青鋒
曾經(jīng)引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議并被持續(xù)關(guān)注的河南鄭州因“3女帶4孩續(xù)面”事件引發(fā)爭議的涉事面館，據(jù)媒體報道證實，其“招牌已被拆除”。盡管有媒體說是鄭州市“中原區(qū)市監(jiān)局稱正對該店調(diào)查，調(diào)查清楚再恢復(fù)開業(yè)”，但從一般人的認(rèn)知看，這家飯店很可能就此再也難以開門。
也就是說，在當(dāng)下消費不振，不少飯店選擇歇業(yè)，或者閉店的情況下，這家原本生意還行的飯店，并非因為缺乏食客，而是因為一碗面導(dǎo)致歇業(yè)，不能讓人感到惋惜的同時，更覺得其教訓(xùn)深刻，不能不就此反思一番。
不管是營銷噱頭，還是真心為滿足飯量較大的打工人的需求，這家飯店推出“免費續(xù)面”，都應(yīng)該被視為一種經(jīng)營特色。
遺憾地是，這家飯店被關(guān)注，且有今日招牌拆除的結(jié)果，也是因為“免費續(xù)面”這一承諾引發(fā)。
估計不少人都還記得，之前飯店老板發(fā)視頻稱3個女子帶4個孩子到該店消費，點了一碗面，多次續(xù)面被拒絕，顧客給其打差評，其一氣之下跟隨顧客到其他飯店拍攝視頻指責(zé)3女子，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。
不過，令飯店老板，乃至不明就里指責(zé)3女子的網(wǎng)友，沒有想到的是，3女子最后亮出了網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購該飯店的1斤羊排、2份羊肉串及線下點的一碗饸饹面、涼菜、涮毛肚等，一共消費了140多元的支付憑證，導(dǎo)致事件反轉(zhuǎn)，飯店老板成了被網(wǎng)友指責(zé)的對象，甚至引發(fā)當(dāng)?shù)夭簧偃说皆擄埖觊T口圍觀，讓當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門不得不派出聯(lián)防隊員到該店門前維持秩序。
時至今日，在飯店招牌被拆除，也即該家飯店很有可能從此銷聲匿跡之時，估計不少人都會抱有疑惑：一碗面何以會毀掉了一家飯店？
青鋒認(rèn)為，首先應(yīng)該反思并接受教訓(xùn)的就是這家飯店的老板，在推出“免費續(xù)面”之時，應(yīng)該限定條件，也就是說應(yīng)該明確“免費續(xù)面”的對象僅為食客一人。其次，即便是有食客多人購買一碗面“免費續(xù)面”時，應(yīng)該給食客講明自己“免費續(xù)面”的規(guī)則，而不應(yīng)該冒出類似一碗面我能管你全家飽的言語。也就是說，對于個別食客在不了解其“免費續(xù)面”規(guī)則的情況下續(xù)面，應(yīng)特別情況特別對待，而不應(yīng)帶有情緒指責(zé)，甚至如這家飯店老板一樣，追著食客跑到別家飯店錄視頻和食客硬剛。
和氣生財，這一千年流傳下來的古訓(xùn)，即便是到了互聯(lián)網(wǎng)時代的今天，仍然適用，并不過時。
更需要飯店老板反思并總結(jié)的教訓(xùn)是，凡事都要依法辦事，千萬不要沖動之下不管不顧未成年人在場，將未成年人公開暴露在自己發(fā)泄私憤的鏡頭之中，涉嫌違法。
總而言之，一碗面的事雖然看起來不大，但其反映出的不僅是一個人、一個飯店經(jīng)營者的文明程度和規(guī)則意識，更反映出一個群體的法律意識。
因此，一碗面毀掉了一家飯店，該反思的不僅僅是飯店老板自己，更還有身居此事之外一看老板發(fā)布的視頻就指責(zé)顧客的網(wǎng)友，乃至更多的人。