很多孩子的鼻炎、腺樣體腫大甚至身高增長(zhǎng)緩慢，背后都有脾胃問(wèn)題的影子。

脾胃是后天之本，一旦虛弱，不僅影響營(yíng)養(yǎng)吸收，還可能引發(fā)一系列健康問(wèn)題。

今天，邀請(qǐng)兒科專(zhuān)家黃鋼花主任和家長(zhǎng)們聊聊三種日常需留意的食物，幫孩子養(yǎng)出好脾胃。

一、水煮蛋：質(zhì)地緊密難運(yùn)化

黃鋼花主任不建議孩子，尤其是脾胃偏弱的孩子天天吃水煮蛋。從中醫(yī)角度看，水煮蛋質(zhì)地緊密，孩子消化它需要耗費(fèi)較多脾陽(yáng)。

若脾胃本就虛弱，長(zhǎng)期食用可能加重負(fù)擔(dān)，甚至助生痰濕，這也是為什么有些孩子會(huì)因此出現(xiàn)痰多、鼻塞等呼吸道癥狀。

更推薦的做法是雞蛋羹或蛋花湯。比如百合雞子湯（百合煮水后加入蛋黃攪勻），既能滋陰潤(rùn)燥，又易于消化，對(duì)睡眠不安、陰虛燥咳的孩子尤為適合。

二、牛奶：性偏寒涼損脾陽(yáng)

牛奶雖有營(yíng)養(yǎng)，但其性偏寒。對(duì)于“脾常不足”的孩子而言，過(guò)量飲用容易損傷脾陽(yáng)、滋生內(nèi)濕，導(dǎo)致孩子胃口差、大便不成形，甚至加重鼻炎腺樣體部位的濕濁停滯。

如果想給孩子喝，可以自制姜棗奶茶（生姜、大棗煮水后兌入牛奶）。姜棗的溫性可以中和牛奶的寒涼，使其變得更平和。

三、紅燒肉：肥甘厚膩礙脾胃

紅燒肉這類(lèi)高油高糖的“肥甘厚味”，需要強(qiáng)大的脾胃功能來(lái)運(yùn)化。孩子脾胃功能尚未健全，過(guò)多食用如同“小馬拉大車(chē)”，極易導(dǎo)致積食生濕。

這些濕濁郁而化熱，上熏于肺，常常是誘發(fā)或加重反復(fù)咳嗽、扁桃體或腺樣體肥大的根源。

日常飲食中，肉類(lèi)烹飪建議以蒸、煮、快炒為主，如肉糜蒸蛋、清炒肉絲，口味清淡，減輕脾胃負(fù)擔(dān)。

喂養(yǎng)關(guān)鍵：消與補(bǔ)結(jié)合

養(yǎng)護(hù)孩子脾胃，關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：

1. 懂得忌口：減少上述難消化及寒涼食物的攝入。
2. 及時(shí)消導(dǎo)與適度調(diào)補(bǔ)：關(guān)注孩子舌苔、口氣、大便、睡眠，若有積食跡象（如舌苔厚、口氣酸臭），可及時(shí)用新三星湯，消食導(dǎo)滯。積食清除后，可用山藥、芡實(shí)、白扁豆等平和食材煲湯健脾，為身體打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

脾胃調(diào)和，氣血充盈，孩子的抵抗力自然增強(qiáng)，不僅能減少呼吸道問(wèn)題，也為健康成長(zhǎng)掃清障礙。