炎炎夏日，梔子花的幽香沁人心脾，不僅具有觀賞意義令人心情舒暢，更是中醫(yī)傳承千年的藥用瑰寶。梔子花又名山梔子、木丹、黃果子等，其入藥部分主要為成熟果實(shí)，是治療實(shí)熱證的核心藥物，具有“瀉火不傷證，清熱不留濕”的特點(diǎn)。

梔子的藥用價(jià)值

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載其“味苦，寒。主五內(nèi)邪氣，胃中熱氣，面赤，酒皰齄鼻，白癩，赤癩，瘡瘍”。梔子具有瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒的作用，能療目熱赤痛，胸心大小腸大熱、胃中熱氣等癥。

古方中有不少梔子的身影，如最經(jīng)典的梔子豉湯可治療虛煩不得眠，心中懊惱；梔子柏皮湯可治療傷寒身黃發(fā)熱；黃連解毒湯可治療大熱發(fā)燥、吐血、瘀斑以及外科瘡瘍中毒等?，F(xiàn)代常用藥龍膽瀉肝丸里面也有梔子的身影，主要治療肝膽濕熱、頭暈?zāi)砍?、耳鳴耳聾、小便色黃、帶下濕熱等。

現(xiàn)代藥理研究表明，梔子富含多種活性成分，如梔子苷、去羥梔子苷、梔子酮苷、山梔子苷、β-谷甾醇、藏紅花苷、熊果酸等，具有多種藥理作用，如解熱、抗炎、抗病原微生物、保肝、利膽、降血壓的作用。

梔子花茶飲搭配

梔子花+蓮子心+淡竹葉：適用于心火旺致口瘡、失眠者。

梔子花+白茅根：適用于小便黃赤、輕度水腫或濕熱體質(zhì)者。

梔子花+菊花：適用于暴躁易怒、面紅目赤、口干口苦者。

梔子花瓣+蜂蜜：適用于大便干燥難解，肺熱咳嗽者。

重要提醒：

1．梔子性味苦寒，易傷脾胃陽氣：脾胃虛寒者、體虛久病者慎用或忌用。

2．孕婦慎用：其寒性及活血之效可能對胎兒有影響。

3．不可替代藥物：梔子屬于藥食同源，用于養(yǎng)生保健及輔助調(diào)理，若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。

4．遵醫(yī)囑，控劑量：梔子果實(shí)藥效強(qiáng)于花朵，內(nèi)服需遵醫(yī)囑。嚴(yán)格控制劑量，過量可能導(dǎo)致腹瀉等不適。

食療推薦——梔子槐花粥

材料：梔子8克，槐花12克，粳米150克。

做法：將梔子、槐花碾成細(xì)末備用，將粳米煮成稀粥狀，加入梔子末、槐花末稍煮即可，可加入適量食鹽或糖增加口感。

功效：清熱瀉火，涼血止血。