湖南
真的好喜歡吃絲瓜呀！
國慶的時候潰瘍，全靠絲瓜救我，清甜好吃又下火，贊！
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絲瓜簡直就是天選煮湯食材，以至于一道湯菜里放了絲瓜，我都認為是好吃的。
比如這個魚丸、雞蛋+絲瓜的搭配，滿滿蛋白和維生素， 好吃不容易胖。
節(jié)后長胖的朋友，吃它負擔不大！
煎蛋一定加開水煮，湯汁才會濃白（一定要記住哦）
絲瓜是先用鹽處理過了，煮出來是翠綠的， 吃起來也更香。
魚丸QQ彈彈，滋潤補水，低卡好喝做法賊簡單！
換季降秋燥，喜歡的朋友都可以安排上。
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魚丸 絲瓜 雞蛋 蔥花 枸杞
鹽 胡椒粉
買回來的絲瓜去皮后切成菱形塊 一定要用淡鹽水浸泡十分鐘
這樣煮出來的絲瓜翠綠不發(fā)黑
油熱倒入幾個雞蛋 給它煎至兩面金黃 這種荷包蛋最好吃了
倒入滾燙的開水 既可以鎖住營養(yǎng)還能讓湯汁又濃又白，大火給它煮開
煮開后轉小火放入魚丸 和絲瓜，給它咕嘟個3-5分鐘
調味就放鹽胡椒粉 撒上一點蔥花枸杞即可
鮮美Q彈又營養(yǎng)豐富，熱量低還不怕長胖，真的是太滿足啦！
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