秋分過后，建議中老年：少吃西瓜與羊肉，多吃4樣，舒服過秋天，真不是迷信

秋分過后，深秋已經(jīng)來到，溫度下降，早晚溫度低，雨水逐漸增多，白天溫度適宜，一年中最舒服的日子開始了，因此大家做好身體的養(yǎng)護(hù)，健康的度過秋天，高興的走進(jìn)寒冬。

秋分過后，飲食養(yǎng)生尤為重要，秋季是各種時(shí)令蔬菜瓜果新鮮上市的時(shí)節(jié)，吃好吃對食物，不僅可以更好地適應(yīng)季節(jié)變化，還能增強(qiáng)免疫力，保持良好的身體狀態(tài)。

對于飲食養(yǎng)生，西瓜與羊肉建議中老年少吃或者不吃。俗話說“秋瓜壞肚”，西瓜本身性涼，也叫“寒瓜”，因此秋天到，西瓜盡量少吃或者不吃。多吃易傷脾胃，引發(fā)其他疾病。

羊肉盡量少吃或者不吃。羊肉屬于溫?zé)嵝允巢?，干燥的秋季里吃羊肉可能會引起上火，危害身體健康。

秋分后飲食養(yǎng)生，多吃點(diǎn)滋陰潤燥的食物，能夠平補(bǔ)身體的食物，讓自己在秋天充滿活力。建議多吃4樣，舒服過秋天，為入冬打好基礎(chǔ)。

第一樣：魚肉

秋天到，魚兒肥，經(jīng)過了夏季的滋養(yǎng)，秋季的魚肥美，營養(yǎng)高，口感好。

適當(dāng)吃魚肉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，溫中開胃、滋陰潤燥，是秋季調(diào)養(yǎng)身體的理想食材，帶來滿滿的幸福感。

推薦吃法，奶白鯽魚豆腐湯。一種經(jīng)典美食，魚肉細(xì)膩，豆腐軟綿，湯美味好喝。

食材：鯽魚條，嫩豆腐1塊，蔥，鹽， 胡椒粉，

做法：1新鮮鯽魚清洗，收拾干凈，去鱗去內(nèi)臟，清洗干凈魚肚中的血水?？稍隰~身兩側(cè)劃幾刀，腌制一下，加入鹽料酒

2豆腐沖洗，切小塊

3鍋里放油， 爆香切好的蔥姜，放進(jìn)鯽魚，煎至兩面微黃色

4加入熱水，大火來煮，熱水可以把魚湯煮成奶白色

5放進(jìn)豆腐塊， 繼續(xù)燉煮

6起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。

第二樣；芋頭

秋分前后，芋頭成熟了，個(gè)頭不大，肉質(zhì)綿軟細(xì)膩，軟糯香甜，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“地下軟黃金”，“秋日養(yǎng)生王”。

適當(dāng)吃芋頭，可以健脾養(yǎng)胃，專治“秋乏胃寒”。還可以潤肺化痰，緩解秋燥咳嗽。還可以刮走油膩、調(diào)理腸道，減肥瘦身。

推薦吃法，芋頭燉雞。葷素搭配， 好吃美味，芋頭軟爛，雞肉美味。

食材；芋頭6個(gè)，三黃雞半只，紅椒1個(gè)，蔥，姜， 鹽，生抽

做法；1新鮮芋頭去皮，清洗，對半切開，放水里浸泡

2雞肉清洗， 切塊后，放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末，瀝干水分

3鍋里放油，爆香蔥姜蒜，放進(jìn)豆瓣醬，加入雞肉塊， 大火翻炒，把雞肉水分炒干

4加入鹽， 生抽，翻炒均勻，放進(jìn)芋頭塊， 翻炒

5加入一點(diǎn)溫水來燜雞肉芋頭，食材燜煮熟即可

6起鍋前， 加入一點(diǎn)鹽， 紅椒，雞精，味美提成。

第三：紅薯

秋天到，紅薯成熟了，它口感香甜，價(jià)錢不貴，營養(yǎng)高，是“秋補(bǔ)之王”，是“長壽食物”。

適當(dāng)吃它，可以潤滑腸道、緩解秋燥引起的便秘、口干等問題。可以改善秋季“血虛乏力”?？梢詼仞B(yǎng)脾胃、增強(qiáng)消化吸收。還為我們的身體補(bǔ)充不少的能量

推薦吃法， 紅薯南瓜小米粥。紅薯、南瓜、小米都是溫補(bǔ)性食材，三者搭配，形成了“軟、糯、暖”的組合，對脾胃非常友好。這碗粥，不僅能“暖胃”，還能“養(yǎng)神”，養(yǎng)人。

食材：紅薯2個(gè)， 南瓜1小塊，小米1把，枸杞，冰糖

做法：1紅薯去皮，清洗， 切小塊

2南瓜去皮， 清洗， 切塊

3燉鍋里加入清水， 放進(jìn)紅薯塊， 南瓜塊， 大火來煮

4煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，放進(jìn)小米

5不定時(shí)攪動(dòng)，防止糊鍋，食材煮爛即可

6起鍋前， 加入冰糖融化， 加入枸杞即可。

第四：板栗

秋分前后， 板栗成熟上市了。個(gè)頭不大，但是營養(yǎng)高，有“千果之王”的美稱。

板栗生吃，清甜的，還帶著點(diǎn)脆。板栗熟吃，，粉糯香甜。適當(dāng)吃它，滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝護(hù)肝，強(qiáng)筋骨，增強(qiáng)身體免疫力，減少生病身體棒，安穩(wěn)度過秋天，

提醒一點(diǎn)，生吃板栗一次最多吃 5-6顆，嚼碎了再咽，容易腹脹；熟吃也別過量，一天吃10顆左右就行，吃多了容易不消化。

推薦吃法，板栗山藥排骨湯。板栗搭配山藥與排骨一起燉湯喝，排骨鮮、板栗粉、山藥面，喝著不膩還暖身，健脾補(bǔ)勁，秋天喝正合適

食材：排骨1斤，山藥1根，板栗6個(gè)，姜， 鹽， 從

做法：1新鮮排骨切段后，清洗， 放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末，瀝干水分

2山藥去皮， 清洗， 切塊，板栗去殼，對半切開，備用

3燉鍋里加入溫水， 放進(jìn)排骨段，加入姜片，大火來煮

4煮沸后，加入山藥塊， 板栗，中小火繼續(xù)燉

5食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽，蔥花即可。

秋分過后，上面這幾種食物，大家可以多吃，既可以滋補(bǔ)身體， 還可以滋陰潤燥，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，幫助秋天調(diào)養(yǎng)身體，更好地適應(yīng)季節(jié)變化，健康地走進(jìn)寒冬。

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