文 | coco

有些糕點，一旦開始吃它，你這輩子就定型了。

是時候坦白局了！

這波我回購N次的神仙糕點，再藏下去良心真的會痛。

咬下這些糕點的第一口，就會是你最接近神的一刻，糕門！

01

鮑師傅芝士酥

鮑師傅的東西基本沒有不好吃的，尤其是這個芝士酥，快來人懂我一下?。?/p>

它分原味芝士和芋泥海鹽芝士兩種口味。

先說芝士，用的是瓦倫堡干酪，除了馥郁的奶香，還帶一點點干酪特有的咸和酸，于是少有的不齁甜，再加上蛋黃細膩綿軟，入口即化真的不是在夸張。

再看顏值，層次分明，滿滿內(nèi)餡，從酥皮到內(nèi)里都充滿驚喜。

更多人偏愛芋泥海鹽的，芋泥用的是荔浦芋頭，香氣更濃，口感更粉糯，又和海鹽芝士融合得超好，就沒那么甜了，怪不得那么多人喜歡。

而且芋泥和奶酪都很扎實，一口大滿足，芋泥控必吃！

早餐配一杯冰咖啡or午后配一杯冰茶，都能中和糕點的厚重感，絕配。

唯一的困擾是，一個不夠過癮，幾個又怕長胖，不管了，起碼也得吃兩個！

02

重慶山藥烤米糕

上次去重慶玩，看見好幾家山藥烤米糕都排隊，好奇買來，結(jié)果一整個愛上！

一問重慶朋友，說是在重慶，有的人甚至從不知道它叫什么名字時就開始吃了。當一個小吃融入了習慣，才是最可信的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

它的外殼有點焦脆，里面糯嘰嘰，米糕腦袋懂的都懂。

味道是米香和一點點酒釀般的發(fā)酵香氣，微甜，一口氣能炫三個！

而且才一元一個，當小零食特別合適。

除了川渝一帶，在長沙等南方城市也經(jīng)常能看到它，畢竟南方米食文化深厚，北方就比較少見了。

回來之后念念不忘，果然必有回響，萬能的pxx有冷鏈運輸，不過有運費，算下來單價1塊多了，稍微貴點，但能解饞也值了，大家可以酌情下單哦~

03

老式硬沙琪瑪

懷舊胃們總有些時不時想吃古早味的沖動，懷念下童年，老式硬沙琪瑪就是這樣一種存在，不同地域還有很多叫法，芙蓉片、琪瑪酥、哈拉豆……說的其實都是它。

那天突然回想起來很香，以為是濾鏡作祟，上網(wǎng)搜了搜，反正還沒停產(chǎn)，就買了點吃。

不得不承認，確實有點濾鏡，但也不全是，是香的，但沒有小時候的香，不知道是味道變了，還是心境變了。

還看到這種福建叫“琪瑪酥”的版本，聽說當?shù)丶腊輹r常備，寓意傳統(tǒng)、心意十足。

比起現(xiàn)在常見軟糯的沙琪瑪，這種硬版的才真叫一口征服！干脆利落，咀嚼化開后的面香和甜香，吃完是要嘬手指頭的。

這個就不是濾鏡了，果然好吃，還是那個酥酥脆脆，帶著麥芽糖漿拔絲，有點焦糖香氣的它。

日漸繁復的糕點是有它的好吃之處，但有時候，簡單才是狠角色。

04

宮廷迷你酥

去完重慶拐彎去了成都，在文殊院玩完，沒想到又讓我遇到好吃的了——宮廷糕點，一看排隊的除了游客還有當?shù)厝?，就問旁邊嬢嬢，嬢嬢一句“這個巴適得板~”，瞬間安心，加入隊伍。

