在華盛頓特區(qū)的街頭，曾經(jīng)門庭若市的五家連鎖餐廳如今已悄然貼上停業(yè)告示，玻璃門上殘留的貼紙痕跡和店內(nèi)搬空后的空曠身影，訴說(shuō)著一場(chǎng)未曾預(yù)料的經(jīng)營(yíng)悲劇。

這些主打植物性美食的餐廳并非因口味下滑或經(jīng)營(yíng)不善倒閉，而是在巴以沖突的余波中，因未公開(kāi)提及巴勒斯坦相關(guān)議題，遭到持續(xù)的輿論攻擊和線下騷擾，最終被迫全線關(guān)閉。

這場(chǎng)發(fā)生在異國(guó)他鄉(xiāng)的商業(yè)風(fēng)波，讓原本單純的餐飲消費(fèi)與復(fù)雜的國(guó)際爭(zhēng)端產(chǎn)生了意外交織，也讓更多人開(kāi)始關(guān)注全球化背景下，商業(yè)場(chǎng)所如何在敏感議題中自處。

這五家餐廳組成的Shouk品牌，自2016年創(chuàng)立以來(lái)便以獨(dú)特的地中海及中東風(fēng)味在當(dāng)?shù)胤e累了良好口碑。

創(chuàng)始人之一的以色列人蘭?努斯巴赫與美國(guó)猶太裔丹尼斯?弗里德曼，最初只是想將童年記憶中的植物性美食分享給更多人，店內(nèi)的招牌皮塔餅搭配秘制芝麻醬，曾吸引無(wú)數(shù)食客專程打卡，在旅行平臺(tái)上收獲了數(shù)百條真實(shí)好評(píng)，不少人評(píng)價(jià)其為“華盛頓最值得嘗試的中東風(fēng)味餐廳”。

為了體現(xiàn)文化包容，餐廳的“Shouk”標(biāo)識(shí)特意采用阿拉伯語(yǔ)和希伯來(lái)語(yǔ)雙語(yǔ)書(shū)寫(xiě)，店內(nèi)裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約而溫馨，無(wú)論是朋友小聚還是家庭聚餐，都能找到合適的角落，這種兼容并蓄的氛圍讓它成為當(dāng)?shù)囟嘣幕诤系囊粋€(gè)縮影。

一切的轉(zhuǎn)變始于2025年10月7日哈馬斯發(fā)動(dòng)襲擊后，巴以沖突的升級(jí)迅速蔓延至美國(guó)社會(huì)。

位于喬治城的分店首當(dāng)其沖受到影響，這家門店緊鄰喬治城大學(xué)，且處于穆斯林聚居區(qū)附近，沖突爆發(fā)后，街頭頻繁出現(xiàn)舉著巴勒斯坦國(guó)旗的抗議人群。

起初只是有抗議者在店外駐足舉牌，隨后逐漸發(fā)展為進(jìn)店滋擾，有家長(zhǎng)帶著孩子在就餐區(qū)大聲呼喊相關(guān)口號(hào)，同時(shí)拍攝視頻傳播至網(wǎng)絡(luò)；餐廳的玻璃窗被貼上巴勒斯坦遇難者的照片，部分極端人士甚至在門口阻攔顧客進(jìn)店，導(dǎo)致原本熱鬧的用餐場(chǎng)景變得冷清。

餐廳管理層曾嘗試與抗議者溝通，但收效甚微，店內(nèi)銷售額急劇下滑，員工也因持續(xù)的騷擾而心生顧慮。

事實(shí)上，這場(chǎng)抵制行動(dòng)并非毫無(wú)預(yù)兆。

早在2025年3月，一個(gè)名為“種族隔離？我不買賬”的運(yùn)動(dòng)就已將Shouk餐廳列入抵制名單，該運(yùn)動(dòng)指控部分與以色列相關(guān)的企業(yè)存在“文化挪用”和“支持種族隔離政策” 的嫌疑。

在抗議者看來(lái)，餐廳售賣的多款美食根源來(lái)自巴勒斯坦飲食文化，但經(jīng)營(yíng)者從未在菜單介紹或公開(kāi)場(chǎng)合提及這一背景，被視為對(duì)巴勒斯坦文化的“抹殺”。

巴勒斯坦廚師吉南?迪娜作為抵制活動(dòng)的支持者曾公開(kāi)表示，這些食物承載著巴勒斯坦人與土地相連的集體記憶，餐廳的沉默相當(dāng)于一種文化掠奪。

這種觀點(diǎn)在社交平臺(tái)上迅速發(fā)酵，隨著巴以沖突的升級(jí)，相關(guān)聲討聲浪愈發(fā)強(qiáng)烈，更多親巴勒斯坦人士加入抵制行列，線上的批評(píng)指責(zé)逐漸演變?yōu)榫€下的實(shí)際干擾。

