小餅如嚼月，

中有酥和怡。

東坡酥月

真沒想到，千年后的東坡老月餅也能這么火！

好評(píng)特別高，“太好吃了！”“就是小時(shí)候的味道！”“香而不膩，越吃越上癮！”

▲ 一塊比手掌還要大

有限的差評(píng)還是因?yàn)橐粋€(gè)客戶說這個(gè)“不甜，好吃” ，被系統(tǒng)誤認(rèn)為差評(píng)，讓人哭笑不得。

要知道，月餅大家怕的就是甜膩、高糖、高油，讓人避而遠(yuǎn)之，但這塊東坡酥月竟然可以做到一口酥香，越嚼越香，清甜不膩！

連不愛吃月餅的老人都能吃掉一大塊！

▲ 80歲的老人和3歲的孩童都愛吃

尤其配茶吃更是好吃到停不下來，所以很多人不到中秋就開始買來做茶點(diǎn)吃。

而且因?yàn)轲W料干凈，屬于凈素月餅，不少朋友買來清供。

今年的包裝也進(jìn)行了升級(jí)，有3種選擇，古雅文氣的國風(fēng)書法包裝，送禮有里有面。

2枚裝的雅致書法包裝

4枚裝的傳統(tǒng)古雅包裝

6枚裝的團(tuán)圓大氣包裝

2枚裝禮盒上印著蘇東坡的《水調(diào)歌頭》“明月幾時(shí)有，把酒問青天......但愿人長久，千里共嬋娟?！?strong>拿在手里，別有一番節(jié)日的氛圍和詩意。

里面的老月餅 用麻繩捆著，紅油紙包著，大大的，圓圓的，還沒揭開那層牛皮紙，香味兒就直竄鼻子。

小孩子總?cè)滩蛔⊥低涤檬謸敢粔K塞嘴里，越嚼越香，再舔舔手指，舌尖的幸福和奶奶的笑容一樣迷人。

▲ 今年剛買的熱乎乎的東坡酥月，看著就好吃

家人團(tuán)坐，有茶有餅，有說有笑，燈火可親。

這種傳統(tǒng)團(tuán)圓的儀式感，是如今新式月餅難比的，至今想起來嘴角仍泛起笑意。

這也是為什么：每年不管身在何地，總要買幾盒東坡酥月，慰勞一下游子的心和胃。

因老師傅們年事已高，手工制作的月餅，工序多，周期長，往年早早就斷貨，我們抓緊9月給大家安排！

▲2枚裝月餅禮盒內(nèi)部實(shí)拍圖

建議大家直接買6枚裝，雅致之外，更多了一點(diǎn)大氣。“團(tuán)圓”的美好寓意，在蘇東坡的“但愿人長久，千里共嬋娟”的詩意中，躍然于眼前。這個(gè)拿出去無論送友人、愛人、親人都很顯細(xì)膩的用心。

打開之后，每一枚月餅都有一個(gè)單獨(dú)的包裝，其上有設(shè)計(jì)感十足的圓月和彎月，暗合了“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”的詩意，也飽含了人情味兒~

▲6枚裝月餅禮盒內(nèi)部實(shí)拍圖

東坡手工酥月！

現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，爆單中！

東坡酥月禮盒

包括：2枚酥月（約1斤重）

僅49元一盒

139元三盒（平均46.3一盒）

粉絲限時(shí)福利

（活動(dòng)時(shí)間：9.16-9.22）

東坡酥月茶禮

包括：2枚酥月+2盒福鼎匠人白茶

只要68元

東坡酥月（4枚禮盒裝）

只要88元（老包裝）

老包裝也很古樸大氣

強(qiáng)烈建議大家送禮的話，

直接入手東坡酥月（6枚禮盒裝）！

只要118元（升級(jí)禮盒）

多買更實(shí)惠！

送家人、送長輩、送友人更有面！

1

古密州50年老師傅古法手作

老灶烘烤，皮酥餡香，一口掉渣

時(shí)間是流連在心里的味道，歲月是創(chuàng)造經(jīng)典的手藝。

之所以叫它東坡酥月，是因?yàn)檫@是蘇東坡在山東密州（今諸城）做太守時(shí)，帶領(lǐng)百姓們拜月祭天制作的大月餅。

古密州城做酥月的師傅很多，50多年經(jīng)驗(yàn)的王師傅是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾?strong>制餅高手。

離中秋還有一兩個(gè)月，他家的烤坊就飄出陣陣香氣。一上市，十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們?nèi)寄矫鴣?，搶購一空?/strong>

之所以他能還原老酥月的靈魂，除了堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，還在于幾十年如一日的手工制作。

從選料、和面到調(diào)餡、包制、稱量、壓模、烤制……20多道工序，每一只月餅都傾注了老師傅的心血。

酥皮的制作相當(dāng)考究。自然麥香的山東面粉和鮮榨的花生油，油糖的比例要?jiǎng)倓偤?，才能?strong>面團(tuán)光滑如玉，油而不膩。

手工揉成的面團(tuán)用老模具壓出好看的形狀，點(diǎn)上喜慶的紅痣；

入爐烘烤是老月餅的重頭戲， 也考驗(yàn)師傅幾十年的功力。專門用來烘烤月餅的傳統(tǒng)老灶， 烤出來的酥皮有柴火香，卻無煙味。

烤出來有一種好看的滿月的黃色，蠟黃的表皮，薄薄一層，樸素渾圓，焦香四溢。

▲ 看這焦黃的酥皮，看著就流口水

老月餅香而不膩的秘密還在于，餡料里的核桃仁、花生仁、南瓜子仁、黑芝麻、枸杞......都經(jīng)過低溫烘焙，然后手工碾碎。

既提升堅(jiān)果的香氣和口感，還減少了油分，所以吃起來并不覺得甜膩。

▲ 有圖有真相！用料滿是山東人的實(shí)在扎實(shí)

