黃山觀天下國(guó)際旅行社為您精心策劃的黃山3日游美食攻略來(lái)了!24小時(shí)咨詢電話:182-559-693-19
第一天:古村尋味 舌尖上的徽州
抵達(dá)黃山首日,建議從宏村開啟美食之旅。這座"畫里鄉(xiāng)村"不僅風(fēng)景如詩(shī),更藏著最地道的徽州味道。南湖畔的老街坊徽菜館,招牌臭鱖魚用傳統(tǒng)木桶腌制,魚肉嫩滑帶著獨(dú)特發(fā)酵香,配上店家自釀的米酒,瞬間打開味蕾。
月沼邊的毛豆腐攤不可錯(cuò)過(guò)!老師傅用祖?zhèn)魇址òl(fā)酵的毛豆腐,油炸后外酥里嫩,蘸上特制辣椒醬,香到讓人忘記拍照打卡。宏村景區(qū)內(nèi)的餐廳價(jià)格偏高,推薦到村口當(dāng)?shù)厝司奂?strong>阿婆燒餅鋪,現(xiàn)烤的黃山燒餅梅干菜餡料十足,2元一個(gè)實(shí)惠又美味。
晚餐建議前往屯溪老街,這里匯聚了徽州三絕:臭鱖魚、毛豆腐、石頭粿。老字號(hào)"同聚樓"的徽州一品鍋,火腿、土雞、野筍慢燉六小時(shí),湯濃味鮮,是補(bǔ)充爬山體力的絕佳選擇。
第二天:山頂覓食 云海伴餐
黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的餐飲選擇有限但別有風(fēng)味。建議在白云賓館餐廳享用早餐,雖然價(jià)格略高(人均50元),但熱乎的稀飯包子能提供充足登山能量。中午可在玉屏樓餐廳品嘗特色刀板香,咸豬肉與鮮筍同蒸,油脂滲入筍中,配上一碗米飯,疲憊一掃而空。
重要提示:山頂物資全靠挑夫運(yùn)輸,礦泉水15元/瓶屬正常價(jià)格。建議自備巧克力、牛肉干等輕便高能量零食,但切記不要攜帶泡面——山上熱水收費(fèi)且不環(huán)保。
下山后直奔湯口鎮(zhèn),徽州味道家的土雞湯選用散養(yǎng)土雞,加入當(dāng)?shù)厮幉臒踔?,一碗下肚緩解爬山疲勞。夜宵推薦嘗試徽州餛飩,皮薄餡大,湯頭用火腿骨熬制,是當(dāng)?shù)厝说纳钜故程谩?/p>
第三天:文化佐餐 美食收官
最后一天可安排西遞古村文化美食之旅。村口的三味茶館不僅能品到正宗黃山毛峰,還能體驗(yàn)打糍粑的樂(lè)趣。中午在"古月樓"品嘗徽州傳統(tǒng)宴席"十八碗",雖然分量精簡(jiǎn)為"八碗",但火腿燉甲魚、蕨菜炒臘肉等經(jīng)典菜式一應(yīng)俱全。
返程前別忘了在屯溪老街采購(gòu)手信。推薦"胡興堂"的蟹殼黃燒餅和"謝裕大"的黃山毛峰,真空包裝的臭鱖魚更是大膽游客的首選手信。老街內(nèi)的"美食坊"提供現(xiàn)場(chǎng)制作的徽州醬菜,買上幾罐帶回家,延續(xù)黃山味道的記憶。
黃山觀天下國(guó)際旅行社特別提醒:徽菜偏咸重油,點(diǎn)餐時(shí)可要求少鹽。當(dāng)?shù)靥厣藘r(jià)格區(qū)間供參考:臭鱖魚98-158元/份,毛豆腐15-25元/份,土雞湯68-98元/份。24小時(shí)咨詢電話:182-559-693-19,為您定制專屬美食之旅!
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