遙寄哀思成憶念，鮮花一束送寒衣。2025年11月20日就是我國(guó)傳統(tǒng)三大祭祖節(jié)之一的寒衣節(jié)了。《詩(shī)經(jīng)》中有：七月流火，九月授衣！寒衣節(jié)之后的第二天，就是小雪節(jié)氣了！

俗話說(shuō)：寒衣趕小雪，冬天凍死牛！寒衣節(jié)和小雪節(jié)氣到來(lái)意味著，天寒地凍的開始！天氣也將開始格外地寒冷。民間老話也講過(guò)：早寒衣，穿單衣，晚寒衣，冬死牛。

以往的寒衣節(jié)您可以不當(dāng)回事，但是今年寒衣節(jié)不一般，是60年不遇，因?yàn)檗r(nóng)歷多了一個(gè)“閏六月”寒衣節(jié)推遲到立冬后十余天才到來(lái)！形成了60年以來(lái)罕見(jiàn)的晚寒衣。民間老輩人常說(shuō)：寒衣三不空，代代不受窮！三不空具體指的又是什么呢？

1：寒衣不空

首先是寒衣不空，這可是寒衣節(jié)核心講究，這一天需要給逝去的先人準(zhǔn)備寒衣。可不能空著手去祭祖。畢竟天冷了，送寒衣是咱們惦記先人的心意，也是盡孝的一種方式。寓意著不讓先人在那邊挨凍。更是希望祖先能夠感受到后輩們的牽掛。

2：貢品不空

去上墳祭祖時(shí)候，墳前貢品可不能少。不需要多么貴重，準(zhǔn)備一些家里豐收的糧食，和一些應(yīng)季的水果就行。這樣做既是把好日子分享給先人，表達(dá)感恩之情。也是告訴祖先家族香火沒(méi)斷，日子過(guò)得挺好。民間覺(jué)得這樣能夠得到先人庇護(hù)，家里往后也能順順當(dāng)當(dāng)。

3：爐火不空

寒衣節(jié)也叫開爐節(jié)。這會(huì)天氣已經(jīng)挺冷了，家里取暖的爐子，或者取暖的設(shè)備需要調(diào)試一下。最好讓爐子保持有火的狀態(tài)。一方面是做好提前過(guò)冬的準(zhǔn)備，一家人能暖暖和和的。另一方面，寓意著家里煙火旺，日子過(guò)的熱熱鬧鬧的豐衣足食。

最后還有一件特別重要的事情，要提醒大家。很多年長(zhǎng)的朋友都知道，今年是60年不遇的晚寒衣，還是罕見(jiàn)的雙春年。由于這一年里有兩個(gè)立春節(jié)氣，老一輩人常說(shuō)，這種年份陰氣藏得很深。

冬天的陰寒之氣就會(huì)更加集中，而且無(wú)比兇猛。這寒衣節(jié)前后就會(huì)加劇消耗人體陽(yáng)氣，而陽(yáng)氣就像太陽(yáng)一樣，萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)。沒(méi)了陽(yáng)氣的人健康就會(huì)受到損傷。古人云：寒衣不補(bǔ)，寒冬受苦！

那么自古寒衣節(jié)民間也有食用：餃子，湯圓，面條等傳統(tǒng)美食的習(xí)俗。比如羊肉蘿卜餡餃子，就是北方地區(qū)冬季非常受歡迎的溫補(bǔ)美食。還有南方地區(qū)人們愛(ài)吃的黑芝麻湯圓，也是寒冬進(jìn)補(bǔ)最佳選擇。

我是大海美食文化，分享傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化。寒衣節(jié)將至，天氣逐漸寒冷，除了需要為家人和祖先們添置棉衣燒送寒衣外，別忘記給自己也補(bǔ)補(bǔ)身體，抵御嚴(yán)寒，這樣身體才不會(huì)太遭罪。

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