后來才知道它家口碑巨好，百年傳承老字號不說，還是315消費者金口碑，是長輩們的最愛。

隨便買了幾樣，其中最喜歡的是迷你酥，我媽也特別喜歡，不得不讓我“呵斥”她老人家少吃點。

綠豆餅，蔥油酥，椒鹽酥，拿破侖……都有大批擁躉，每個人都能說出愛的一百種語言。

本來想著下次去成都才能吃到了，沒想到在網(wǎng)上找到了，立馬下單。

外皮軟糯，里面是酸甜清爽的蘋果餡，但又不粘牙，一口香甜。

不用再選了，直接吃它！味覺體驗少走二十年彎路。

05

印奶奶黃莊月餅

快中秋了，黃莊月餅的風吹得夠大，于是按照推薦試了莊里人、印奶奶、三太子、西奧圖，總體來說最推薦印奶奶，到底是四代非遺制作，央視上榜品牌，不為虛名。

剛掰開，這個蛋黃餡，也太驚艷了！真是滿滿當當。

而且是海鴨蛋黃，所以色澤偏紅，雖說糕點不用講究營養(yǎng)，但可以講究顏值。

口感上餡沙沙的，蛋黃味很濃，酥皮也不過硬或過脆，夠松軟，和餡融合起來更自然。

整體就是皮薄餡大，輕油輕糖，有甜，也有咸香，好吃還沒有那么大的負擔。

它還有五仁、板栗、山楂……多種口味，每種都想試一遍！

06

黑米餅

這個黑米餅，當時看著封面香，隨便買的，沒想到意外好吃，吃過這個，別的黑米餅再也入不了口，換句話說，白月光就非得是人嗎？

粗糧健康，從爺爺奶奶到小朋友都能吃，現(xiàn)在我們家經(jīng)常備著一些。

餅皮特別薄，再加上餡多，感覺都要爆出來了！

吃起來黑米香氣好濃，還有黑芝麻和花生碎，甜度正好，一點都不膩。

重點是低卡飽腹啊姐妹們，減肥期饞點心了也不用糾結(jié)。

07

蛋黃棗花酥

以前一吃棗花酥，就讓人感覺，年味近了。

相比純棗泥，百年義利的蛋黃+棗泥cp更絕，不愛吃純棗泥的請直接選它！

它家雖然沒有稻香村名氣那么大，但也是實打?qū)嵉睦献痔枺c心品質(zhì)絕對在線！

跟稻香村棗泥酥有點像，但稻香村的是帶皮的棗泥，會有一點苦，而加了蛋黃，口感更豐富，還要怎么好吃？甜咸黨請鎖死！

中式糕點之美就在這了，酥皮層層疊疊，一碰就掉渣，白、紅、棕、黃，看著就有食欲，果然人到了一定年紀，就會覺醒一些東西，比如get到白皮點心的好吃。

08

豌豆餡餅

混入一個豌豆餡餅，雖說它不太算糕點，但禁不住它好吃啊，山東的面食底子，果然從不讓人失望。

該怎么去形容它最貼切，那就是樸素卻讓人停不下來的味道，豌豆黃綿軟飽滿、細膩清甜；

紅豆沙餡的也磨得極細，完全吃不出豆子的顆粒感。

餅皮軟中帶韌，嚼起來滿滿的麥香，一張下肚，踏實滿足。

09

津順祥老式奶皮酥

我宣布，津順祥的奶皮酥真的很好吃！

學名奶皮酥，人稱“中華曲奇”，咱也是有自己的曲奇的。

抹茶味是口碑爆款！外面是層奶皮，微甜，咬開就是濃濃的抹茶味，里面還有紅豆，由于太好吃，吃了1234……塊之后，我就沒法再吃別的東西了。

不愛抹茶的朋友可以選原味，奶香更突出，同樣酥香不膩。

配料表很干凈，就只有小麥粉、白糖、黃油、葵花籽油和雞蛋，簡單明白，吃著放心。

10

巧克力/芋泥千層

這個千層蛋糕，雖然不是大牌出品，但值得打call！

我愛巧克力味，我朋友愛芋泥味，但我們都為那三層厚鋪的爆漿瘋狂，巧克力里面還有榛子，好吃到停不下來，已經(jīng)不是減肥的絆腳石了，是增肥利器、甜蜜暴擊、幸福的生活！

和很多雪糕、冰棍不一樣的是，它不添加防腐劑和色素，鮮做鮮發(fā)，保質(zhì)期短，所以要及時冷凍盡快吃，才是新鮮口感。

我朋友吃得眼睛都迷離了，三層芋泥的清新綿密，真叫人欲罷不能。

說到底，終究躲不過這一口人間糖衣炮彈！酥皮掉渣我接住，奶油爆漿我兜著，這么上頭的快樂，當然不能獨享。

建議直接收藏+轉(zhuǎn)發(fā)閨蜜——有些快樂，必須共享~

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