11月4日，南京大學(xué)后勤服務(wù)集團發(fā)布情況說明：

近日，我校第九食堂某窗口試運營期間提供的多元化菜品受到師生、校友和社會的關(guān)注。我們感謝大家對校園后勤服務(wù)的關(guān)心，現(xiàn)將有關(guān)情況說明如下：

第九食堂部分窗口近期正處于服務(wù)升級與菜品測試階段，旨在探索更具多樣性、更能滿足不同需求的餐飲服務(wù)模式。我校師生給予了積極反應(yīng)。11月1日起，第九食堂某窗口在試營業(yè)期間，為進行宣傳推廣曾供應(yīng)堪察加擬石蟹（俗稱“帝王蟹”）作為海鮮食材并售出。

為在校園內(nèi)進一步弘揚勤儉節(jié)約風(fēng)尚、深入踐行“誠樸雄偉、勵學(xué)敦行”的校訓(xùn)精神，負責(zé)該窗口經(jīng)營的餐飲企業(yè)已對現(xiàn)有菜式供應(yīng)進行調(diào)整，確保菜式更加豐富多元、實惠親民，更好地契合大學(xué)食堂的基本定位。

近年來，我們始終以服務(wù)師生為中心，持續(xù)推出一系列保供穩(wěn)價舉措，努力讓大家“吃得放心、吃得好”。其中，1分錢暖心早餐、7/8/10元的小藍鯨學(xué)子套餐、0.4/0.8元平價素菜、甜/咸兩種免費湯品、1.5元陽春面/蛋炒飯、超值早餐套餐、自助調(diào)料臺等，得到了師生的認可；“深夜食堂”“你來點菜我來做”等主題美食活動得到師生的歡迎。

下一步，我們將進一步豐富菜肴品類、提升餐品口味，給全校師生提供更加物美價廉的餐食和更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時，我們將努力強化服務(wù)育人功能，讓食堂成為“三全育人”體系的重要組成部分。

衷心感謝媒體和廣大網(wǎng)友對南大后勤服務(wù)工作的關(guān)心、支持和監(jiān)督！

據(jù)媒體報道，近日，有網(wǎng)友曬出南京大學(xué)食堂售價999元的帝王蟹，引發(fā)熱議。
據(jù)悉，該食堂檔口除了999元1只（4.2斤）的帝王蟹，還有158元1只的波士頓龍蝦、68元1條的石斑魚可供選擇。

11月3日，南京大學(xué)一位大二學(xué)生告訴記者，他和四名同學(xué)在2日品嘗到了學(xué)校食堂的帝王蟹，波士頓龍蝦和石斑魚。學(xué)生們對于食堂供應(yīng)帝王蟹表示了驚喜，并點贊了味道。“味道不錯，蟹很新鮮，不輸外面餐廳的?！?/p>

同日，該校一名大三學(xué)生也興奮地向記者分享，他也吃到了食堂的波士頓龍蝦和石斑魚?！褒埼r不收加工費，好吃。學(xué)校能提供帝王蟹，我很高興……這一年食堂的改善大家有目共睹，我以南大為榮！”

來源：上游新聞、南京大學(xué)后勤服務(wù)集團