零食是上班族和學(xué)生黨逛便利店最常買的商品之一。隨著零售行業(yè)越來越“卷”，許多便利店紛紛推出自有品牌。近日，百聯(lián)逸刻上線四款自有品牌零食，通過精耕細(xì)作，主打高質(zhì)價比，滿足用戶不斷升級的零食消費需求。

據(jù)介紹，百聯(lián)逸刻首批上線的自有品牌零食，包括糯米鍋巴、原味瓜子、麻辣花生、手撕豬肉脯，均是便利店復(fù)購率較高的熱銷單品。這是百聯(lián)逸刻繼打造100%椰子水、聯(lián)合君樂寶推出鮮牛奶之后，再度發(fā)力自有品牌，拓寬產(chǎn)品矩陣。

筆者在現(xiàn)場看到，針對此次新品上市，百聯(lián)逸刻推廣做足功夫，門口的地推堆頭格外醒目，專門的貨架展示形成焦點，而且還將部分產(chǎn)品穿插陳列于同類產(chǎn)品之中，突出價格優(yōu)勢。比如，一袋80克的逸刻麻辣花生優(yōu)惠價是6.9元，而相鄰品牌的同類產(chǎn)品76克每袋售價是7.9元；一份80克的逸刻手撕豬肉脯優(yōu)惠價是9.9元，相比之下，其他品牌60克的袋裝豬肉脯售價為13.8元。

數(shù)據(jù)顯示，近年來價格敏感型消費者占比顯著增加，但“低價”已不再是促成交易的唯一因素，消費者更看重品質(zhì)，逐漸從追求低價轉(zhuǎn)向追求高質(zhì)價比。

“便利店通過與源頭廠家深度合作直采，大幅減少中間商環(huán)節(jié)，可以有效降低商品采購成本。”業(yè)內(nèi)人士表示，“一方面可以提供區(qū)別于其他便利店品牌的獨家商品，另一方面還能以更低的價格吸引消費者，提高客戶忠誠度?！?/p>

據(jù)悉，為了實現(xiàn)“好物不貴”的目標(biāo)，百聯(lián)逸刻的采購團(tuán)隊從一年前便開始市場調(diào)研與供應(yīng)鏈搭建。篩選產(chǎn)品時，內(nèi)部一遍遍反復(fù)盲測，最終確定更符合大眾口味的產(chǎn)品?？疾旃S時，嚴(yán)守信譽關(guān)與渠道穩(wěn)定性，同步引入第三方權(quán)威質(zhì)檢，雙線并行鎖定品質(zhì)，確保每一件自有品牌商品都能直面市場挑戰(zhàn)。

“我們在用料上更是高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)地和工藝?！卑俾?lián)逸刻相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“瓜子來自內(nèi)蒙古自治區(qū)的363葵花，鍋巴精選懷遠(yuǎn)糯米和廬江咸鴨蛋黃，麻辣花生甄選膠東半島傳統(tǒng)大花生，豬肉脯只用豬后腿肉，每一種食材都有出處和考究，讓消費者吃得放心?！贝送猓菘淘诋a(chǎn)品包裝上也精益求精，采用黑金色系，以磨砂和反光亮面營造出“高級感”，在一眾零食產(chǎn)品中脫穎而出。

自有品牌商品的打造已成為便利店差異化競爭的重要手段。創(chuàng)立之初，百聯(lián)逸刻便提出“絕不能只做簡單的‘商品搬運工’”，而要做“自研生產(chǎn)型零售商”，不斷挖深“自有品牌”這條護(hù)城河。如今，逸刻在保持自研鮮食優(yōu)勢的同時，又逐漸在標(biāo)品領(lǐng)域發(fā)力。面對越發(fā)激烈的市場競爭，百聯(lián)逸刻將以供應(yīng)鏈效率為發(fā)力點，精耕“好吃不貴”的策略，不斷打磨“高質(zhì)價比”的自有品牌商品，用更多物美價廉的優(yōu)質(zhì)商品留住消費者。