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近日,九堡客運中心新開的“錢潮夜市”在網(wǎng)上火了,很多網(wǎng)友紛紛打卡發(fā)帖、留言評論。
網(wǎng)友momo:把路邊占道的夜宵小推車集中管理,周圍居民清凈,攤販也能穩(wěn)定掙錢,喜歡吃夜宵的人也有地方去,客運站空閑地方也能利用起來。
網(wǎng)友是茹寶呀:夜市下午五點半左右就開始了,品類蠻多,熏拌雞架好好吃,15元一只。每人每天還可以抽一次獎,每消費一筆商家會給你一張卡,然后在門口抽獎。晚上還有樂隊演出,太炸了。
網(wǎng)友Bias:有地鐵直達,很方便。
食客對氛圍口味評價不錯
唯一美中不足就是太熱
8月4日18:52,記者來到九沙大道與通盛路交叉口東北側(cè)的“杭州汽車客運中心站”,樓上是“杭州汽車客運中心”及“東城購物中心”的醒目招牌,一樓架空層就是“錢潮夜市”,裝飾一新的各色攤點整齊排列,天色漸暗,夜市人氣越來越旺,座位區(qū)坐滿,許多攤位前圍滿了人。
五個大漢圍坐夜市北側(cè)座位區(qū),大快朵頤。姜先生、胡先生、岑先生和陳先生是公司同事,做服裝外貿(mào),姜先生是團隊主管,朋友王先生今天從山東過來,于是也叫來一起吃。
岑先生說,公司離這里7公里,開車過來的。“我是第二次來,覺得這里不錯,人多,氛圍很好,推薦大家過來。”
5人分頭去買,然后坐下來一起吃。姜先生說,“這里環(huán)境很好,地上沒垃圾,很干凈,食物看著也干凈。”
山東客人王先生對蔥肉餅贊不絕口,“10塊錢一個,特別好吃!”
幾人吃得興致勃勃,記者發(fā)現(xiàn)胡先生滿頭大汗,陳先生也在用紙巾不停地擦。姜先生說,唯一美中不足,就是太熱。
3個姑娘圍坐在座位區(qū),旁邊有大功率空調(diào)扇。小趙、小倪和小張既是單位同事,也是好朋友,單位離這里5公里,下班后3人騎車過來,今天第一次來,大家先各自買,然后坐在一起吃,人均消費30多元。
“這里其他都好,就是感覺凳子有點少,位置有點擠?!毙堈f。
3個姑娘對夜市氛圍和口味評價不錯,都說有時間還會再來。
有些攤主首次創(chuàng)業(yè)
有些以前在附近流動擺攤
“袁小姐江西熱鹵”攤主袁小姐,江西宜春人,來杭七八年。她說自己之前做金融方面工作,后來生意不好,今年上半年一直閑在家,在“錢潮夜市”擺攤是她的首次創(chuàng)業(yè)?;?000元做了個移動攤位,收攤后拉到管理方提供的倉庫免費存放。
“做鹵味比較麻煩,一個人忙不過來,我把爸媽從老家接了過來,他們早上開始鹵,一直到我晚上出攤。現(xiàn)在一天能賣七八百塊,攤位費一個月1600元,在杭州的生活成本夠開支,暫時還余不下錢……”
“鄰里暴打香水檸檬茶”攤主是兩位聾啞人,40歲的呂海和37歲的黎海生既是安徽老鄉(xiāng),又是同學(xué)。記者通過手機語音轉(zhuǎn)文字和黎海生交流,他說這是自己第一次創(chuàng)業(yè),這個生意顧客直接掃碼下單,也不需要更多交流,蠻適合他們。因為是殘疾人,管理方給他們攤位費打了8折,三輪車加上裝修前后花了3萬元?!?strong>我們的生意很好,每天能做到1000多元。”
“東麗麻辣燙”攤主姓趙,41歲,哈爾濱人。他說自己來杭州五六年,之前在九堡時裝街一帶擺流動攤,風(fēng)里來雨里去,好的時候一晚賣五六百塊,不好時只有兩三百,現(xiàn)在在“錢潮夜市”有了固定攤位,一晚能賣七八百塊,差一點也能賣600多。攤位費每月1600元,一月一交,押金1000元,不想干押金立馬退,感覺真的蠻好。
“就是有一個問題,不少顧客反映這里比較熱……其實這里生意氛圍還能更好,氛圍好了我們的生意肯定會更好。”
