酒桌如江湖，推杯換盞之間，有人千杯不醉談笑風生，也有人淺酌幾口就滿臉通紅。怎么在酒桌上快速看出一個人的酒量深淺呢？

最容易看出來的，當然是從他喝第一杯酒的狀態(tài)，酒量好的人，第一杯往往喝得從容，小口慢品、不急著干杯，喝下去后面色不會大變，還能邊喝邊自然地聊天。

而酒量淺的人，第一杯下肚反應就明顯了——有的人臉唰一下就紅了，有的人反而發(fā)白，還有的人話突然變多或者干脆沉默不語。這種初始反應很誠實，裝是裝不出來的。

這里說到的臉紅，就是最容易判斷酒量深淺的表現(xiàn)之一。面色迅速泛紅的人，通常是體內缺那種代謝酒精的酶，這樣的人酒量大多有限。

而喝酒后面色慢慢紅潤起來的，往往酒量還可以，最要留心的是那些面不改色的，有可能是真高手。

從手和說話方式也能看出酒量

另外也可以注意對方的手——如果喝完酒手很快發(fā)熱甚至微微出汗，說明新陳代謝快，這類人通常比較能喝，還有眼神，一旦開始迷離、看東西對不上焦，那八成是酒精開始上頭了。

原本健談的人如果突然安靜下來，或者本來內向的人變得滔滔不絕，這都是酒精發(fā)作的信號。如果一個人開始重復說同一件事，或者說話音量突然變大或變小，那基本可以判斷酒勁上來了，這時候就別再勸酒了。通過說話的方式，這也是可以判斷的。

真正會喝的人，喝酒自有自己的節(jié)奏。他們不會別人一敬酒就干杯，而是懂得邊吃菜邊喝、中間喝點水緩一緩，從不空腹硬扛。

“三杯測試法”就是個實用判斷法，第一杯看他是慢慢品還是一口干，第二杯看他是否主動舉杯，第三杯注意他臉色變化和說話順不順暢。三杯下來，這個人酒量怎么樣，你心里基本就有數(shù)了。

喝酒最重要的還是開心，不是比個輸贏，誰喝得多誰喝得少不重要，在一起聚一聚把酒言歡，也是美事一樁。

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