農報時評

都說“秋風起，蟹腳癢”，秋分剛過，肥嘟嘟的大閘蟹就“爬”上餐桌啦。

但你知道不？咱們能吃到滿膏滿黃、一口爆香的肥蟹，全靠一群隱藏大佬——驗蟹師。

啥是驗蟹師？說白了就是大閘蟹的“品質判官”！

他們不看顏值，專看“內涵”，專驗螃蟹的“飽滿度”，黃夠不夠多、膏厚不厚實、肉扎不扎實，瞧一瞧、掂一掂、再輕輕一捏，一位老師傅三五秒就能給螃蟹“打分”，這手感，絕了！

聽說，這行薪資也挺“肥”的，普遍十多萬，頂尖師傅三個月就能掙到30萬。

但這錢可不是大風刮來的，全是實打實的辛苦錢。

天天徒手捏蟹，被蟹鉗“偷襲”是家常便飯；螃蟹黏液還有腐蝕性，好多老驗蟹師的指紋都被磨沒了，連手機指紋解鎖都用不了，你說多不容易！

其實不止驗蟹師，現(xiàn)在農村的新職業(yè)簡直開了掛——鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃師、農事體驗設計師、鮮花拍賣師，聽名字就透著新潮勁兒。

再也不是一提農業(yè)就想到“面朝黃土背朝天”，這些新行當把生產到餐桌的環(huán)節(jié)全串起來，讓“農”字頭崗位也有了高附加值、高專業(yè)性。

當然啦，新職業(yè)剛冒芽，也少不了“成長痛”：

沒教材、更新快、培訓跟不上……這時候就得大家搭把手幫襯幫襯。

比如，農業(yè)院?？梢蚤_點“農業(yè)+數(shù)字”的跨界課，培養(yǎng)懂技術又懂市場的新農人；

行業(yè)協(xié)會和企業(yè)也得聯(lián)手，趕緊把技能標準、認證體系建起來。

更關鍵的是，得讓這些新職業(yè)“有名有分”，能評職稱、享補貼，這樣年輕人才愿意來、留得住！

你還聽說過哪些有意思的鄉(xiāng)村新職業(yè)？

評論區(qū)趕緊聊聊，讓大家開開眼！

作者：韓松妍

主播：李蕓聰

拍攝&剪輯：付小桐

監(jiān)制： 駱玉蘭 朱一鳴 編輯：張軒銘