“撈汁小海鮮”的攤主、43歲的苗先生說,之前他在東站百田巷一帶做流動攤販,經(jīng)常一個晚上要換六七個地方,多的時候換十幾次,“現(xiàn)在終于有固定擺攤的地方了,不用跑來跑去,當然很開心”。
準備增加空調(diào)扇和冰塊
爭取每個周末都有演出
說起食客和攤主反映現(xiàn)場熱的問題,“錢潮夜市”運營負責(zé)人周燕兵說,原來計劃在夜市上空安裝一排排吊扇,因為安全問題放棄了原方案,在現(xiàn)場安放了幾臺大功率空調(diào)扇,后期計劃再增加一批空調(diào)扇,再買一些冰塊,在就餐區(qū)周圍增設(shè)通風(fēng)降溫設(shè)備,希望大家能涼快一些。
“我們夜市有些攤主是殘障人士,除了攤位費折扣,我們還在為他們申請殘疾人補貼,在宣傳推廣的時候,也會為他們的攤位推廣引流。前面我們請樂隊辦過演出,大家很喜歡,效果非常好,現(xiàn)在我們正策劃‘錢潮夜市’周末活動,力爭每個周末都有演出?!?/p>
“錢潮夜市”母公司陽騰控股李總介紹,夜市食品類攤位費每月1600元左右,文創(chuàng)百貨類每月1000元左右。7月25日開始試運行,第一批推出90個攤位,反饋不錯,接下來還會推出第2批及第3批,每批計劃增加50個攤位。
“攤主們下午5點開始進場,6點半以后客流開始多起來。結(jié)束時間暫時沒有強制要求,有的攤主可能干到12點,有的可能到凌晨兩點多。
“一樓夜市穩(wěn)定的客流,對樓上商業(yè)引流有明顯促進作用,目前樓上的客流量大概增加了30%。我們會嚴控食品安全和環(huán)境秩序,進一步細化服務(wù),希望夜市越辦越火,大家有空常來?!?/p>
每天6萬人經(jīng)過這里
怎么留得住上得來?
今年2月9日,橙友錢先生在橙柿互動“求助建議”發(fā)帖:最近有消息說杭州九堡汽車客運中心將要更新,曾經(jīng)熱鬧的西候車大廳已經(jīng)改造成籃球場了。
當時記者去采訪,看到了改造成籃球場的候車大廳。客運中心業(yè)務(wù)辦一位領(lǐng)導(dǎo)當時告訴記者,以前九堡客運站輝煌時期,日常的客流也有1萬多人,現(xiàn)在客流量只有以前的10%,一天1000多人,一百二三十個班次?,F(xiàn)在高鐵出行更快更方便,高鐵網(wǎng)越來越密,長途班車客流大量減少,候車廳閑置情況突出。客運中心就對場地進行了多元化調(diào)整,東西候車廳完成隔斷,西候車廳場地對外出租變成了現(xiàn)在的籃球場,政府部門也有對九堡客運中心綜合更新的規(guī)劃。
“地鐵1號線和9號線都途經(jīng)九堡客運中心站,加上客運中心的旅客,每天途經(jīng)這里的人流量在6萬左右。怎么讓人留得住,引上來?”九堡街道杭州客運中心管委會辦公室副主任沈曙光說,九堡街道地理位置特殊,原來屬城鄉(xiāng)接合部,外來務(wù)工人員多,導(dǎo)致集聚了較多的流動攤販,能不能把這些流動攤販集中到九堡客運中心,納入正規(guī)化管理?
“杭州客運中心這邊的產(chǎn)權(quán)歸屬比較復(fù)雜,涉及地鐵集團、長運集團、公交集團,開辦夜市還涉及公安、消防、市場監(jiān)管及周邊社區(qū)等,九堡街道先后召集各部門開過3次協(xié)調(diào)會,夜市場地涉及不同產(chǎn)權(quán)方,街道在現(xiàn)場又開了3次協(xié)調(diào)會,最終有了現(xiàn)在的“錢潮夜市”,7月25日開始試運營已經(jīng)十多天了,從客流、秩序、保潔、安保等各方面來看,都還不錯?!?/p>
橙柿互動·都市快報 記者 陳衛(wèi)民
編輯 陳伊
審核 羅祎 王晨郁
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