隨著秋風(fēng)漸起，有時(shí)會(huì)感覺口干舌燥、喉嚨癢癢的，甚至偶爾有幾聲干咳，這是典型的“秋燥”在作祟。這個(gè)時(shí)期，不少人喜歡食用“秋梨膏”緩解癥狀。

秋梨膏，顧名思義，是以秋梨為主要原料熬制而成的膏方。它歷史悠久，幾經(jīng)歷經(jīng)改良，現(xiàn)已成為緩解肺燥、咳嗽等癥狀的標(biāo)志性中藥膏方。

秋梨膏的制備工藝精細(xì)，主要以葛石小黃梨為君藥，輔以浙貝母、羅漢果、枇杷葉等道地藥材，溫和配比，老少皆宜，選用純手工熬制，從篩選、清洗、浸泡，到壓汁、過濾、熬煮、濃縮到收膏，慢火熬制，不添加任何添加劑，純粹的草本植物混合在梨膏中，不僅濃縮了梨的清潤(rùn)之效，更融合了中藥的滋陰之力，旨在發(fā)揮其潤(rùn)肺生津、止咳化痰的作用。咽喉不適時(shí)，舀一勺化在溫水里，入口柔滑香甜，清香不膩，酸甜開胃。

中醫(yī)認(rèn)為，“秋氣通于肺”，秋季干燥的氣候最容易損傷肺陰，導(dǎo)致津液不足，從而出現(xiàn)口干、咽干、皮膚干、干咳無痰或少痰等癥狀。而梨，性涼，味甘、微酸，歸肺、胃經(jīng)，具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰的功效，加入相應(yīng)的中藥調(diào)和，正是潤(rùn)肺止咳、生津利咽的佳品。

秋梨膏適用于呼吸系統(tǒng)疾病、易上火、常吸煙或接觸有害氣體、便秘等人群，以及陰虛燥咳、熱燥傷津、胃火旺盛者。

秋梨膏的功效與作用

清熱解毒，化痰止咳

對(duì)肺結(jié)核、氣管炎及上呼吸道感染都有一定預(yù)防作用，可以有效緩解咽喉干、癢、痛、聲音沙啞，痰稠等癥狀。

生津利咽

秋梨膏所含的成分，能夠起到生津的作用，增加口中的津液，具有保護(hù)嗓子的作用。

調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡

“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，秋冬保健主張以養(yǎng)肺為主。這個(gè)季節(jié)吃秋梨膏可以滋潤(rùn)肺氣調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡。

通便去火

秋梨膏富含果糖，葡萄糖，蘋果酸等物質(zhì)，可以幫助腸胃消化，再加上秋梨本身的清熱作用，可以起到通便去火的功效，對(duì)肺熱煩渴、便干燥悶等癥狀有比較好的作用。

秋梨膏性質(zhì)偏涼，主要針對(duì)的是燥熱傷津的“熱咳”或“燥咳”，并非人人適宜，像脾胃虛弱、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人以及糖尿病患者不建議食用。

此外，秋梨膏雖是養(yǎng)生佳品，但不能替代藥品，如果有嚴(yán)重的或長(zhǎng)期不愈的咳嗽，請(qǐng)務(wù)必先來院就診，明確病因，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。

煎藥室

寧陽(yáng)縣第一人民醫(yī)院煎藥室引進(jìn)數(shù)十臺(tái)榮獲國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品證書的“十功能自動(dòng)煎藥機(jī)”，可自動(dòng)完成中藥煎煮全過程，讓煎藥現(xiàn)代化、便捷化、智能化，可滿足內(nèi)服、外用等形式的中藥煎煮。

煎藥機(jī)具有自動(dòng)兩煎功能，可保證藥物有效成分的溶出，提高藥效30%。還具有電動(dòng)擠壓功能，可實(shí)現(xiàn)藥渣的自動(dòng)分離。自動(dòng)煎藥機(jī)保留了傳統(tǒng)煎藥方式，先煎、后下，自動(dòng)加熱調(diào)節(jié)，文火、武火自動(dòng)轉(zhuǎn)換，可滿足不同處方要求，最大限度地保存藥物有效成分。

所有中藥飲片都采用純凈水浸泡、煎煮。專業(yè)煎藥師根據(jù)中藥的藥性及煎制要求，采用不同的煎制方法，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范，從核對(duì)、浸泡、煎煮、包裝到成品，整個(gè)煎藥流程科學(xué)規(guī)范合理、層層把關(guān)，清潔衛(wèi)生，符合中藥飲片煎煮規(guī)定，確保煎藥質(zhì)量。

此外，煎藥室設(shè)有膏方熬制業(yè)務(wù)。在醫(yī)院中醫(yī)科專家的監(jiān)督指導(dǎo)下，精心制備膏方，出膏準(zhǔn)確。調(diào)劑好的膏方飲片，經(jīng)浸泡、煎煮、沉淀、濃縮藥液至掛旗，將膏滋分裝打包，全程的標(biāo)準(zhǔn)化操作為高質(zhì)量膏方提供了有力保障。

（寧陽(yáng)縣第一人民醫(yī)院）

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)客戶端歡迎各界投稿，提供線索，包括文字、照片、短視頻。泰安新聞素材請(qǐng)聯(lián)系齊魯晚報(bào)泰安融媒中心，熱線電話：0538-6982110。）