：

我們的產(chǎn)品為客人提供了兩方面的價值。

一方面，鄉(xiāng)村中健康的自然環(huán)境和物產(chǎn)，開闊的生活空間都為城里人提供了很好的放松身心，舒緩壓力，接觸自然的機會。另一方面，農(nóng)村里鄉(xiāng)鄰之間質(zhì)樸簡單的人情更是城市中很難體驗到的稀缺資源。隱居鄉(xiāng)里是培訓(xùn)本村的留守大姐作為每個度假小院的管家，她們或許普通話不好，也沒有多高的學(xué)歷，但她們在家鄉(xiāng)工作的自豪感和主人翁意識則是星級酒店的服務(wù)員所不能比擬的?？腿俗‰[居鄉(xiāng)里小院的感受并不是住酒店，更像是回家，或是去遠房親戚家串門，這份難得的人情很難用機械化的培訓(xùn)生產(chǎn)出來，而這也恰恰成為了隱居鄉(xiāng)里粉絲們的最愛，成為了隱居鄉(xiāng)里在產(chǎn)品體驗上同其他民宿品牌之間最大的不同。我們有的客人曾經(jīng)一年入住“山楂小院”十幾次，真把管家大姐當(dāng)成了自家親戚。當(dāng)我們提前告訴客人諸如大姐順利抱上孫子這樣的生活動態(tài)時，客人甚至?xí)谌胱r給大姐一家?guī)ФY物以表祝福。

所以說，隱居鄉(xiāng)里帶給客人的不僅僅是居住體驗，更是可以延續(xù)的情感鏈接，而這是五星級酒店提供不了的。下面的數(shù)據(jù)可以很好的反映出這一點：十年來，平均每年在隱居鄉(xiāng)里度假重復(fù)消費超過10次的客人有121人，消費5次的客人有3萬人，消費3次的客人有20萬人。

管家大姐

胡潤百富：

如果按季節(jié)為大家推薦鄉(xiāng)村目的地，您會給出哪些別具特色的選擇呢？

金雷：

鄉(xiāng)村旅游的魅力在于每個季節(jié)都有獨特的風(fēng)景與體驗，值得推薦的地方比較多。

如果需要按季節(jié)劃分，春天我強烈推薦位于北方“山楂小院”所在的北京延慶。初春的時候，延慶山區(qū)漫山遍野的山桃綻放。能聞到花香、欣賞美景，還可以深入體驗當(dāng)?shù)卮緲愕泥l(xiāng)村生活。

隱居鄉(xiāng)里 · 山楂小院

夏天去秦嶺留壩“樓房溝”涼爽宜人，可以體驗“22℃的夏天”。樓房溝周邊生態(tài)環(huán)境極為優(yōu)越，棲息著金絲猴、大熊貓等珍稀野生動物。這里還建有別具一格的美術(shù)館，游客可以帶著孩子參與各類親子活動。

隱居鄉(xiāng)里·留壩樓房溝

秋天可以去北京的“姥姥家”住住，鄰近坡峰嶺，秋天的時候坡峰嶺漫山紅遍，紅葉景觀絲毫不輸香山。我們參與了景區(qū)的運營，在提升游覽品質(zhì)的同時，還融入了許多特色文化活動。

隱居鄉(xiāng)里· 姥姥家

冬天可以期待我們正在建設(shè)中的海南五指山項目。相鄰熱帶雨林國家公園。由于地理位置獨特，五指山?jīng)]有臺風(fēng)，氣候相對于海南其他地區(qū)要干燥。

海南五指山（效果圖）

本文系胡潤百富專訪，素材來源于受訪者

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