距離春節(jié)還有3個月

11月17日

記者咨詢餐飲市場了解到

徐州年夜飯預(yù)訂已經(jīng)開始

不少餐飲企業(yè)迎來年夜飯預(yù)訂熱潮

多家知名餐廳部分大包廂

早早被搶訂一空

老顧客成為預(yù)訂主力

圖片由AI生成

部分餐廳年夜飯“一廂難求”

記者聯(lián)系大佬陳、王大廚、

泰豐盛海鮮、銘家季、蘇公瓦舍、

大張烙饃村、盧氏跑馬湯等了解到

不少餐廳的包廂

需提前至少一個月預(yù)訂

“一廂難求”已成常態(tài)

湖濱的大佬陳：

目前，年夜飯包廂預(yù)訂約20%-30%，大廳還有部分空余。人均消費100元左右。按照往年經(jīng)驗，需要提前1個月預(yù)訂。

二環(huán)北路的王大廚：

年夜飯包廂已全部售罄，預(yù)訂量達100％。大廳4個卡包也已訂完，還有部分小桌待預(yù)訂。據(jù)了解，最早一批客人自去年年夜飯后就預(yù)訂，目前其它門店正火熱預(yù)訂中...

九龍湖的泰豐盛海鮮：

目前，10人左右小包廂、12人左右中包廂已經(jīng)訂滿。大包廂剩余一間。人均消費200元左右。

小南湖的銘家季：

年夜飯預(yù)訂火熱，已預(yù)訂超60%。目前12-14人大包廂已訂出，8-12人包廂還有部分空余，人均消費300元左右，按往年預(yù)訂經(jīng)驗，需要提前2個月左右預(yù)訂。

南湖水街的蘇公瓦舍：

目前15人左右大包廂、10-12人中包廂已售罄，還有部分8-12人包廂可選。

戶部山的大張烙饃村：

目前年夜飯包廂已訂100%，包廂全部售罄，大年初二中午、晚上也已訂出。據(jù)了解，中秋節(jié)后第一批預(yù)訂客人已開始預(yù)訂。人均消費90-100元。

盧氏跑馬湯

全店包廂共有64個，目前大包廂已售罄，小包、中包還有部分空余。按往年經(jīng)驗，需要提前數(shù)月預(yù)訂，人均消費100-120元。

值得關(guān)注的是

除堂食外

年夜飯外賣服務(wù)

也將同步上線

部分餐廳表示

計劃在元旦過后啟動相關(guān)服務(wù)

滿足消費者多樣化需求

你的年夜飯

在家吃還是出去吃？

評論區(qū)聊聊吧

來源 | 徐州市烹飪協(xié)會、徐州部分餐飲企業(yè)

徐州廣電編輯 | 歐陽白雪

一審 | 蔣莉

二審 | 朱宸昕

三審 | 張清

轉(zhuǎn)發(fā)+在看，告訴身邊人↓↓↓