餅皮和餡料配備好后，再按固定比例稱量好，揉成小團(tuán)子。

老師傅揉餅多年，早已掌握皮餡均勻的秘密，讓每一口都貨真價(jià)實(shí)，酥香不膩，特別滿足。

不夸張地說，每次 烤月餅幾里地都飄香，饞的村里小孩都吵著大人要來買。

這才是我們童年念念不忘的老月餅，沒有那么多花樣，卻純粹，樸實(shí)，滿載歲月的印記。

更難得的是，因?yàn)?strong>傳統(tǒng)手工包制，不含防腐劑，60天自然保質(zhì)期，小孩也可以放心吃。

▲ 良心一樣干凈的配料表

有些朋友可能會(huì)疑惑，東坡酥月沒有防腐劑，為什么可以做到保質(zhì)期60天（常溫60天保質(zhì)期，特殊地區(qū)溫度請(qǐng)咨詢客服）？原因有這么幾個(gè)方面：

1. 月餅中含有糖和油，糖和油是天然的防腐劑。

2. 老月餅的餅皮，是用烤制過的熟面制作的，熟面含水較低，方便儲(chǔ)存。

3. 進(jìn)入秋天之后天氣轉(zhuǎn)涼，也為食物儲(chǔ)存提供了一些方便。

為了大家吃得新鮮，老月餅都是現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，收到后放到低溫干燥陰涼處保存即可。

在越來越卷的月餅界，東坡酥月始終堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，也就是因?yàn)檫@份堅(jiān)守，它的味道始終如一。

即便沒有大肆宣 傳，也俘獲了一大票忠實(shí)用戶的胃。只要吃過一次就會(huì)復(fù)購。

▲ 大顆的堅(jiān)果酥脆爆香，抗餓又營養(yǎng)

還按照現(xiàn)代人的健康飲食理念改良，少油少糖，增加酥脆果仁，越嚼越香，老人小孩都可以放心吃。

一枚約半斤重，全家齊分享。同品一酥餅，共賞天上月。

東坡手工酥月！

現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，爆單中！

粉絲限時(shí)福利價(jià)

（活動(dòng)時(shí)間：9.16-9.22）

2

我有東坡月，寄君長相思

一口茶，一口餅，來自宋朝的詩意

除了東坡酥月常規(guī)禮盒，這次我們還為大家準(zhǔn)備了東坡酥月茶禮盒。

包括：兩枚（約1斤重）的東坡酥月+2盒福鼎匠人白茶。

閑坐小亭，吃一口香甜的酥餅，喝一口清茶，這日子，人間至美不過如此了。

給大家搭配的也是來自“茶鄉(xiāng)”福鼎的匠人白茶，溫潤養(yǎng)人，適合初秋飲用。

▲東坡酥月茶禮盒實(shí)拍圖

陳皮白茶：一兩陳皮一兩金，經(jīng)典養(yǎng)生搭配，入口溫潤甘甜，唇齒生津。

茉莉白茶：一壺清芬體余香，新鮮茉莉和白茶搭配，茶湯鮮爽，滿口清純。

桂花白茶：滿隴盡是桂花雨，獨(dú)屬于秋天的馥郁芬芳，一口醉人，暖胃疏肝。

兩包茶餅組合放置在牛皮紙袋中，藏在蘇東坡的詩文之后，國色添香，不失為一款難得的中秋雅禮。

▲茶包就藏在詩文后面，禮盒實(shí)拍圖

相比之前的厚重包裝，今年多了一分輕松活潑，就像蘇東坡那樣，有一個(gè)積淀深厚的有趣靈魂。

收到實(shí)拍圖

陳曉卿曾說：食物像一個(gè)媒介，是連接人與人之間的橋梁。月餅尤其如此。

無需太多，也無需花樣，就是一塊圓圓的，大大的，家人們坐在一起，你掰一塊，我掰一塊，你說好好吃，我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

我們建議大家直接買6枚裝，雅致之外，更多了一點(diǎn)大氣。“團(tuán)圓”的美好寓意，在蘇東坡的“但愿人長久，千里共嬋娟”的詩意中，躍然于眼前。這個(gè)拿出去無論送友人、愛人、親人都很顯細(xì)膩的用心。

▲6枚裝月餅禮盒內(nèi)部實(shí)拍圖

因老師傅們年事已高

手工制作，工序繁雜

現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，欲購從速

接受團(tuán)單定制（聯(lián)系客服溝通）

東坡手工酥月！

現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，爆單中！

東坡酥月禮盒

包括：2枚酥月（約1斤重）

僅49元一盒

139元三盒（平均46.3一盒）

粉絲限時(shí)福利價(jià)！

（活動(dòng)時(shí)間：9.16-9.22）

東坡酥月茶禮

包括：2枚酥月+2盒福鼎匠人白茶

只要68元一盒

東坡酥月（4枚禮盒裝）

只要88元（老包裝）

老包裝也很古樸大氣

強(qiáng)烈建議大家送禮的話，

直接入手東坡酥月（6枚禮盒裝）！

只要118元（升級(jí)禮盒）

多買更實(shí)惠！

送家人、送長輩、送友人更有面！

End

策劃編輯｜小邋遢

內(nèi)容審核｜果殼法務(wù)審核團(tuán)

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