福建
匠心啟航
MINNAN
FLAVORS
07.16—
巾幗煙火學(xué)堂
為了更好傳承守護(hù)地域美食文化，為女性搭建技能提升與職業(yè)發(fā)展平臺(tái)，石獅市總工會(huì)、石獅市婦聯(lián)、石獅市人社局聯(lián)合發(fā)起 “匠心啟航 巾幗煙火學(xué)堂” 閩南廚娘公益培訓(xùn)，以美食為媒、匠心為本，助力女性掌握一技之長(zhǎng)，激發(fā)創(chuàng)業(yè)就業(yè)活力，推動(dòng)閩南美食文化發(fā)揚(yáng)光大，讓“她力量”在煙火傳承中綻放獨(dú)特光彩。
線上精品課程系列欄目現(xiàn)隆重推出！
每一期，我們都將邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的頂尖專家，為您帶來(lái)最專業(yè)、最前沿的廚技分享。
第二期
芥末手撕雞>>
本期，我們榮幸地邀請(qǐng)到了餐飲界杰出大師——杜武漢，為您呈現(xiàn)一道經(jīng)典而美味的佳肴：芥末手撕雞。
YUMMY FOOD
授課專家簡(jiǎn)介
芥末手撕雞！開(kāi)整！
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別錯(cuò)過(guò)阿漢師傅的芥末手撕雞課堂！每一步都是門道，手把手教你做出那股子鮮辣帶勁的閩南味。
建議親手試試，享受烹飪的樂(lè)趣，說(shuō)不定下一道拿手菜就是它～ 下一期會(huì)是什么驚喜？一起猜！
編輯 | 許勁楠
初審 | 蔡靜菲
復(fù)審 | 李麗寬
終審 | 孫甜甜
講述她故事·凝聚她力量
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