面對(duì)洶涌而來(lái)的爭(zhēng)議，餐廳創(chuàng)始人弗里德曼曾多次公開(kāi)回應(yīng)，強(qiáng)調(diào)品牌自創(chuàng)立以來(lái)便刻意與政治保持距離，從未參與任何政治活動(dòng)，也未支持過(guò)所謂的“種族隔離政策”。

他解釋說(shuō)，餐廳的核心是分享地中海風(fēng)味的植物性美食，食譜研發(fā)聚焦于食材本身的搭配，而非強(qiáng)調(diào)特定的國(guó)家或民族屬性，兩位創(chuàng)始人的初衷只是打造一個(gè)“能凝聚所有人的空間”，讓不同背景、不同信仰的人都能安心享用美食。

但這樣的回應(yīng)并未平息爭(zhēng)議，抵制活動(dòng)反而愈演愈烈，喬治城分店在持續(xù)的壓力下率先關(guān)閉，原本以為能維持運(yùn)營(yíng)的其他四家門店，也因客流量銳減、供應(yīng)商擔(dān)憂風(fēng)險(xiǎn)等多重因素，陷入經(jīng)營(yíng)困境，最終不得不做出全線停業(yè)的決定。

這場(chǎng)餐廳關(guān)閉風(fēng)波迅速引發(fā)美國(guó)社會(huì)的廣泛討論，社交平臺(tái)上相關(guān)話題的討論量持續(xù)攀升。

有人對(duì)餐廳的遭遇表示惋惜，認(rèn)為餐飲場(chǎng)所應(yīng)是純粹的消費(fèi)空間，不應(yīng)被政治立場(chǎng)綁架；也有部分人認(rèn)同抗議者的訴求，認(rèn)為飲食文化背后承載著民族認(rèn)同，不應(yīng)被隨意挪用。

隨著討論的深入，更多類似案例被提及，有人聯(lián)想到近年來(lái)美國(guó)社會(huì)中多次出現(xiàn)的商業(yè)抵制事件，無(wú)論是因政策爭(zhēng)議引發(fā)的企業(yè)困境，還是因言論分歧導(dǎo)致的消費(fèi)抵制，都反映出社會(huì)情緒在敏感議題上的強(qiáng)烈碰撞。

值得注意的是，2025年10月以來(lái)，美國(guó)多地已爆發(fā)多場(chǎng)全國(guó)性抗議活動(dòng)，從反對(duì)政府政策到民生訴求表達(dá)，社會(huì)分歧的加劇使得各類爭(zhēng)議更容易向商業(yè)領(lǐng)域蔓延。

餐廳停業(yè)后，不少老顧客特意前往門店附近拍照留念，回憶曾經(jīng)在這里的用餐時(shí)光。

有食客表示，自己從未將這家餐廳與政治議題關(guān)聯(lián)，只是單純喜歡這里的食物和氛圍，如今突然停業(yè)讓人感到遺憾。

部分員工在接受采訪時(shí)透露，停業(yè)前的那段時(shí)間，每天都要面對(duì)情緒激動(dòng)的抗議者和心存顧慮的顧客，工作壓力巨大，如今失業(yè)后的重新就業(yè)也成為難題。

而抵制活動(dòng)的組織者則表示，他們的訴求并未得到完全回應(yīng)，相關(guān)的文化認(rèn)同問(wèn)題仍需被更多人關(guān)注。

這場(chǎng)因未提及特定議題而導(dǎo)致的商業(yè)閉店事件，并非孤立存在。

在全球化深入發(fā)展的今天，國(guó)際爭(zhēng)端、文化認(rèn)同與商業(yè)經(jīng)營(yíng)之間的邊界變得愈發(fā)模糊，一場(chǎng)發(fā)生在遙遠(yuǎn)地區(qū)的沖突，可能通過(guò)社交媒體迅速傳遞，并對(duì)異國(guó)他鄉(xiāng)的普通商業(yè)場(chǎng)所產(chǎn)生沖擊。

Shouk餐廳的遭遇，只是這種復(fù)雜交織關(guān)系的一個(gè)縮影，它既展現(xiàn)了民眾表達(dá)立場(chǎng)的多元方式，也折射出商業(yè)經(jīng)營(yíng)在社會(huì)情緒浪潮中的脆弱性。

隨著事件的發(fā)酵，更多人開(kāi)始思考，在敏感議題面前，商業(yè)場(chǎng)所應(yīng)如何平衡文化表達(dá)與經(jīng)營(yíng)本質(zhì)，而社會(huì)公眾又該如何通過(guò)理性方式傳遞訴求，避免讓無(wú)辜的經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者成為沖突的犧牲品。