羅永浩和賈國(guó)龍,都是眼下中國(guó)相當(dāng)拽的人物。
但是,兩個(gè)人分別在不同的行業(yè),平日里有著八竿子打不著的關(guān)系。不過(guò),我相信,他們依然能成為好朋友。
讓人想不到,他們竟然風(fēng)風(fēng)火火地干起來(lái)了。賈國(guó)龍說(shuō),一定要起訴他,造成的影響太大了。羅永浩卻淡定地表示,來(lái)吧。
事情的起因其實(shí)很簡(jiǎn)單。
大前天,羅永浩和朋友去位于北京的一家西貝餐廳吃飯。
吃完后,他直接說(shuō),好久沒(méi)吃西貝了,今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實(shí)在是太惡心了。希望國(guó)家盡早推動(dòng)立法,強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。
就是這么一句話,直接掀起了輿論的風(fēng)潮。也能理解,古往今來(lái),民以食為天。再厲害的人,總是少不了吃飯。
這話很快傳到了賈國(guó)龍那里。他很生氣。作為西貝餐廳的創(chuàng)始人,董事長(zhǎng),堅(jiān)決不能有人說(shuō)這樣的話。
當(dāng)年,賈國(guó)龍走出大連水產(chǎn)學(xué)院,回到老家內(nèi)蒙古巴彥淖爾臨河區(qū),開(kāi)了一家黃土坡風(fēng)味小吃店,正式走上餐飲行業(yè)。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,小店直接變成了西貝餐飲集團(tuán),主打西貝莜面,西北菜,生意火的不成樣子。
應(yīng)該是前年,我去呼和浩特,是當(dāng)?shù)嘏笥呀哟桶才诺?。中午吃飯,就是選擇的西貝餐廳。
好多年未嘗到莜面的味道,一吃,還是那么地牛。莜面窩窩,莜面魚,配上特制的湯,還有不同的炒菜,讓人回味無(wú)窮。
價(jià)格呢,是真貴,比北京的還要高。我向朋友打聽(tīng),他笑著回答,這就是東西好的緣故。西貝的發(fā)源地,都是新鮮食材現(xiàn)做的,盡管放心吃。
或許是這個(gè)緣故,賈國(guó)龍不允許有人對(duì)西貝的飯菜提出任何的質(zhì)疑。
目前,賈國(guó)龍還特意安排各個(gè)分店,制作出羅永浩菜單,和羅永浩吃的一模一樣。還做出承諾,不好吃,不要錢,可以隨時(shí)退單。
賈國(guó)龍的做法堪稱一絕,也是對(duì)羅永浩最好的回復(fù)。但羅永浩不在乎,還直接懸賞10萬(wàn)元,就是要找出西貝餐廳的預(yù)制菜。
有人就支持羅永浩,認(rèn)為他習(xí)慣不打沒(méi)有把握的仗。既然敢說(shuō),肯定有詳實(shí)的證據(jù)。孰是孰非,不妨拭目以待。
羅永浩的出發(fā)點(diǎn)非常不錯(cuò)。去年的11月份,他就公開(kāi)說(shuō),不反對(duì)預(yù)制菜,但餐廳賣預(yù)制菜并且不注明的,本質(zhì)就是欺騙。即使真的做到了宣傳的‘安全美味’,它也是欺騙。
對(duì)于預(yù)制菜,很多人并不陌生。這玩意出現(xiàn)后,不少的餐廳都換成他了。做法簡(jiǎn)單,加熱一下就行了。頗受大伙的喜愛(ài)。
什么事情都有一個(gè)度,預(yù)制菜也是這樣。吃得太多了,不見(jiàn)得是啥好事。對(duì)他的要求和治理,急需上到臺(tái)面上。羅永浩做到了。
西貝餐廳的飯菜有沒(méi)有預(yù)制菜,目前不得而知。賈國(guó)龍說(shuō)沒(méi)有,羅永浩不相信。這就很好玩了。
作為消費(fèi)者,羅永浩對(duì)菜品提出意見(jiàn)是合情合理的。他不說(shuō),但是擋不住別人不說(shuō)。這是做餐飲行業(yè)的難點(diǎn),眾口難調(diào)啊。
雙方這個(gè)官司其實(shí)沒(méi)必要打,一個(gè)想吃好,一個(gè)想做好,都沒(méi)錯(cuò)。相信西貝餐飲集團(tuán)能拿出鐵的證據(jù)來(lái)證實(shí),一切只是善意的爭(zhēng)執(zhí)而已。
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