在世界“糧食日” 來臨之際，為響應(yīng) “手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來” 的核心號(hào)召，結(jié)合學(xué)校 “魅力‘食’光” 課程與 “雙減”“減負(fù)增效、勞動(dòng)育人” 理念，10 月 10 日至 16 日，南通市海門經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小學(xué)三年級(jí)全體學(xué)生積極投身世界“糧食日” 主題活動(dòng)，在一系列沉浸式實(shí)踐中解鎖知 “食” 新技能，讓 “愛糧節(jié)糧” 的種子在心中生根發(fā)芽。

“食” 禮啟智：晨會(huì)課堂學(xué)禮儀，惜糧風(fēng)尚入人心

主題晨會(huì)是本次活動(dòng)的 “開篇第一課”。晨會(huì)伊始，各班學(xué)生共同觀看了動(dòng)畫短片《一粒米的誕生》。屏幕上，稻谷從一顆小小的種子，歷經(jīng)播種時(shí)的精心呵護(hù)、施肥時(shí)的細(xì)致照料、收割時(shí)的辛勤忙碌，再到加工成雪白米飯的全過程，深深吸引了孩子們的目光。

孩子們和爸爸媽媽一起認(rèn)真觀看公益廣告《珍惜糧食》，進(jìn)一步加深了對(duì)糧食的珍視。

“食” 趣探知：多元實(shí)踐練技能，護(hù)糧行動(dòng)顯擔(dān)當(dāng)

農(nóng)耕園里收花生，體驗(yàn)勞動(dòng)知艱辛

“加油！加油！” 學(xué)校農(nóng)耕園里傳來陣陣歡呼聲，“收花生惜糧賽” 正在火熱進(jìn)行。作為 “魅力‘食’光” 專題勞動(dòng)課的重要環(huán)節(jié)，同學(xué)們戴著小手套，蹲在花生地里，小心翼翼地拔出花生植株，再一顆顆摘下飽滿的花生果。有的同學(xué)手上沾了泥土也不在意，專注地尋找著每一顆花生；有的同學(xué)則互相幫忙，分享摘花生的小技巧。此次比賽，讓孩子們?cè)谟H手勞動(dòng)中真切體會(huì)到 “食材處理不易，浪費(fèi)可惜”。

愛惜糧食

剩食改造顯創(chuàng)意，美味變身惜糧情

在“剩食改造工坊” 活動(dòng)中，孩子們化身“小小美食家”，將食堂和家里剩余的米飯、饅頭變成了一道道美味。在家長的指導(dǎo)下，他們有的把剩米飯和胡蘿卜條、黃瓜混合，做成誘人的壽司；有的則把剩饅頭切成小片，放進(jìn)油鍋，不一會(huì)兒就飄出陣陣香味，變成了酥脆的“饅頭脆片”。大家創(chuàng)意無限，蛋炒飯、飯團(tuán)、春卷……通過這次活動(dòng)，“物盡其用” 的理念深深融入了孩子們的日常生活。

食堂幫廚勇?lián)?dāng)，節(jié)糧監(jiān)督守餐桌

在學(xué)校食堂，同學(xué)們穿著飯兜，戴著工作帽，認(rèn)真履行“食堂幫廚” 升級(jí)行動(dòng)中的 “節(jié)糧監(jiān)督崗” 職責(zé)。餐前，他們協(xié)助食堂師傅分裝餐盒，提醒同學(xué)們按需取餐；餐中，他們穿梭在餐桌之間，溫柔地提醒同學(xué)們“按需添飯，不夠再取”，并不時(shí)記錄班級(jí)的光盤率。“今天我們班 41 人，有 38 人光盤，光盤率達(dá)到 92% 啦！” “惜糧小衛(wèi)士” 何子諾興奮地向老師匯報(bào)。在孩子們的努力下，食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少，“光盤行動(dòng)” 成為校園里一道亮麗的風(fēng)景線。

科普講堂傳知識(shí)，營養(yǎng)配餐顯用心

此外，孩子們還積極參與“糧食科普小講堂” 和 “營養(yǎng)配餐小管家” 計(jì)劃。在 “糧食科普小講堂” 中，同學(xué)們通過調(diào)研 “世界主要糧食作物”“我國糧食產(chǎn)量與浪費(fèi)現(xiàn)狀”，以視頻形式開展小講堂，向同學(xué)們講解 “為什么要節(jié)約糧食”“如何科學(xué)儲(chǔ)存糧食”，深化了大家對(duì) “糧食安全” 的理解。

在“營養(yǎng)配餐小管家” 計(jì)劃中，孩子們以家庭為單位，記錄一周晚餐食材用量，結(jié)合營養(yǎng)師指導(dǎo)，設(shè)計(jì)出 “一家三口的小份菜單”，不僅學(xué)會(huì)了科學(xué)搭配飲食，還帶動(dòng)家人一起踐行節(jié)約理念。

餐桌上，孩子們和爸爸媽媽享受美味的同時(shí)，共同踐行光盤行動(dòng)，不僅減少了浪費(fèi)，更讓珍惜糧食成為家風(fēng)的一部分。

為期一周的世界“糧食日” 主題活動(dòng)雖已落幕，但孩子們對(duì)糧食的珍視與節(jié)約的意識(shí)卻愈發(fā)強(qiáng)烈。此次活動(dòng)，不僅讓孩子們?cè)趯?shí)踐中認(rèn)識(shí)到糧食生長的不易，更養(yǎng)成了惜糧的日常習(xí)慣，未來，孩子們將繼續(xù)以實(shí)際行動(dòng)踐行知“食” 份子的擔(dān)當(dāng)，讓節(jié)約糧食的良好風(fēng)尚傳遞下去！