來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，上海市民的“菜籃子”拎得穩(wěn)不穩(wěn)？中秋節(jié)“老三樣”毛豆、芋艿、鴨子銷售得如何？剛剛開捕上市的大閘蟹爬上餐桌了嗎？“雙節(jié)”來臨前，記者跟隨市商務(wù)委實地走訪滬上菜場超市，主副食品市場供應(yīng)充足，價格基本平穩(wěn)。

中秋節(jié)“老三樣”銷售額暴增

早上9點，泰山人民坊內(nèi)的永昌集市內(nèi)人聲鼎沸。這個標(biāo)準(zhǔn)化菜市場覆蓋周邊泰山一村、二村、三村數(shù)萬居民，翻新后，實現(xiàn)“不出小區(qū)能買菜”的便利生活。

“雙節(jié)”臨近，永昌集市比平日熱鬧不少。韓師傅的冰鮮家禽攤位在入口處，凌晨活殺的草鴨、鴿子、草雞從江蘇運來，整整齊齊擺在冰柜里?！安蔌?5元一斤，適合做醬鴨，老鴨40元一斤，一只4斤左右，燉湯最好?！彼嬖V記者，快到中秋節(jié)了，最近鴨子賣得很好，一大早就賣了七八只，還有居民打電話預(yù)訂，一會兒要抽空送貨上門。

在附近的蔬菜攤位，芋艿和毛豆也是搶手貨?！坝筌祦碜哉憬鹑A，這個品種入口軟糯，每斤7元，已經(jīng)賣得快見底了；6元一斤的毛豆是浦東本地的，來買的居民都是回頭客?！敝炖习甯嬖V記者，雖然“雙節(jié)”就要來了，但菜價穩(wěn)定，“我們國慶都不回老家，居民隨時隨地可以來買菜。”

臨近“雙節(jié)”，吃得好一點是市民的訴求。河鮮攤位的生意紅火，李老板告訴記者，天氣涼快下來了，河鮮價格不升反降，河蝦上個月最高賣到130元一斤，現(xiàn)在只需要70元一斤，是這幾天賣得最好的產(chǎn)品，大頭蝦43元一斤，桂魚43元一條，斑節(jié)蝦90元一斤，價格都很穩(wěn)定。而在旁邊的“財叔燒鴨王”熟食餐飲店，10點半就已經(jīng)有不少客人在排隊了，店主介紹，平時門店一天的營業(yè)額接近5000元，這幾天每天可達(dá)近8000元，一天可以賣近50只燒鴨，供應(yīng)量翻番。

上海永昌菜市場經(jīng)營管理有限公司黨支部書記、執(zhí)行董事黃健告訴記者，這家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場經(jīng)過三個月的改造，于今年5月重新開業(yè)，雖然菜場由原來的1700平方米縮減至1000平方米，但是居民更愛逛了，“改造前的每月銷售額在130萬元左右，改造后提升至近230萬元，銷量上升超50%，客流量也提升了30%。”

上海蔬菜集團介紹，蔬菜集團計劃安排批發(fā)供應(yīng)蔬菜及各類農(nóng)產(chǎn)品總量31萬噸。其中，蔬菜17萬噸，供應(yīng)品種達(dá)180個以上，重點增加毛豆、芋艿、茭白及高山冷涼蔬菜等市民喜愛的特色品種供應(yīng)量。同時，安排肉類、水果、糧油等其他農(nóng)產(chǎn)品14萬噸。

大閘蟹從送禮佳品回歸餐桌美味

秋分一過，大閘蟹批量上市。從9月15日起，包括陽澄湖、太湖、興化、宿遷等湖區(qū)的大閘蟹都相繼開捕，記者注意到，在理性消費的今天，大閘蟹從送禮佳品回歸餐桌上的美味，消費者終于不再關(guān)注大閘蟹從哪里來，而是開始關(guān)注大閘蟹好不好吃。

記者在盒馬鮮生門店看到，盒馬鮮活大閘蟹（母蟹）已經(jīng)開賣，每只2.3兩到2.7兩，單只35.9元，“迎中秋”特惠價128元4只，產(chǎn)地來自江蘇。盒馬水產(chǎn)采購霖旭介紹，今年盒馬推出了首個大閘蟹分級企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將大閘蟹的肥滿度量化，只有達(dá)標(biāo)的大閘蟹才能走上貨架，門店還做出了“不肥包退”的承諾。

而在叮咚買菜平臺，記者看到，大閘蟹已經(jīng)“置頂”水產(chǎn)海鮮品類，來自陽澄湖、洪澤湖、長蕩湖甚至青藏高原的大閘蟹都能買到。叮咚買菜水產(chǎn)負(fù)責(zé)人介紹，前不久，叮咚買菜在山東東營簽下超3000萬元直采訂單，這里的大閘蟹比陽澄湖等主流湖區(qū)提前15至20天上市，價廉物美，“國慶期間是第一輪吃蟹旺季，今年黃河口大閘蟹銷量預(yù)計較去年可實現(xiàn)翻倍增長?！?/p>

來自市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示，本市豬肉、蔬菜等主副食品市場供應(yīng)充足，價格基本平穩(wěn)。市商務(wù)委會同各區(qū)及蔬菜集團、上農(nóng)批等重點批發(fā)市場，已做好每日市場供應(yīng)保障工作。節(jié)日期間，全市計劃每天供應(yīng)蔬菜9000至10000噸；計劃每天供應(yīng)豬肉約900至1000噸。

原標(biāo)題：《“雙節(jié)”臨近，記者實地走訪菜場超市，中秋節(jié)“老三樣”賣爆，大閘蟹回歸餐桌》

欄目主編：戎兵

來源：作者：文匯報 徐晶卉