200多斤的大鍋火鍋底料

“火鍋婚禮”菜品

“一種味道代表一座城市，在我眼里就是火鍋——它的熱辣滾燙、麻辣鮮香，最能表達感情?！?1月1日傍晚，一場以“火鍋為宴、山城為景”的婚禮在重慶山城巷仁愛荒野公園舉行。滾燙的鍋底在席間翻涌；“力哥”抬著上百斤的火鍋底料大鍋，喊著“雄起”的口號，聲音在千米梯坎間回蕩；爵士樂與鍋底的沸騰聲、親友的歡笑聲交織成韻……

火鍋見證愛情

婚禮現(xiàn)場，火鍋沸騰彌漫的麻辣鮮香與親友們的歡聲笑語交織，營造出輕松有趣的氛圍。火鍋不僅是這場婚禮中的美食，更成為情感交流的獨特載體。

“我們是在江邊河灘的一頓火鍋上相識相愛的，火鍋就是我們的‘媒人’。”新郎何智建與新娘雷玲都是“85后”，他們笑著向賓客分享這段因火鍋結(jié)緣的愛情。這對自稱“火鍋控”的新人，在相戀五年間策劃了無數(shù)與火鍋相關的活動?！八晕覀儧Q定以火鍋為主題，辦一場真正屬于自己的婚禮。”從事文旅商業(yè)策劃的新郎與新娘一拍即合，親手策劃并設計了這場獨具匠心的慶典。

山城“力哥”抬鍋底

17:00，婚禮迎來最震撼的環(huán)節(jié)——重慶山城老“力哥”隊演繹的“開鍋儀式”。在重慶知名“力哥”冉光輝的帶領下，八位師傅喊著鏗鏘的“雄起”號子，將兩百多斤的火鍋底料大鍋從山城巷入口抬至婚禮現(xiàn)場，全程1300米。

“第一次抬，很新奇，過程中不是特別累?！比焦廨x說，他們是通過抖音私信受邀前來表演的。而參與抬鍋的瞿師傅、鄧師傅則坦言：“抬的過程很累，和平時工作差不多。盡管中途休息了三次，但這次經(jīng)歷意義非凡?！?/p>

這場儀式的背后，是新郎何智建為“力哥”規(guī)劃的“第二職業(yè)”——“婚禮力哥”。何智建稱，未來，他們不僅可以承擔抬火鍋底料等儀式表演，還可為新人挑聘禮、嫁妝，搬運宴席物資等，如同婚車一般成為婚禮迎親的標配，為“力哥”行業(yè)注入新活力。

打破傳統(tǒng)也更節(jié)儉

新郎朋友六老師贊嘆：“比傳統(tǒng)酒店辦婚禮更有意思，火鍋能讓朋友們聊得更深入，擴展交際圈，這是一個別具一格的好體驗?！?/p>

從事傳媒行業(yè)的夏女士也對這場“火鍋婚禮”贊譽有加：“整個布置很有藝術氛圍，跳出了傳統(tǒng)框架，令人耳目一新?！?/p>

“火鍋婚禮”的費用如何？據(jù)婚禮餐飲負責人張女士介紹，宴席每桌費用約六百元。菜品在提供龍蝦、鮑魚等海鮮的同時，也包含毛肚、鴨腸等經(jīng)典火鍋食材。這樣既兼顧特色與實惠，價格也比傳統(tǒng)酒店婚席更具優(yōu)勢，符合當下簡約辦婚禮的社會新風。

重慶晚報-廂遇首席記者 王薇

實習生 趙欣怡 王一鈞 攝影報道