國家出手整治餐飲亂象。

據(jù)央視新聞報道，10月15日起，新修訂的《中華人民共和國反不正當競爭法》（下文簡稱新《反不正當競爭法》）正式施行。紅餐網(wǎng)注意到，此次新增的多項規(guī)定與餐飲行業(yè)緊密相關(guān)。

首先，新《反不正當競爭法》）第九條明確禁止組織虛假交易、虛假評價，第十三條進一步規(guī)定平臺不得指使他人實施虛假評價。同時要求平臺建立不正當競爭舉報機制，發(fā)現(xiàn)違規(guī)需及時處置并報告監(jiān)管部門，形成“平臺自查+監(jiān)管監(jiān)督”的雙重防線。

同時，新法第十四條明確規(guī)定平臺經(jīng)營者不得強制或變相強制平臺內(nèi)經(jīng)營者以低于成本的價格銷售商品，市場監(jiān)管部門可依據(jù)相關(guān)條款，對低于成本價銷售且擾亂秩序的行為實施查處。

顯然，《反不正當競爭法》的這數(shù)條法規(guī)，直接劍指當前餐飲業(yè)較為突出的兩大問題——“刷單刷好評”與“低價內(nèi)卷”。

△圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

過去，在外賣平臺“刷單”和“刷好評”幾乎是餐飲業(yè)公開的秘密。商家通過組織“刷手”進行虛假交易并發(fā)布好評，短期內(nèi)即可提升店鋪評分和排名，從而獲得平臺更多的流量傾斜。

甚至這股“虛假評論”的風(fēng)氣還在愈演愈烈。據(jù)北京晚報報道，目前點評類網(wǎng)站的刷單，服務(wù)內(nèi)容已經(jīng)從基礎(chǔ)的五星好評、打卡收藏等數(shù)據(jù)，發(fā)展到能夠直接更改團購套餐銷量、推薦菜點贊、問答設(shè)置等，甚至能操作熱門榜單排名。

此類行為不僅嚴重誤導(dǎo)消費者，更是擠壓了正常經(jīng)營的商家的生存空間。新法的出臺，相當于給這條灰色產(chǎn)業(yè)鏈下了一道明確的禁令。

而此前如火如荼的外賣補貼大戰(zhàn)，尤其是茶飲行業(yè)的“1元奶茶”促銷，則是讓不少本就利潤微薄的中小商家深陷“低價內(nèi)卷”的泥潭。據(jù)《深網(wǎng)》報道，參與活動的商家普遍面臨“不參與失流量，參與必虧損”的困境。更為深遠的影響是，這種低于成本的銷售模式擾亂了整個行業(yè)的價格體系，對堂食消費造成了嚴重沖擊。中國證券報的消息顯示，許多餐館的堂食生意至今未能恢復(fù)元氣。

新法第十四條則直接回應(yīng)了這一問題，明確禁止平臺強制或變相強制商家低價銷售，為中小商家提供了法律保護，一定程度上使其不必再被迫卷入自殺式的價格戰(zhàn)。

整體而言，這部新法的落地，本質(zhì)上是為餐飲業(yè)的競爭設(shè)立了“紅綠燈”，有望從根本上遏制虛假評價和惡性價格戰(zhàn)這兩大亂象，為市場營造一個更公平、有序的競爭環(huán)境。

作者：紅餐網(wǎng)鄭穎；編輯：李唐