導(dǎo)語(yǔ)

不起眼的維生素 B12，為何是老年人健康的 “隱形守護(hù)者”？

在生活中，我們常常會(huì)忽略那些看似普通的營(yíng)養(yǎng)素，直到健康發(fā)出警報(bào)才幡然醒悟。

68 歲的劉大叔就有過(guò)這樣的經(jīng)歷：他患糖尿病多年，為了控制血糖堅(jiān)持吃素，卻在一個(gè)月前開(kāi)始頻繁頭暈乏力、記憶力減退，甚至視力也變得模糊。本以為是血糖波動(dòng)惹的禍，檢查后卻發(fā)現(xiàn)，罪魁禍?zhǔn)拙故求w內(nèi)嚴(yán)重缺乏的維生素 B12—— 他的檢測(cè)值僅為 60pg/ml，遠(yuǎn)低于正常水平。

這個(gè)結(jié)果讓劉大叔十分困惑：難道吃素也有錯(cuò)嗎？其實(shí)，這背后藏著維生素 B12 對(duì)老年人健康的重要意義，而很多人至今還未意識(shí)到它的價(jià)值。

補(bǔ)充維生素B12有多重要？

維生素 B12 是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)素，它是唯一含有金屬元素的 B 族維生素，每日所需量?jī)H為 2.4μg，相當(dāng)于幾粒小米的重量?？删褪沁@微小的劑量，卻在人體中扮演著不可或缺的角色。

一旦缺乏，身體就會(huì)亮起紅燈：紅細(xì)胞生成受阻，引發(fā)頭暈、乏力、呼吸困難；神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)受到牽連，出現(xiàn)思維遲鈍、記憶力減退，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致癡呆；更值得警惕的是，它還會(huì)讓體內(nèi)同型半胱氨酸水平飆升，大幅增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，維生素 B12 缺乏的風(fēng)險(xiǎn)更高。隨著年齡增長(zhǎng)，胃腸道功能逐漸衰退，胃酸分泌減少、腸道菌群失衡，都會(huì)影響維生素 B12 的吸收。

尤其是那些胃腸道功能較差、長(zhǎng)期大量飲酒，或是正在服用抑制胃酸藥物、二甲雙胍等降糖藥的老人，以及患有紅斑狼瘡等免疫系統(tǒng)疾病的人群，他們的身體對(duì)維生素 B12 的吸收能力更弱，更容易陷入缺乏的困境。

維生素 B12 與甲鈷胺：

并非一回事，作用各有側(cè)重

說(shuō)到補(bǔ)充維生素 B12，很多人會(huì)分不清它和甲鈷胺的關(guān)系。其實(shí)，二者并非同一種藥物。維生素 B12 是一個(gè) “家族”，包含氰鈷胺、羥鈷胺、腺苷鈷胺和甲鈷胺，我們平時(shí)說(shuō)的維生素 B12 通常指氰鈷胺，它進(jìn)入人體后需要轉(zhuǎn)化為甲鈷胺等活性形式才能發(fā)揮作用。

在治療上，它們各有側(cè)重：維生素 B12 注射液多用于神經(jīng)炎輔助治療、內(nèi)因子缺乏導(dǎo)致的巨幼細(xì)胞貧血；甲鈷胺則更易進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，在治療周圍神經(jīng)病時(shí)更具優(yōu)勢(shì)，而在改善巨幼細(xì)胞貧血方面，二者效果相當(dāng)，可以相互替代。

補(bǔ)充維生素 B12，

為老年人健康帶來(lái)四大助力

對(duì)老年人而言，及時(shí)補(bǔ)充維生素 B12，能為健康帶來(lái)諸多益處，甚至能改善一些常見(jiàn)的老年健康問(wèn)題。

1

助力心腦血管健康

同型半胱氨酸水平過(guò)高是心腦血管的 “隱形殺手”，會(huì)損傷血管內(nèi)皮、增加血栓風(fēng)險(xiǎn)，而維生素 B12 能有效降低這一指標(biāo)，從而減少高血壓、腦卒中等疾病的發(fā)生幾率。

2

降低認(rèn)知衰退風(fēng)險(xiǎn)

在認(rèn)知健康方面，維生素 B12 也功不可沒(méi)。缺乏它會(huì)直接影響大腦功能，導(dǎo)致認(rèn)知能力下降，而過(guò)高的同型半胱氨酸更是阿爾茨海默癥和癡呆的重要危險(xiǎn)因素。補(bǔ)充維生素 B12，相當(dāng)于為大腦筑起一道防線，有助于降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)。

3

守護(hù)神經(jīng)功能完整

神經(jīng)健康同樣離不開(kāi)維生素 B12 的支持。它參與神經(jīng)髓鞘的合成與修復(fù)，而髓鞘就像神經(jīng)纖維外的 “保護(hù)層”，一旦受損，神經(jīng)信號(hào)傳遞就會(huì)受阻，引發(fā)肢體麻木、刺痛等不適。及時(shí)補(bǔ)充維生素 B12，能幫助維護(hù)髓鞘的完整性，預(yù)防神經(jīng)損傷。

4

緩解疲勞與調(diào)節(jié)情緒

此外，它還能幫助老年人緩解疲勞、調(diào)節(jié)情緒。維生素 B12 參與細(xì)胞能量代謝，缺乏時(shí)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的利用率會(huì)下降，人就容易感到疲憊；同時(shí)，它還影響血清素、多巴胺等情緒調(diào)節(jié)遞質(zhì)的生成，充足的維生素 B12 能讓人保持更積極的心態(tài)，降低情緒低落的風(fēng)險(xiǎn)。

科學(xué)補(bǔ)充維生素 B12，

為老年健康加分

想要補(bǔ)充維生素 B12，日常飲食是不錯(cuò)的選擇。瘦肉、奶制品、貝類等食物中都富含這種營(yíng)養(yǎng)素，只要合理搭配，就能滿足每日 2.4μg 的需求。但對(duì)于胃腸道吸收功能較差的老人，可能需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)劑，不過(guò)要注意適量，過(guò)量補(bǔ)充可能引發(fā)低鉀血癥、濕疹等問(wèn)題。

小小的維生素 B12，雖不起眼，卻關(guān)乎老年人的多項(xiàng)健康指標(biāo)。關(guān)注體內(nèi)的維生素 B12 水平，及時(shí)通過(guò)飲食或補(bǔ)劑進(jìn)行調(diào)節(jié)，才能讓身體遠(yuǎn)離因缺乏帶來(lái)的困擾，為老年生活增添一份健康保障。畢竟，健康的基石，往往就藏在這些容易被忽略的細(xì)節(jié)里。

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