當面塑遇上披薩 童心探非遺 巧手實踐對話傳統(tǒng)文化

三秦都市報全媒體訊7月29日，陜西省文化館（陜西省非遺保護中心）攜手必勝客在陜西省文化館陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗中心舉辦了一場別開生面的暑期研學活動。活動以“參觀+體驗+創(chuàng)造”的多元形式，讓孩子們沉浸式感受非遺體驗中心“秦韻、秦藝、秦工、秦風”的獨特魅力，同時體驗制作比薩，在巧手實踐中與傳統(tǒng)文化對話，收獲了滿滿的知識與快樂。

摶面?zhèn)髡?體驗三秦非遺之美

“太神奇了！這只孔雀居然會‘說話’，這一大片牡丹、芍藥、玉蘭……，居然全是面粉制成的?！痹陉兾魑幕^?。ㄇ^區(qū)）二樓陜西省非遺體驗中心，一只傲立于繁花間的孔雀吸引了小朋友的目光。

小朋友們從《花饃孔雀》始，開啟了為期半天的“非遺體驗營”探索之旅。全景式呈現(xiàn)陜西面塑、剪紙、馬勺臉譜、華州皮影等十大類陜西非遺，為孩子們打開了一扇了解三秦非遺的大門。

面塑體驗環(huán)節(jié)，面塑非遺代表性傳承人張倍源為小朋友們揭秘“面人張”“經(jīng)久不變“的奧秘——在面粉中加入中草藥，就能解決蟲咬、開裂等問題，不會掉色也能保存更久。張倍源一邊制作面塑，一邊講述著面塑背后的民俗與典故。

文化加餐 樂享披薩之旅

為了讓孩子們更深刻地感受非遺與生活的聯(lián)系，參觀完非遺體驗中心后，孩子們來到必勝客大悅城餐廳，開啟了一場“別開生面“的非遺面塑與現(xiàn)代披薩的碰撞之旅。

張倍源就為大家?guī)砹司实拿嫠芙虒W。一搓、一揉、一按、一挑，片刻間，手中的面團就變成了“大雁塔“披薩。在張倍源的面塑中，陜西文化元素處處可見。這次面塑體驗活動，就將西安地標符號大雁塔與披薩融合在一起，形成一幅陜西文化濃厚的面塑作品。

餐廳工作人員則向小朋友介紹披薩的歷史和文化，耐心細致地講解制作步驟，從均勻涂抹醬料、鋪滿綿密芝士，到錯落有致地擺放配料，手把手地引導(dǎo)著孩子們嘗試。當披薩配料與披薩餅底端上桌，孩子們迫不及待地切開自己的“作品“，品嘗著親手制作的美食，清脆的笑聲與滿足的咀嚼聲在餐廳蔓延。孩子們在實踐中真切體會到了”從面團到美食“的樂趣。